马步鱼多少钱一斤(马步鱼多少钱一斤啊)
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龙头鱼这种鱼只有一条主骨，而且主骨也比较柔软，它的鱼刺因为是软绵绵的。
马步鱼是一种海水淡水混合的海杂鱼种，它在淡水里繁殖，但生长却是在海水里，因为生长周期短。
龙头鱼是龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类，身体长得比较长，并且比较柔软，鱼身前段较粗，越往后越变得侧扁且细，龙头鱼的鱼头比较大，背部圆滑，十分有特点。龙头鱼属于是沿海中、下层鱼类，主要生活在长汇口佘山及杭州湾近海一带，常年可见，非常容易被捕捞，而且龙头鱼肉质细嫩，含水量多，味道鲜美，刺松软，适宜鲜食或者炸成鱼干，十分美味。
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马步鱼
鱵科下鱵鱼属动物
马步鱼，Hyporhamphus sajori (Temminck et Schlegel, 1846)，鱵科下鱵鱼属的一种小型海洋鱼类，俗称棒鱼、日本下鱵鱼 、冻针鱼。
马步鱼体型偏细长，体长为17～24厘米。上颌呈三角状，长与宽相等，下颌延长成喙状。牙细小、体披细小圆鳞，背面正中线有一条较宽的翠绿色纵带。背鳍与臀鳍相对，均位于体后方，胸鳍位高、黄色，尾鳍叉形，呈浅绿色，下叶略长于上叶。
马步鱼民间俗称有很多种，因略呈圆柱形又被称为“棒鱼”，因嘴部很尖，呈针型，也被称为“针鱼”。多分布于北太平洋西部。
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马步鱼是海鱼。这种鱼生长在海洋中，不过会在淡水里产卵。它的体形细长，长度在17-24厘米之间，整体呈圆柱形，所以又被称为棒鱼，而且它的嘴巴很尖，牙齿细小，身上有细小的圆鳞。这种鱼的生长周期很短，产量比较高，主要分布在我国的黄海和渤海一带。
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答：马步鱼好吃。马步鱼是一种海水濙水混合的海杂鱼种，淡水繁殖，海水生长，因其生长周期短，世代更新快，资源易于补充，故常保持一定的渔获量。
在我国产要分布在渤海黄海一带，多集中于浅海河口处，尤以胶东半岛烟台、威海等地的品质最好。马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。
马步鱼贵不贵
在我国，马步鱼主要分布在纬度比较高的渤海和黄海。也就是北方地区多，从世界范围来看也是如此，它们主要生活在纬度比较高的太平洋西北部地区。
马步鱼是生活在我国的众多鱼类品种中的一个，是一种体型比较小的鱼。海鱼和淡水鱼这一分类是比较常见的，依据的主要标准就是生活习性和生活环境。马步鱼属于二者之中的海鱼，它们大部分时间都生长在海水之中，整个身体成长的过程都在海水中，因而可以很好地适应其中的环境，属于海水鱼。
马步鱼的价格
马步鱼的鱼干一般是60元左右一斤，便宜的能到55左右，贵一点的能到70的样子。马步鱼的肉白皙细嫩，口味鲜香纯正，脂肪含量较少且抗氧化，将其做成熟鱼肉干，常温下保存能够在几年内都不变质，颇受人们的喜爱。
这种鱼干是胶东的特色，在本地的海产品企业加工之后，绝大部分都出口到了日本、韩国等国家。烟台威海等地的渔民捕捞之后，将这些马步鱼开膛破肚，自然晾成鱼干保存，在烟台的烧烤店烤马步鱼干几乎成了必点的一道菜。
将野生的马步鱼干加工成生鱼干，在食用之前用水先泡一下，烧烤煎炸的味道都很鲜美，如果再拿晒好的马步鱼干来烧烤，味道就更好了。在山东、辽宁沿海一带，烤马步鱼是烧烤店的必备菜品。
新鲜的马步鱼干肉质洁白或者是呈黄色，背部的网状花纹很清晰，对着光线观察的时候，呈半透明状，味道有点甜。虽然是干货，但是放的时间越长，颜色就会变得越来越黄，原有的香味和鲜味也会随之减弱，因此最好将其放入冰箱冷藏。
