鹿筋价格是多少钱一斤(鹿筋怎么吃功效)

鹿筋怎么吃功效

答:鹿筋，为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，补益药。

药材性状：细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。长45～65cm左右，粗约1～2cm。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲2个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。

海参为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足，腹面有管足。

海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。

鹿筋和海参两者相比，鹿筋更好。

鹿筋有什么作用

鹿筋牛膝煲是一道热汤饮品，可以很好地滋补身体。以下是制作方法：

所需材料：

- 鹿筋500克

- 牛膝200克

- 姜片5片

- 葱1根

- 料酒适量

- 盐适量

- 清水适量

步骤：

1. 将鹿筋洗净，切成2寸大小

2. 牛膝洗净，用小火煮30分钟，去除浮沫，焯水后倒掉水

3. 锅中加入适量清水，倒入料酒，放入姜片和葱

4. 将鹿筋放入锅中，煮开后再焯水去除浮沫，然后再放入焯水的牛膝。

5. 把锅子里面的水烧开，煮20分钟左右，期间需不断取下表面的浮沫，保证煮出的汤清澈。

6. 煮至鹿筋、牛膝变软后，加适量盐调味即可。

提示：煮汤时不要加太多的水，以保证汤的浓郁度。与花生、山药、红枣等食材一起煲，效果更佳。

鹿筋吃法

干鹿筋四根干贝五个，虾仁十个，葱姜盐糖和蚝油，以及生抽都适量准备一些，提前把准备好的干鹿筋泡发，去掉杂质，再切成段状，干贝和虾仁，也提前泡发洗净，在炒锅中放油，加热以后放入葱姜炒香，再放入切好的鹿筋煸炒，随后放入泡好的干贝和虾仁儿，再加入适量清水，盖好锅盖焖煮，等鹿筋熟透以后开火收汁，最后用水淀粉勾芡就可以。

鹿筋如何吃

原料

鹿筋

步骤

1煎汤。像常规的大补食材一样，把备好的鹿筋用水煎成汤，直接饮用。

2泡酒。把鹿筋放入酒中浸泡，浸泡一段时间后饮用。可祛湿活血。

3煮食炖汤。用鹿筋、鸡脚、火腿、香菇等食材炖一碗香浓的汤，强身健骨，补气养血。

4，烩菜。用鹿筋、松茸、菜心、酸菜、浓汤等烩菜，美味可口，营养价值高。

鹿筋怎么吃功效效果好

鹿筋泡酒配方鹿筋，木瓜、制州乌、制草乌，党参、黄芪、桂枝、枸杞子，重楼、红花、川续断，白酒1，，虎杖。鹿筋内含有脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，故鹿筋具有补肾阳、壮筋骨之功效。鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，鹿筋有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效，鹿筋主治劳损、续绝伤、大壮筋骨、补阳气；鹿筋对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难、手足无力、手脚抽筋、跌打劳损、筋骨酸痛都有作用。用于肝肾亏虚，劳损绝伤，阳痿滑精，宫寒不孕，风寒痹痛，转筋。

鹿筋的功效作用

鹿筋比牛筋好

鹿筋色泽为棕黄色，呈长条状，以长40-80厘米的为多，整体较厚实；颜色白中带有淡黑色的为次品。鹿筋上均有少许绒毛，并有轻微腥味。

牛筋的体积比鹿筋要大。牛蹄筋以黄或白色的居多，闻着有一股浓郁的腥臭味，而鹿筋只有轻微的腥味。

鹿筋怎样吃

用料: 花胶60克、鹿筋2枝、 瘦肉200克、 红枣1颗、姜2片

做法

1、取鹿筋2枝，洗净，放清水浸泡1天，中间换水一次。鹿筋膨胀至原来的2-3倍，手按筋身软韧即为发好。

2、花胶洗净，用清水浸泡6小时以上。

3、花胶增厚2倍以上，摸起弹性十足，即为浸发好。

4、瘦肉洗净，去肥肉和筋膜，切成小块。

5、锅里放水，烧开，把瘦肉焯下水，捞出沥干水分。

6、花㬵、鹿筋分别切成小块，放入汤锅内。

7、加入瘦肉，姜片，去核的枣片，汤锅里内加适量水，大火烧开，转小火炖1.5小时。

8、出锅前加少许食用盐调味，关火，就可以食用了。

鹿筋怎么吃功效与作用

大约80克左右吧

鹿筋就是鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，鹿筋有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效。

鹿筋通常是指的鹿的筋蹄，一头鹿的鹿筋有8条，分为前蹄筋和后蹄筋，前蹄筋蹄子大筋也较大。鹿筋的功效主要是补肾阳、壮筋骨。

鹿筋怎么吃功效好

材料 鹿筋80克（切段）、淮山40克、杞子30克、瘦肉250克、姜数片。 功效:健脾滋阴，帮助消化。 心得:鹿筋要浸透，才易煲腍。

做法 (1)鹿筋用暖水浸约数小时。

(2)淮山、杞子洗净。

(3)瘦肉飞水，鹿筋飞水洗净 (4)烧水8杯，加入所有材料，然后与草果、香叶、甘草、姜、葱、花雕酒等材料煲，煲约两小时，加入少许盐调味，出味后加入鹿筋煲至够熟，待汤放凉， 再进冰箱冰冻。 经冰镇处理的鹿筋入口鲜爽，不粘牙且带药材香料味。

鹿筋的功效与作用吃法筋

鹿筋作用：鹿筋是鹿的筋腱，性温，味淡微咸，具有主治劳损续绝、大壮筋骨、令人食之不爱寒冷、补阳、风湿关节痛、手足无力及脚转筋等作用。同时还是美味食品。具有壮筋骨、治痨损、风湿性关节炎。主要是补阳。一、原料：

1.主料：鲜鹿蹄筋4根（重约500克），于贝50克，大海米50克，水发香菇75克，母鸡肉500克，火腿200克，猪肉500克，笋片50克，油菜心2棵。

2.调料：味精、料酒、精盐、湿玉米粉、鸡油、清汤。1.用沸水将鹿蹄筋焯一遍，然后放入锅内，加入清汤、干贝、大海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、上火焖烂为止。捞出晾凉，上菜墩改刀切成长6厘米，宽1厘米长条待用。2.炒锅注入清汤，烧沸后加入油菜心、香菇、笋片、火腿、味精、料酒、王米粉、盐少许烧即成浓汁，将鹿筋条投入汁内，烧沸后淋上鸡油，出锅即成。按：鹿筋具有法风湿、壮筋骨的功效。《本经逢原》载“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。”与干贝、海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、笋片等多种食物组成，可为人体提供丰富的营养成分，具有强筋骨、祛风湿的功效。适用于腰膝酸软、四肢无力、风湿性关节炎疼痛病症。健康人食用有滋补作用，强身少病。淘宝网里三清土货馆就有正宗的干鹿脚筋卖，大家可以去看看。