东海黄鱼多少钱一斤(东海小黄鱼多少钱一斤)
东海小黄鱼多少钱一斤
答：因为小个的是子梅鱼；所以贵。
梅童鱼肉嫩刺软，肉味鲜美，食用方法除红烧、干炸外，还可加工成国糜，制作国肉馅或鱼丸子等，也可冰鲜成冷冻小包装的外销，也是贴玉米饼子熬小鱼的理想鱼种，煎咸鱼也不错，是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质，是养脑的滋补品，新鲜的梅童鱼在暗地里能发出萤石的光亮，白白的，象银子般。
东海小黄鱼是海鱼吗
黄花鱼不是深海鱼。
深海鱼通常是指生活在600-2700米水深以下的鱼类，而黄花鱼属于暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层，因此是浅海海鱼，不属于深海鱼。
黄花鱼，又名黄鱼，生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。
野生东海小黄鱼上市时间
小黄鱼～分布于西北太平洋区，包括中国、朝鲜、韩国沿海。在中国分布于渤海、东海及黄海南部，冬季在东海分布范围，南界约在北纬26°，东界约在东经126°30′。
东海小黄鱼多少钱一斤价格
拉菲黄鱼零售价格是68元一条。
拉菲黄鱼学名是大黄鱼。大黄鱼可以说是“大海第一鱼”，因通体金黄而得名。
大、小黄鱼虽然是两种鱼，但两者味道有些相近，确实有点难区分。区别大小黄鱼的窍门如下：小黄鱼只能长到20多厘米，鱼尾短鳞片大；而大黄鱼能长到50多厘米，鱼尾巴细长鳞片略小。
东海小黄鱼营养价值
黄鱼富含有多种维生素、微量元素，且高蛋白。黄花鱼，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
黄花鱼分为大黄鱼（Larimichthys crocea）和小黄鱼（Larimichthys polyactis），分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。[1]
东海小黄鱼好吃吗
尽量少吃罐头哦。黄花鱼又名黄鱼。分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。黄花鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼曾是中国重要经济鱼之一，但因过度捕捞，资源破坏严重。
东海小黄鱼怎么做好吃窍门
材料
黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙
调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯
做法
1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出
2.将黄鱼放入用小火煎
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色
4.煎好的黄鱼盛出备用
5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香
6.将调味料混合均匀备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料
8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。
东海小黄鱼洄游路线
滩钓:用海竿,海竿长3.6-4.2米,中调竿,中小型绕线轮,贮直径0.30-0.38毫米钓线80-100米,用4-6枚中号偏小钩拴成串钩,支线长10-15厘米,钩距20-25厘米,坠重25-30克,位于最下端。 垂钓时将钓饵挂在钓钩上,用力甩向钓点,然后支竿静静等待。小黄鱼性格较为温柔文静,吃钩的反应不甚大,如见到竿尖微微地颤动 几下,小黄鱼已吞饵在口中了,这时要及时提竿。
船钓:海竿长2.0-2.4米,中调竿,配中小型绕线轮,其余钓具同滩钓,铅坠采用茄型、枣型、圆盘型均可。垂钓时将饵钩甩向钓点,在 饵钩沉入海底后再配合船的摇动,把握海竿,不要让饵钩离开海底,耐心地等待。一旦竿尖有反应,可及时收线上鱼。
东海小黄鱼价格
第一种：小黄花鱼