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用空气炸锅烘烤半成品马步鱼，也要根据鱼的干湿度来确定时间。如果鱼比较新鲜，含水量大，需要200度烤15-720分钟。如果鱼处于半干状态，则用180度烤10--15分钟即可
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基诺族是一个古老的民族。 基诺是民族自称，过去汉语多音译为“攸乐”，意为“跟在舅舅后边”，加以引伸即为“尊崇舅舅的民族”。1979年6月经民族确认，成为中国的第56个民族。主要分布在云南省西双版纳傣族自治州景洪县基诺乡，其余散居于基诺乡四邻山区。主要从事农业，善于种茶。使用基诺语，属汉藏语系藏缅语族彝语支。 有关基诺族汉文献记载史于清代。据考，因基诺山盛产普洱茶，明未清初有汉族商人进入，推广种茶制茶技术，对基诺族社会发展产生了积极影响。清雍正七年(1729年)，清朝在基诺山司土寨设攸乐同知，筑砖城，带“马步兵丁五百名”驻守。但六年之后，因瘴气厉害而裁撤，委任基诺族头目为攸乐土目，管理基诺山区。 在清代以前，傣族土司对基诺山已实施统治，传说傣族召片领曾拜认过司土寨的基诺族长老为干爹，还娶过一个基诺族美女为妻，并生一子，后来此子当了召片领。傣族土司在基诺族村寨任命了叭、鮓、先级基层头人，而且还以前、后半山为单位，任命两个金伞大叭，各赐以金伞一把，鋩锣一对，锁链一条。每年这两个大叭都要在金伞的张盖下，在手持铁链、大刀和鸣锣开道的随从簇拥下，巡游各基诺族村落，以宣扬傣族召片领的统治权威。 民国时期，地方政府在基诺山委任保甲长，保甲长与傣族土司任命的基诺头人相结合，主要职责是为地方政府催缴贡赋。1941年11月至1943年4月，基诺族在操腰的领导下，联合瑶、哈尼、布朗、汉等民族进行反抗，最终迫使云南省地方政府把车里县长撤职查办，3年内未在基诺山征税。 在1949年以前，基诺族社会尚处于原始社会末期向阶级阶段渡阶段，由父系氏族制取代母系氏族制，大约也只有300余年历史，现在日常生活中母系氏族公社的遗俗还相当多。如在隆重的“上新房”仪式中，第一个手持火把登楼点燃火塘的是氏族内最年长的女性；在成语和古老的祭词中有“母亲是家长”的古训；只有母亲才有权为生病的子女杀鸡“招魂”；村社长老虽已是男性，但至今人们仍沿用母系氏族公社时代的称号“左米尤卡”，即村寨的老奶奶。由父系公社取代母系公社，大约有300余年的历史。个别村寨在20世纪40年代尚有百余人共居的大竹楼，这个父系大家庭公社虽然共居一处，但分居各房间的小家庭却又是个体经济，单独生产和消费，呈现了父系大家庭公社末期的过渡状态。这些原始社会古老遗迹可谓基诺村社的特点之一。 基诺族的文化艺术多姿多彩、民间流传着丰富的神话传说、故事和诗歌。其中神话传说以创世传说《阿嫫腰北》和洪水神话《玛黑玛妞》流传最广泛。 创世传说《阿嫫腰北》：相传很久很久以前，宇宙间全是茫茫大水。一天，水中突然出现一个庞然大物，漂浮很长时间后，突然裂开了，从里面走出一个力大无比的女巨人，她就是阿嫫腰北(注：阿嫫即母亲；腰即大地；北即翻或造。全句译为“造大地的母亲”)。 阿嫫腰北出来后，把那庞然大物一分为二，造出天与地。用9根巨绳把天吊起，再用9根巨柱支撑在天地间，把天地固定下来。接着造出了太阳、月亮、星星、高山、峡谷、江河、平原。 为了使大地充满生机，她又造出了树木、鲜花、小草及动物和人类。但这些动物、植物都像人一样会说话，且相互都想征服对方，大地一片混乱。阿嫫腰北便造出七个太阳，想晒死动、植物。七个太阳射下，许多植物、动物都晒死了，但还有一些动物躲起来了。阿嫫腰北便决定发洪水淹死它们。在世间万物中，阿嫫腰北唯独钟爱人类。为留下人种，她把一对刚出生的孪生兄妹玛黑和玛妞放在鼓里，装上食物。