洋蓟多少钱一斤(洋蓟在中国叫啥)
洋蓟在中国叫啥
蓟花的花语是严格，寓意着家庭美满幸福，很适合送给一直陪伴自己的人，代表着自己心中的爱意不会改变，将它养殖到家里寓意也很不错，代表着一家人可以幸福欢乐的生活。
蓟花的花朵为头状花序，花苞外面具有细毛，让人感觉十分柔软，若是送给准备结婚的人，则寓意着幸福，意思是希望新婚的夫妻能够幸幸福福的生活。
另外，它的花朵颜色是紫红色的，看到了会有热烈的感觉，花朵颜色属于是暖色，所以代表着温馨、温暖，比较适合内心爱慕的人，以此表达自己对她的赞美。
洋蓟的正确吃法
1.土耳其散蛋饭
传统的土耳其早餐，打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料，配上香酥的面包。
2.土耳其肉丸
用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食，常常做成球状或饼状。它既可以搭配叁明治，也可以搭配沙拉，还可以搭配咸香的土耳其酸奶。
3.饺子
土耳其饺子乍一看和馄饨差不多，但风味和口感却更加独特，多为辣的牛肉馅或羊肉馅，煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。
4.土耳其烤羊
这道土耳其美食享誉世界，最传统的做法就是慢火烤全羊，常常搭配米饭或土豆，还有土耳其酸奶。
5.果仁蜜饼
土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球，甜而不腻，风味独特，表面洒满了开心果粉，刚刚出炉时更加美味!
6.披萨
通常是用船型的面饼做成的，口味丰富，其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。
7.软糖
土耳其软糖口味丰富，散装的软糖更好吃，因为包装好的软糖内馅可能不够丰富，而且糖霜过多。
8.沙拉
剥了皮的洋蓟抹上油和柠檬汁后，和豆子及新鲜的荷兰芹一起食用，在炎热的夏天，是一道能解暑的佳肴。
9.土耳其蛋糕
用巧克力酱和饼干屑做成的巧克力蛋糕，不仅造型精美，味道也不错。你可以在任何一个咖啡店里找到这种蛋糕。土耳其的妈妈们常常在家里做这种蛋糕，因为它制作的过程很简单，无需用到烤箱
洋蓟的功效和作用
洋蓟
读音：yang jì
学名：Cynara scolymus，英语Artichoke， 是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物。
它的花蕾可以用来煮菜。其属菊科。双子叶植物纲，宿根多年生双子叶草本蔬菜植物。洋蓟在食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间，有消渴解酒的功效，营养丰富，健身养颜， 食用价值极高，有“蔬菜之皇”的美誉。
洋蓟
夫子庙花卉市场。南京夫子庙花卉市场位于南京市城市中心，各种花卉种类很多，草本和木本的植物都有，是爱好花草人士的好去处。
女人吃洋蓟的功效和作用
我觉得是这四种:1.彩色蔬菜:彩色蔬菜并非当今食用蔬菜的主流产品，但其在消费者中却非常流行，能激发消费者品尝的兴趣，并且白色蔬菜的数量稀少，因而价格一直非常昂贵；
2.保健蔬菜:现在人类很注意用饮食疗法进行保健和美容，因此保健型的蔬菜特别畅销，销售者抓住了消费者的这种心理，不断进行价格变动，因而保健蔬菜在市场上越来越处于高价的地位；
3.珍稀野菜:野菜能助人增进食欲，因而很受大众欢迎，相比其他数量很多的野菜，珍稀野菜由于数量极少，所以比较值钱；
4.观赏蔬菜:随着旅游事业的发展，家庭栽花逐渐兴起，适当配备多种观赏蔬菜品种，可作为风景园林建设和繁荣花卉事业的补充，这种充当艺术品的观赏蔬菜价格逐年上涨。
吃洋蓟的禁忌
、宫保鸡丁
宫保鸡丁是鲁菜，做法来源于跟贵州省的辣子鸡丁，有点关系，之后慢慢地发展趋势变化产生了一类新菜肴，现如今也被归到北京市宫廷菜了。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜里十分知名又十分家常的菜了，关键由水豆腐、肉末、朝天椒和花椒制作成，这个菜十分具备四川的麻辣特性，特别是在又非常家常，无论是星际酒店、餐馆及其家中日常生活菜都十分比较常见。
3、东坡肉
东坡肉属浙菜，以脆香味浓，肥实而不腻口的口感而出名，是十分知名的杭州市菜肴。
4、北京烤鸭
北京烤鸭是具有国际级声誉的超级特色菜了，最高质量的鸭子来制作而形成的，是每1个到北京市的人必吃的这道闻名中外的“山珍海味”。
5、清蒸武昌鱼
这种鱼的菜肴属鄂菜，备受多人喜爱，有许多故事流传，清蒸武昌鱼也变得有名。只是他以樊口团头鲂为主，加上一些精心挑选的配菜。制成品鱼形完整、养眼美味。
6、叫花鸡
叫花鸡归属于苏帮菜，历史时间十分久远。常看古装电视剧的人应当都了解这个菜，特别是在武侠江湖中丐帮和叫花鸡常常结合在一起，只不过比较纯正的叫花鸡全部都是得用干干净净的荷叶先把鸡包装好，随后外边完整的用泥土封裹，再慢慢地烤制而出的。
7、西湖醋鱼
