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河北驴肉多少钱一斤(河北驴肉多少钱一斤啊)

发布时间:2023-05-09 22:07:24分类:市场信息

河北驴肉多少钱一斤啊

一般30斤到50斤,养驴不光卖肉,主要是卖驴皮,驴皮主要用来制作阿胶。有个说法叫十斤肉一斤皮,意思是一头五百斤的驴,大概能出五十斤驴皮。比如卖驴肉30一斤,驴皮差不多可以卖80以上,大概这样的水平,近些年的行情我不太了解,这还是有两年了,听村里人聊天说的。

但近些年驴皮进口税降低了,本来制作阿胶的企业就很少,进口非洲驴皮的价格又比国内便宜,无疑给驴的养殖户带来压力。目前驴皮的均价在50元/斤左右,相对于前几年是有所下跌的。一头500斤左右的驴可产鲜驴皮35斤左右,驴皮的总价大约在1750元左右。价格会收品质、地区等因素的影响。

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河北。山东对驴肉消耗量大,河北河间驴肉,漕河驴肉,山东广饶驴肉都是以驴为原料。所以该区域屠宰量大,故而养殖多。

随着阿胶的价格飞增,对上游原料需求量增大,地方政府政策支持。对驴的屠宰量大,导致养殖企业多。

虽然养殖企业多,但是存栏量不不是每年增长的。

2021年河北省驴肉价格

河北驴肉真空包装保质期,常温1天左右,零到十摄氏度2天左右,零下或冰箱中保存四五天。这种真空包装的驴肉它可以保质期半个月,以上的时间都是不会坏掉的,甚至可以保存更久的时间,因为它里面本身味道就是在真空环境下面不会受到影响,吃起来也是一样可以很好吃的,所以没有任何问题。

河北现在驴肉多少钱一斤

山东驴肉和河北的驴肉口感都是不错的,老话说天上龙肉地上驴肉,人们食用驴肉已有很多年的历史了,食用驴肉又以河北和山东居多,河北省最出名的是保定驴肉火烧和河间驴肉火烧,山东省的驴肉多是卤完后直接食用,比较软烂,所以河北和山东的驴肉都不错。

驴肉多少钱1斤

以前报道过的都是以马肉冒充驴肉,用马皮冒充驴皮,应该是驴肉贵些,否则商家不会施展这些”挂羊头卖狗肉”的伎俩。另外,我(孤陋寡闻,不代表别人)只看到过名目繁多的驴肉餐馆和驴肉火烧,而用马肉冠名的小吃还从未见过一次,据此足以证明,驴肉应比马肉贵。

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用料:

驴腿肉500克、熟菜油500克、蕃茄15克、干辣椒20克、花椒3克、姜片15克、白糖10克、酱油20克、精盐7、5克、甜酒酿50克、鲜汤250克、葱段10克、麻油10克、绍酒5克。

步骤:

1、驴肉切成6、5厘米长、4、5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,

2、拣去葱、姜。干辣椒切成2、5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片;

3、炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入驴肉片炸至棕褐色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热

4、下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放入驴肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒酿、白糖、味精、麻油。

河北驴肉价格

如果你有稳定的货源,有一定的产量。可以往两个方向拓展销路,一是线下实体销售,二是网络销售!

线下的实体,可以寻找批发市场,进行二级批发,也可以找餐馆直接供货,或者寻找驴肉加工的食品厂作为供货商。线上网络销售,可以申请注册网店销售,也可以在短视频平台发布产品信息,网络宣传,直播销售产品。

具体怎么保存?线下的话,还是以冷冻,直接供货的方式,发给客户。线上还是以烘干长期保存为主,也可以做成驴肉干,或者小包装食品销售!

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首先我们要说清楚的就是马和驴,两个都值钱,因为马有马的价值,驴有驴的价值,绝对不会说是马值钱,驴不值钱或者又是说驴值钱马不值钱,没有这样的说法,各有各的用处,各有各的特长,马有马的好处,驴有驴的好处,这东西很有用的动物绝对不会说一个值钱,一个不值钱

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