小黄花鱼又叫小黄鱼，是一种很美味的鱼了，它的营养价值极高，而且，它的鱼鳔还可以制作成鳔胶呢，它的精巢也可以制作成鱼精蛋白，所以，小黄鱼深受消费者的喜爱，小黄鱼它的价格并没有大黄花鱼那么的贵，价格还是很便宜，口感而很好，鲜嫩可口。小黄鱼的做法也有很多，常见的就有香糟小黄鱼、小黄鱼烩豆腐、香酥小黄鱼等，所以平时也可以买小黄鱼吃。
第二种：青鳞鱼
青鳞鱼在我国也是很受欢迎的，价格便宜还好吃，而且它还有解毒的作用呢，像被海蛇咬伤，就可以用它来解毒。青鳞鱼在我国的近海沿岸是最常见的，而且很容易捕捞，产量也是很大的。青鳞鱼它的主要特点就是它鱼皮上的那一抹青色了，很是有趣。青鳞鱼一般被人用来做烧烤，因为它的鱼油有点多，做烧烤的话口感会更加的美味。所以，青鳞鱼大家也是可以尝尝的，口感不比任何鱼差。
第三种：鲳鱼
鲳鱼又叫镜鱼，主要生活在热带和亚热带地区，而是一种大型鱼类。鲳鱼的鱼肉非常的厚实，而且肉质紧致，鱼刺也非常的少，味道极佳。鲳鱼的营养价值极高，是一种天然的营养食物了，鲳鱼的价格也能便宜，小编就非常的爱吃鲳鱼，主要是因为它的鱼刺少，而不怕被鱼刺卡到喉咙了。鲳鱼的做法有很多种，不过，还是清蒸的最好吃了，既有鲳鱼的鲜嫩口感，还有一股香味，让人吃着很有食欲感。所以，鲳鱼大家也是可以尝尝的。
第四种：龙头鱼
龙头鱼就是我们所说的九肚鱼了，是一种很常见的鱼了，这种鱼的身体非常的柔软，主要是因为它只有一条主骨，而且主骨很柔软，就像是胡须一样，所以，有的地方的人还给它取名为水潺，和水一样的柔软。龙头鱼的肉质很鲜美，而且水分很多，所以，不便于贮存和运输。但是，用龙头鱼来加工成鱼干，那味道也很美味。龙头鱼价格自然也不是很贵了，在市场上也是很常见的。
东海小黄鱼的做法
小黄鱼又叫梅子，梅鱼，小王鱼、小春鱼、小黄瓜鱼、花鱼、光等。其形态体延长，侧扁，呈金黄色，尾柄较短，鳞片较大，椎骨28-30厘米，背上有两鳍。小黄鱼的个体不大，一般体长20厘米左右。
生活习性小黄鱼为洄游性鱼类，每年春天即向沿岸作生殖洄游，3-6月产卵后分散在近海索饵、育肥，秋末返回深海，冬天则在深海越冬。小黄鱼与大黄鱼一样，它的鳔能发生声音，且不时发声。它好结群行动，夏季尤为显著。
钓点选择小黄鱼在我国黄海、渤海、东海等海域均有分布，是我国四大经济鱼类之一。其钓点选择如下。
小黄鱼在产卵期间趋近岸边产卵，在其产卵场水域.是钓小黄鱼的好地方。
在岩礁附近，这里海藻丛生，饵料众多，吸引了大量小黄鱼群集于此。
夏季，小黄鱼常成群结队靠近岸边栖息、觅食，这些地方是好钓点。
鱼饵种类小黄鱼的食性较杂，是肉食性鱼类，主要以糠虾、毛虾、海虫、沙蚕和小型鱼类为食，常用的钓饵有虾类、沙蚕、海虫、鱼肉等。装钓饵时，应让钩尖露出饵外，以易于钩住鱼嘴。
垂钓技法钓小黄鱼的基本钓法如下。
滩钓:用海竿，海竿长3.6-4.2米，中调竿，中小型绕线轮，贮直径0.30-0.38毫米钓线80-100米，用4-6枚中号偏小钩拴成串钩，支线长10-15厘米，钩距20-25厘米，坠重25-30克，位于最下端。
垂钓时将钓饵挂在钓钩上，用力甩向钓点，然后支竿静静等待。小黄鱼性格较为温柔文静，吃钩的反应不甚大，如见到竿尖微微地颤动
几下，小黄鱼已吞饵在口中了，这时要及时提竿。
船钓:海竿长2.0-2.4米，中调竿，配中小型绕线轮，其余钓具同滩钓，铅坠采用茄型、枣型、圆盘型均可。垂钓时将饵钩甩向钓点，在 饵钩沉入海底后再配合船的摇动，把握海竿，不要让饵钩离开海底，耐心地等待。一旦竿尖有反应，可及时收线上鱼。
手竿钓:在暮春时节，小黄鱼游向近海边产卵，正是用手竿垂钓的大好时机。手竿长5.4-7.2米，中调竿，线竿等长，钓线直径0.30-0.35毫米，可以带浮漂，也可不带浮漂。浮漂可用长立漂或星漂，钩组用3-5枚钩拴成串钩。垂钓时把装好钓饵的饵钩甩向钓点，随点密切注愈浮漂情况，若浮漂出现连续抖动，即可及时提竿得鱼。
特别提示
小黄鱼吃食比较机警，它不是大口吞下，而是比较文静，鱼讯的反应井不强烈，但这时就应及时提竿，以免贻误战机。
海中鱼多鱼杂，都有可能咬钩，垂钓前和垂钓时应有多种准备，特别要做好大鱼咬钩的准备。
小黄鱼夜间活动颇繁，摄食欲望强烈，夜钓的收获比白天钓高得多。
在垂钓小黄鱼时，钓点的选择十分重要，垂钓前对钓点必须认真鉴别，如垂钓1小时仍无鱼问津，就要及时更换钓点。