于是，她呼风唤雨，让倾盆大雨足足下了七天七夜，洪水把大地万物全部淹死了。 创世神话《玛黑玛妞》：大水不知淹了多少天，玛黑玛妞在大鼓里把东西都吃光了，洪水终于退去了。兄妹俩走出大鼓，这就是“生杰卓米”(注：这是基诺族祖先最先居住的地方)。 后来，他们遇到一位“阿匹”(注：老奶奶)，其实阿匹就是造物主阿嫫腰北。她给了兄妹两九颗葫芦籽，并让他们分三窝种下，最后只长出了两棵。其中只有一棵开花结果，兄妹俩靠吃葫芦瓜为生。后来，他们发现了一个奇大无比的葫芦。这个葫芦熟落后，裂为三块，第一块滚下山，长出了花草树木；第二块滚下山，变成了各种水生、陆生动物；第三块里面飞出了各种鸟禽，鸡鸭也跟着出来。 玛黑玛妞长大后，为繁衍后代，他们成了亲并生育了六个儿女，三男三女，长大后又相互婚配，形成了基诺族乌优(老大)、阿哈(老二)、阿西(老三)三个胞族。基诺族的后代便繁衍下来了。 两个神话和传说相互关联，讲述了基诺人所理解和认同的女神诞生、宇宙万物产生、基诺人繁衍过程。 民间故事有反映纯洁爱情的《两个小伙子》，有反映善有善报、恶有恶报的《宝刀和竹笛》、《猴子和人》、《大姐和四妹》。 基诺族诗歌分叙事诗和抒情诗两种，反映的内容广泛，格调含蓄而真切，生活气息浓郁。 基诺族民间音乐也相当丰富。民歌有叙事歌、山歌、贺新房歌、哄娃娃歌、儿歌等。主要乐器有口弦、“毕吐鲁”——二洞箫和二胡、“七柯”(用7个竹筒组成，有7个音阶)、“塞吐”(大鼓)、硭和钹等，基诺族人民喜爱歌舞，从小学习传统曲调，成年即兴填词，对歌。在节日和一些重大仪式期间，载歌载舞，舞蹈动作一般较简单。 基诺族还有精湛的刺绣艺术和竹编工艺艺术。基诺族妇女在衣饰、挎包、手帕及送给情人的腰带上，刺绣上精美的图案，做工精致，花纹匀称。 基诺族妇女上衣为无领对开，上半部多采用黑布或白布，下半部及衣袖用红、蓝、黄、白等7色布配制或刺绣而成，用红色镶边，上衣背部缝一块约3寸见方的白布，上面绣有圆形太阳花式图案（基诺族称月亮花）；内衣为上部呈方形下呈菱形的兜肚式紧身衣，上部方形为鲜艳的条饰花纹，下部菱形绣着各式图案。下身多着红色镶边的黑色合缝短裙，并用一尺左右的黑布缠绑小腿。发型为椎髻，婚前髻在脑后右方，婚后髻在前额正中。头戴披风式尖帽，这种尖帽用长约60公分，宽23公分的竖线花纹土布对折，缝住其一边而成，戴时又在帽沿上折起一指许的一道边。 男子着无领对襟上衣，多用白底直条纹土布制成，背部缝有绣在白色方块布上的月亮花图案，下穿宽大的裤子，长及膝处，用白色土布绑腿。头上留三撮发，额前正中一撮，头顶脑门心两边各一撮，但有的村寨只留一撮，有的在额正中，有的在头顶上，长约寸许，用宽一尺长丈余的黑布缠头。 基诺族男女都穿耳，并带上竹木制或银制的刻有花纹的耳铃。新中国成立后。男子留三撮发和穿耳已不流行。男女都有染齿的习俗，方法是用燃烧后的梨木放在竹筒内，上面盖上铁锅片，待铁片上的烟脂成灰光的黑漆状时，即用梨木烟脂染齿。染齿是一种互相爱慕和尊敬的表示，青年男女在一起时，姑娘常把铁片端到自己爱慕的青年面前请其染齿。 基诺族喜吃野菜、喜吃酸、辣味，制作多以煮、包烧、舂为主，而且喜欢用竹筒和芭蕉叶当锅烧饭菜。基诺族主要从事农业，种茶历史悠久，有著名的普洱茶。基诺族普遍喜好饮酒，民间有不可一日无酒的说法。所饮用的酒大都是自家用大米或玉米酿制，在酿制过程中，通常要加一些锁梅叶等植物，酒呈浅绿色，并带有一种植物的自然香味，据说有健脾强身的功效。 基诺山是一个著名的产茶区，驰名中外的普饵茶是当地的特产，民间多喜喝老叶茶，喝茶时一般都将老叶揉炒后放入茶罐加水煮至汤浓方饮。 基诺族有好多特色饮食 ，比如：逢年过节和喜庆盛会时还要吃"剁生"，即用生肉末拌上盐巴、辣子、姜末、薄荷、韭菜等佐料，用手捏匀，直到把肉捏成白色像熟的一样才进食。 基诺人习惯于将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火 塘边上，用烟火熏烤成肉干，使之常年不坏，食用时切 片烹汤，其味鲜而不腻。 