西湖醋鱼同样是归属于浙菜的特色菜，做这个菜对火候的规定十分严苛，作出的鱼肉味儿细嫩，细细的品味还能够隐约尝出来蟹味，甜酸爽口，受大家的钟爱。
8、腊味合蒸
腊味合蒸是湖南十分知名的传统式菜，一般是用腊猪肉、腊鸡和腊鱼再添加各种各样的调味品一起混蒸，吃的时候能够吃出来腊香的混合，满嘴肉味，令人意犹未尽。
9、水晶肴肉
这道菜是江苏镇江的非常有名的特色菜，胖瘦两色相间，卤冻晶莹剔透，和镇江特产香醋一起搭配着吃下去，吃了一口还想来一口，意犹未尽。
十、无为熏鸭
无为熏鸭是徽菜十分知名的这道传统式特色菜，别名也叫板鸭。是用先熏后卤的方式来做，做法和味道十分的别具特色
、粤菜：粤菜的特点是丰富精细的选材和清淡的口味。粤菜可选原料多，自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性，“不时不吃”。
2、鲁菜：鲁菜由济宁、济南、胶东等地方菜组成。济宁菜历史久远，选料讲究，加工精细，素以烹制河鲜以及干鲜珍品见长，同时宴席礼仪规格也庄重分明，具有中国传统的宴席规格和特色。
3、川菜：川渝菜以擅烹饪肉菜、禽蛋菜、水产品菜见长。在菜品形态上是古朴与精巧并重，新品菜艺术性较强。
4、淮扬菜：淮扬菜以扬州、镇江、南通、盐城菜为代表。淮扬菜选料讲究，制作精细，讲究刀工，突出主料，力求鲜活，一物一味，注重火候，精于调汤。烹调方法以炖、焖、煨、焐见长，口味保持原汁原味，擅长制汤，清澈见底，浓则乳白，咸甜适中，其菜品鲜嫩、酥软、清新味美。
洋蓟大概多少钱一斤
洋蓟被称为“贵族蔬菜”，英国、法国等国家的国宴经常用洋蓟来接待外宾，可见它有多珍贵。
洋蓟在我们国家也鲜有，目前在我国浙江、湖北、北京、上海、云南、台湾等地有少量栽培，多供应于酒店、超市等，或者直接出口国外。
洋蓟在超市的售价一般在30元/斤，一棵洋蓟能吃的部分只有花苞，也就是说，买下一斤洋蓟，能吃的只有不到半斤。
洋蓟可食用部分
洋蓟究竟有什么“本事”，让它比猪肉还贵呢？
用途广泛，销路走俏
洋蓟是一种高营养的保健蔬菜，它含有的洋蓟素，可以提高肝脏的活力，促进排毒，还含有蓟素、黄酮类化合物，可以改善胃肠功能、保护心血管等。洋蓟对人体有这么多好处，难怪比猪肉贵了。
除了食用之外，洋蓟的其他用途也很多，基本不愁销路。
加工成速冻食品、罐头
制成保健茶品、佐餐开胃酒
进行深加工提纯后可制成口服保健胶囊、化妆品等
制作为观赏鲜切花
烤着吃的洋蓟
洋蓟加工产品
2001年，我国国内引种了洋蓟，首个基地选在云南，种植顶峰时期，面积达6万亩，带动了16万农民就业，具有极高的经济价值。
如此高价值的洋蓟，适宜在哪些地方种呢？
亩赚过万，当年有收益
洋蓟是大水大肥喜凉类花卉型蔬菜，种植最适宜的温度是白天24℃，夜晚13℃，能耐0℃左右的低温及霜冻。冬季气温低于0℃的地方，就要慎重种植了。
北方地区的朋友们如果想要种植，可以采用大棚等一些防冻设施来保证产量，如果露天栽培，会有无产风险。南方等一些温度相对温暖的地区，种植起来难度更小。
洋蓟对土壤要求并不高，但是对于水和肥料的需求很大，因此相对比起来种植成本高。
正常情况下，一株洋蓟可以长出12个以上的花蕾，而且采收期长，从5月份开始一直到8月份都能采摘，亩产量能达到3000-4000斤。刨去水肥及管理成本，种植一亩洋蓟的纯利润能过万元，种下一颗就赚20元，当年投资当年就能回报。
洋蓟虽然是多年生植物，但第二年产出的质量会明显不如第一年，所以一般都是一年一种。
洋蓟种植基地
洋蓟种植需要很高的技术，普通散户难以在短期内种植出适合售卖的洋蓟，再加上它的价格本身也很高，所以我国种植的洋蓟，一般有所以合作社或者当地龙头企业牵头回收。
洋蓟茶的功效与作用禁忌
1、蔬菜类：油麦菜、地瓜叶、芹菜、西洋菜、茄子、萝卜、无头甘蓝、秋葵、芥菜、生菜、莴苣、番茄、黄瓜、胡萝卜等等，禁止饲喂洋葱，葱，蒜，韭菜，生姜、菠菜、土豆，卷心菜，花椰菜。
2、水果类：苹果果肉、西瓜皮、木瓜、桃子、菠萝、李子、柿子、橙子、猕猴桃、葡萄、蓝莓、黑莓、火龙果、哈密瓜等等，忌喂食香蕉、苹果核、牛油果、柚子、橘子皮等。
3、牧草类：提摩西草、苜蓿草、燕麦草、大麦草、小麦草、鱼腥草、车前草、蒲公英叶、洋甘菊、朝鲜蓟等等，忌饲喂狗尾巴草草穗、吊兰、灰菜等。
排名第一最强护肝食物
护肝食物有很多，但是主要有以下的两个方面。1.十字花科蔬菜。含有多种植物营养素、类黄酮、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能全面帮助肝脏溶解多种化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜包括花椰菜、卷心菜、卷心菜和萝卜。2.海藻。海带和紫菜等海藻可以帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属和其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学的一项研究发现，褐藻中含有的化合物可以减少放射性粒子的骨吸收。
