胚芽燕麦米多少钱一斤(燕麦胚芽米多少钱一袋)

燕麦胚芽米多少钱一袋

　　燕麦胚芽米是经过深加工的燕麦米，保留了燕麦的胚芽和最大的营养。燕麦比大米的营养更全面，大米主要是蛋白质，燕麦胚芽米含有蛋白质、氨基酸、脂肪酸、小分支活性肽、β- 葡聚糖等十大营养元素，燕麦胚芽米也是可以做主食的，而且营养价值比大米高很多。　　普通裸燕麦:被誉为“谷物之王”的裸燕麦虽拥有丰富的营养价值，但其周身芒刺、外皮坚硬、口感发涩，不宜直接食用，同时裸燕麦不像大米表里如一，而是皮硬芯软，加工过程中很容易颗粒破碎，因此，裸燕麦成米技术一直以来都是国际性难题。普通裸燕麦不但口感不好[8]，在实际食用过程中，芒刺伤胃且对肠胃消化以及营养吸收产生影响，因此不可以多食。由于裸燕麦成米的高难度技术，100多年以来，世界燕麦食品消费趋势以燕麦片为主，燕麦片因其可调节性的加工工艺，比较符合大众口味。燕麦片的不足在于压缩的过程中，高温烘培会导致燕麦中一些核心营养价值流失，口感上也有糙涩感，而导致消费者不能长期坚持食用。燕谷坊燕麦胚芽米:采用了最新工艺的双涡流研碾，经去壳、破壁、去芒、去涩、去糙物理冷加工之后成为燕麦胚芽米，燕谷坊燕麦胚芽米在工艺加工过程中保留了裸燕麦原有最核心营养价值的麸皮和全胚芽，粒粒有胚芽，煲粥后口感润滑香糯，麦香怡人，可作为主食长期使用，受到广大消费者的一致好评。

燕麦胚芽米好吗

小麦胚芽和燕麦最大的区别是不同的谷物，小麦胚芽是小麦的胚芽，谷物包涵麸皮(谷皮)，胚芽，胚乳等，所以小麦胚芽只是小麦的一部分，不是整个谷物。小麦胚芽富含蛋白质等营养。燕麦，一般食用部分包含胚芽和胚乳，即脱了谷皮的部分，当然麸皮加工后也可以食用，而且富含膳食纤维。

燕麦胚芽米价格多少钱一斤

燕麦胚芽米保质期为12个月。

燕麦胚芽米骗老人26斤2000元

不是中科院产品，挂羊头卖狗肉的买卖，中科院已经发表公开声明辟谣。

燕麦胚芽米的营养

如果煮粥燕麦和水比例1：18 煮饭燕麦和大米1：4 煮燕麦甘露1：40就好！

燕麦胚芽米多少钱一袋?

这里全胚芽燕麦的升糖指数为49，小于低升糖指数55，属于低糖指数食物，比燕麦米55的升糖指数低了6，升糖指数还与烧煮的方法有关，如果将全胚芽燕麦米烧煮成很粘稠的糊状粥，升糖指数要比煮成饭的高。

燕麦胚芽米介绍

两者主要区是在营养成分不同、制作方法不同及作用不同上面的区别

1、小麦胚芽：为金黄色颗粒状。小麦发芽及生长的器官之一是麦芽，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维生素E、B1及蛋白质，氨基酸等，是微量金属元素的供给源。

2、麦片：是一种以小麦为原料加工制成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成，其中含有丰富的维生素B1、B2等。

燕麦胚芽米的营养与功效

　　燕麦本身有非常好的降低血压的作用，而且燕麦还能降低我们人体的胆固醇，燕麦能够预防心脏疾病和大肠出现的癌症。而小米粥被人们誉为代参汤，可见营养之丰盛。

　　小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

　　燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖系数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。

　　材料

　　小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。

　　做法

　　将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右，放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。

　　小诀窍

　　小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。

燕麦胚芽米的食用方法

焖米饭：

　　1、先将燕麦米单独浸泡15分钟。

　　2、将燕麦米和大米按照1：2的比例混合焖饭（备注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合焖饭）。

　　二、煮粥：

　　用料：燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣。

　　做法：燕麦米、莲子同水下锅大火烧开改用小火煮25分钟后，用勺子搅拌加入银耳、橘瓣。根据个人喜好加入冰糖或盐即可。

　　三、胚芽燕麦粥：

　　1、全胚芽燕麦米不要洗淘，因为燕谷坊全胚芽燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，燕麦素，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗；

　　2、我们现在日常生活中煮全胚芽燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；

　　3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看；

　　4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色；

　　燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。