基诺族最喜欢吃的菜有酸酉奄鱼。做法是将鲜鱼去鳞洗净，拌上辣子、盐巴与热的米饭，装进竹筒里，用芭蕉叶蒙在筒口，扎紧，待酉奄熟后即食，这种菜有特殊的酸味，味美可口，是佐饭佳肴。 蚂蚁蛋也是基诺族喜吹的营养佳肴。农历三、四、五月间把蚂蚁包砍开，用篾箩接着，一个较大的蚂蚁包子获蛋七、八市斤，蚂蚁蛋一般有筷子头那样大小，似蜂儿的样子，营养丰富，可以煮吃、炒吃、蒸吃、放在火塘里烧吃，或放上盐巴、辣子舂细加水做成汤喝。 基诺族最隆重的节日是过年，约在春节前后。 打铁节：基诺语称“特毛切”，是基诺族最隆重的节日，一般于每年农历十二月举行，历时三天。节日第一天上午要举行剽牛仪式，午后寨子里的长者敲响牛皮大鼓，人们情不自禁地随着鼓点围着大鼓跳起粗犷的舞蹈，这就是基诺人欢庆丰收的“太阳鼓”舞。太阳鼓是基诺族最神圣的祭器和乐器，每个村寨一般都有两面，分公鼓和母鼓。他们视太阳鼓为神灵的化身和村寨的象征。祭祀太阳鼓，目的是祈盼它能保佑全寨人丁兴旺、五谷丰登。 新米节：亦称“新米”。每年农历七八月间，谷物即将成熟的时候，基诺族人就从田地里采集一些新谷子、蔬菜和瓜豆，再杀几只鸡，请亲戚朋友到家里共同品尝新米、陈酒、鲜肉、绿菜，同时举行一些仪式。人们边吃边唱，欢乐的歌声常常通宵达旦。 火把节：基诺族传统岁时节日。每年农历六月间择日举行。节前，由卓巴（寨父）、卓生（寨母）分派一些人上山砍松柏，把砍来的树枝在寨内广场上支起一高大火把。这天全寨人停止征税，男女老幼皆着节日盛装，家庭主妇忙于准备节日会餐，亲戚朋友互相拜访。晚上，在塞外烧起火把，人们汇集到火把周围，待卓巴向火把祈祷后，人们便纵情歌舞，老人们开怀饮酒。青年男女则合着锣、象脚鼓和三弦，尽情鼓舞，直至通宵达旦。 成年礼：基诺族传统的交游节日。基诺族认为男女青年在十五、六岁前，思想上、生理上都不成熟，不能承担和享受公社成员的义务和权利，晚上不得随便出门，禁止谈恋爱，下地劳动只能算半劳力。 基诺族青年恋爱自由，但青年男女必须在举行“成年礼”之后，才取得村庄正式成员的资格，才可以谈恋爱。成年礼一般是在本寨上新房仪式中举行。男青年16岁，女青年14岁。举行成年礼后，还要接受父母祝福，同时还要接受父母赠送的全套农具和成年人的衣饰——绣有月亮花徽的上衣，绣有月亮花徽和几何花纹的筒帕。 基诺族的恋爱分三个阶段：第一阶段，基诺语称“巴漂”，即秘密的谈情约会阶段，这一阶段，互相赠送礼物。第二阶段，基诺语称“巴宝”，即爱情由秘密转入公开的阶段。这一阶段，互赠的礼物更多。第三阶段，基诺语称“巴里”，即请求同居。在新娘到新郎家的途中，还要举行泼污水仪式，即青年男子将污水泼在新娘身上，这是原来和新娘相好，而且同居过的男青年，其中也包括血缘氏族内的伙伴（基诺族不少村寨允许血缘氏族内的恋爱和同居，但禁止正式结婚）。现在，她要到丈夫家生活，与伙伴们分离了，泼污水是对她的报复。
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马步鱼
最佳答案烧烤的薄鱼叫马步鱼,是一种海水淡水混合的海杂鱼种,在淡水里繁殖,但生长却是在海水里,因其生长周期短,世代更新快,所以资源非常充足,在中国主要分布在渤海、黄海一带,其中以胶东半岛烟台、威海等地的品质最佳。 烧烤的薄鱼叫马步鱼,是一种海水淡水混合的海杂鱼种,在淡水里繁殖,但生长却是在海水里,因其生长周期短,世代更新快,所以资源非常充足,在中国主要分布在渤海、黄海一带,其中以胶东半岛烟台、威海等地的品质最佳。
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马步鱼在我们南方沿海地区和江河的地方都有生存，属于是咸淡水鱼类，我们也叫马步鱼为鹤针鱼，针鱼。
马步鱼是属于生活在水面上层的鱼类，成群结队的寻觅食物，在大河大江海边都会见到它们的身影，钓到的马步鱼用油煎香再放排骨一起煮汤，味道鲜美可口。
