合肥周谷堆市场：交易持续上升 菜价明显回落

　　行情综述：节后，周谷堆市场各项交易迅速回升，已恢复到正常交易水平。交易量方面：果蔬交易活跃,禽蛋、肉类等恢复到正常交易水平；价格方面：菜价、肉价回落，其他农产品价格波动不大。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量近3100吨，整体菜价明显回落。其中有7种菜价跌。

　　价格涨跌：下跌的品种有：安徽的大白菜（1.00元/500g）、生菜（4.00元/500g）、四月青（2.00元/500g）、菠菜（2.50元/500g）、湖北的莴笋（2.00元/500g）、山东的黄瓜（4.00元/500g）、海南的长豆角（9.00元/500g）,周环比跌幅：30%、33.3%、33.3%、37.5%、33.3%、20%、18%。大白菜、土豆、平包菜等受检测的20种蔬菜价格波动不大。

　　行情趋势：节后蔬菜市场交易量持续增长，整体菜价回落明显（其中部分长途调运菜价跌势明显，如黄瓜、长豆角等）。主要原因：1.节后市场需求量减少，带动菜价下跌；2.近期天气晴好，地产菜（以叶菜为主）上市充足。预计，后市如天气持续晴好，整体菜价仍有下跌空间。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、莴笋、青椒、大白菜、西红柿、黄瓜、平包菜、洋葱、红椒。

　　水果行情：上周，水果市场日成交量1300吨，整体果价平稳。

　　价格涨跌：下跌的品种有：安徽的草莓（7.00-13.0元/500g），周环比跌幅：20%。

　　行情趋势：上周，果品市场交易活跃。1.大宗果品交易稳定；2.柑桔类水果旺销，特别是广西的砂糖桔、蜜桔交易进一步攀升；3.时令水果销售红火，如安徽的草莓、海南的菠萝交易量逐步放大，成为早春水果市场销售亮点；4.智利、澳洲的车厘子交易依然火爆，日均成交量达10-15吨，价格与节前相比下跌15%。主要原因：随着人们生活水平的不断提高，对进口水果需求旺盛。预计，随着天气放晴，果品交易量将进一步攀升。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、西瓜、砂糖桔、蜜桔、脐橙、生津果、甘蔗、香蕉、梨子、沙田柚。

　　粮油行情：上周，粮油市场日成交量达1200吨左右，整体价格平稳。

　　行情趋势：上周，粮油市场交易逐步恢复，总体粮价平稳。一方面，各种米类交易稳定，另一方面，各种杂粮、食用油、面粉交易量将进一步回升，价格平稳。预计，随着大专院校的开学，总体交易量将进一步增加。

　　水产行情：上周水产市场日成交量近800吨，鱼价稳定。

　　行情趋势：上周，水产交易平稳。一是，精品鱼类、虾类、特种水产交易稳定；二是，淡水鱼类交易量与节前相比明显减少，主要原因：节后市场需求量减少，将逐步进入淡水鱼类销售的淡季。预计，近期鱼价稳定。

　　畜禽肉类市场行情：上周畜禽肉类市场日成交量近380吨左右，整体肉价小幅下跌（其中白条猪肉价格回落明显，批发价11.3元/500g，周环比跌涨：8％）。

　　行情趋势：上周，畜禽肉类市场交易量稳步增长。一是，牛羊肉价格平稳，后市将逐步进入交易淡季；二是，白条猪肉价格回落明显，主要原因：节后交易高峰期结束后，需求大幅减少。预计，近阶段猪肉价格波动空间有限。

　　禽蛋市场行情：上周，禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋批发价为（4.62元/500g），价格与节前基本持平。预计，随着大专院校的开学，禽蛋的交易量将进一步增长。