酒糟养牛 沼渣种菜 深山里有个循环农场
据赵光先的丈夫曾庆杰介绍，养殖场其实包括了每天可以蒸煮800斤玉米的白酒生产车间、可以养120头肉牛的养殖场、两个200立方米容量的沼气池，以及牧草种植基地。“刚开始时把剩下的酒糟用来喂猪，没想到猪儿吃了酒糟肯睡肯长。近几年的生产规模扩大了，我通过请教畜牧专家得知酒糟喂牛效果也好的情况后，去年就建起牛圈，引进32头西门达尔肉牛进行育肥。现在已经形成了‘生产白酒+酒糟喂牛+牛粪产沼气+沼渣做农家肥’的循环模式。”
赵光先说，从去年6月到现在，酒厂基本上每天都要蒸煮800斤玉米，专门请了3名工人长期帮忙，每天可以生产白酒400斤左右，价格根据酒的度数高低分为8元、15元、20元不等。大部分酒是通过县区内长期合作的经销商家的定点销售。
曾庆杰说，酒厂现已经装满了37坛泡酒，每坛接近1千斤，转手出去就可以卖30多万元。
基地养牛主要食料是牧草和酒糟，另外再加少量的玉米面作为补充食料。据曾庆杰透露，肉牛的利润要高一些，养牛场只请了一名工人，其支出主要就是人工工资。肉牛育肥计划每年出栏一批，每头牛可以获利1万元，第一批牛就可以获得利润32万元。
