老公鸡多少钱一斤(徐州老公鸡多少钱一斤)

发布时间：2023-05-08 03:43:28分类：市场信息

徐州老公鸡多少钱一斤

您好，徐州草公鸡20元一斤左右哦。

前几天才买了一只。

这个要看地区，每个地区的价格不一样，在我们那里白公鸡家养的至少要十几元一斤。

最好卖给那些城里来的买本地鸡自己吃或者送礼的（价格会给的高些）卖给那些小商贩价格会低些。

活公鸡价格各地不一样，根据当地市场价格随行就市。我们这里基本上的是16块钱一斤这个样子，如果是自己家里养着吃吃不完拿来卖的，大约要贵一点点，因为是留着自己家人吃的，他喂的饲料就好点，不会去饲料店买激素饲料，这样的鸡吃着安全放心。

地锅鸡已有一千多年的历史，盛器自然古朴，色泽光润红亮，鸡肉浓郁滑爽，咸鲜香辣，再配上贴在锅边的小饼，软滑与干香并存，深受当地人喜爱。

不过现在的地锅鸡越来越多，口味也开始多了，为了迎合现在人的口味，地锅鸡也有不辣的，因为有的人还是不能吃辣的，所以现在有少辣或者不辣的地锅鸡。

不过我个人就喜欢辣，感觉没有辣的地锅鸡是没有灵魂的。

6公斤以上的公鸡一般是15-25元一斤，这具体要看产地。

如果是农村地区走地鸡（湛江清远等地方），走地鸡价格可以到达20-30元一斤，毕竟走地鸡肉质甜美，有鸡味。

如果是普通饲料鸡价格就便宜一些，大约10-15元一斤，饲料鸡肉质软，适合小餐厅的滑鸡饭，火锅店打边炉。

家庭食用还是选择走地鸡吧，健康。

地锅鸡，要用真正的散养公鸡加上柴火地锅做出来的才好吃。

地锅鸡作为被徐州人所喜爱的本地菜，口味自然就是辣、咸、带点甜，加上一些香料，地锅烧出来鸡肉很筋道不散不碎，而且把所有的调味料的香味都烧到鸡里去了，一般在锅四周再贴一圈用面做的锅贴，也是把鸡和香料的味道都融入进去一样的筋道、进味、不松散。

地锅鸡的做法

徐州地锅鸡

原料：

鸡半只、（正宗多是整鸡一只，人少饭量也少，半只都没消化完）葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鲜汤、干辣椒少许、土豆一只、生面少许。

做法：

1、活好的面。不用发酵，面的干湿度要合适，以不沾手为宜；

2、活好的面分成若干个小面剂，大小以荔枝般大小就可以；

3、用手把面剂压薄，大小厚薄适度；

4、辣椒、葱、姜、蒜入锅炒出香味；

5、加鸡块，依次入料酒、酱油、糖、盐、富清鲜辣味粉等调味；

6、稍炒出香味后加鲜汤、土豆，待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上；

7、中火顶多炖10分钟，饼熟了。

这取决于您的养殖方式和养鸡环境。大麻鸡和三黄鸡都是极好的鸡舍选择，比较起来，三黄鸡具有较高的抗病性和耐热性，而大麻鸡则会产出更高质量的鸡蛋和肉，具有较强的抗病性，在贴近空气流通的环境中表现良好。

另外，三黄鸡的受精率较高，使它们成为繁殖的好选择。因此，它们之间的优劣取决于您养鸡的方式和环境。

若要养活健康耐热的鸡，您应该注意养鸡环境，坚持给鸡吃优质饲料并定期除臭和清潢笼舍。另外，您需要定期检查其健康状况，以防止疾病的传播。