伊朗开心果多少钱一斤(伊朗开心果什么时候成熟)

伊朗开心果什么时候成熟

阿月浑子（Pistacia vera L），即是开心果的学名，而且阿月浑子是世界四大坚果树种之一，又名胡榛子树。阿月混子这个充满波斯气息的名字从一方面点明了它的身世。没错，阿月浑子的老家就是在中亚和中东地区，目前产量最大的国家就是伊朗。

伊朗哈马丹市集：仍有大量阿月浑子销售

传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗最终打败了希腊人。当波斯牧民在游牧时，必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动。

人类食用阿月浑子的历史十分悠久，据考古证据显示，人类食用阿月混子的历史可以追溯到公元前6750年。在青铜时代，中亚一带的居民就已经开始栽种开心果了。

但是它的传播速度一直很慢，直到公元1400年左右才出现阿月混子的英文单词（pistachio）。至于阿月浑子引入澳洲和美国这些世界坚果主产区，那都已经是19世纪末20世纪初的事情了。

阿月浑子在未成熟时是“不开心的”。阿月浑子挂在树上还未成熟时候是没有裂口的，是生长的过程中自然裂开的，在阿月浑子成熟的季节，阿月浑子果壳会“啪”的一声爆开，当然也会有一小部分没有爆开，不过会在生产包装流程中挑出去，或者人工开口。

伊朗开心果和美国开心果的区别

大颗粒的 外壳呈褐黄色 果仁呈绿色 紫色的外衣 自然开口属美国加利福尼亚州派拉蒙农场和原产地伊朗的品种好达到上述要求的开心果最好吃

伊朗开心果型号22—24

波斯地毯、开心果、椰枣、瓜子、伊朗里海的鱼子酱、蜂蜜、藏红花、蛋糕（很甜）还有绿松石不错。南瓜子不错。椰枣 椰枣，又称之为海枣或波斯枣。富含铁、钙、磷、维他命A、B、B2、C、烟草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪

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伊朗的开心果非常好吃，吃了之后让人陶醉，吃了还想吃，停不下来的节奏。首先伊朗的开心果跟我国的开心果不同。伊朗的开心果偏软，口味种类繁多。

有烤肉味的，番茄味的，鲜虾味的，酸辣味的，小鸡炖蘑菇味的，红烧牛肉味的，还有伊朗人最喜欢的老坛酸菜味的。可以说口味多样化，非常好吃！

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　　开心果的原产地为伊朗，伊朗是开心果生产大国，也是开心果的原产地之一。现分布于世界上的多个国家，比如法国、希腊、意大利、阿富汗、土耳其、叙利亚、伊拉克、俄罗斯、美国（在西南部以及加利福尼亚州有一定的种植面积）等国家。

　　开心果树属于亚热带旱生植物。它们喜欢钙质土和排水良好的疏松砂壤土生长，但不耐潮湿，怕积水。开心果主要分布在地中海，沿海，伊朗，埃及，俄罗斯，意大利，土耳其，阿富汗等国家都有种植，美国西南部也有少量种植。

　　伊朗是开心果的大产地，也是开心果的原产地之一。20世纪初，开心果首先出口到俄罗斯和埃及。第二次世界大战后，伊朗开心果发展迅速，并在其他国家广泛种植。

伊朗开心果产区

 开心果南方和北方都有，它是一种落叶乔木，树龄长但生长能力也很慢，不仅可以在北方地区种植，也可以在南方种植。

开心果（又称阿月浑子、胡桃果），并不是中国自有品种，最早的野生开心果源自中亚和西亚山区，尤其是在西亚，其栽培历史已长达3500年以上。

我国的开心果源自于唐代从波斯的引种，距今已有1300多年历史，当时，唐朝很强大，在打败西突厥之后，曾在波斯设置过波斯都督府，管理波斯东北，波斯是大唐的属国，相互间交往频繁。

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1:开心果树是一种树龄长，它的生长很缓慢，从种子种植开始至少需六年才可以结果，而种植后第十四年至七十年为果实繁盛期。一般嫁接的开心果树是从第三年开始结果的，第六年就能进入果实繁盛期了

2:选址：开心果具有耐旱、耐寒性，适应性也极强，适宜土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的土地中种植；同时它比较容易受晚霜危害，要尽量选择山坡中部、开阔的平地、谷地和避风向阳的地方，如果你要种植的话不要在主风向的迎风面去栽种哦

3:土壤：开心果树对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等；生长需钾和铁等微量元素，开心果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长

4:栽种：栽种苗木我们选择成品苗和芽苗都可以。首先挖一个直径均为60厘米的植树坑，并且保持它的树根与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水；嫁接的话要选用黄连木、清香木作砧木嫁接繁殖苗木，同时要选择中性或微酸性石灰质土壤向阳缓坡地或平地

5:水分：开心果树适宜种植区的年降水量在200-400毫米范围，它的长势才会保持良好的状态，并且果实收获满满；在降水量较少的地区，虽然它能生长开花和结果，但因为缺水可能会导致果实颗粒无收热量的要求和

6:适应：开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝，抗旱能力极强，它对温度适应能力强，开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天才得以使果实成熟

7:修剪：开心果喜光、干性强，建议不要高密度的栽培开心果树，因为它的成枝力强，修剪的原则是多疏少截

8:施肥：为了使得我们在栽种的开心果树能增强树势，促进花芽分化，可考虑多施有机肥，并且合理配置授粉树，因它自花不结实，要保证为开心果的正常授粉创造条件，这样才能有利于提高结果

伊朗开心果树

开心果长在开心果树上，其产地主要在伊朗、伊拉克以及叙利亚等地方，开心果树是落叶乔木，其高度约为10米，适宜生长在年降水量为200-400毫米的地区，养殖开心果树时，需要在土壤中施加钾肥作为基肥。

伊朗开心果产量

最大的开心果出口国伊朗。

目前伊朗开心果种植面积达42.7万公顷,总产量在13-20万吨,是世界开心果主要生产国和出口国。据伊朗农业圣战部开心果管理司称,伊朗开心果产量的85%出口到世界76个国家和地区。 

我国是世界最大的开心果进口国，每年的开心果进口量超过10万吨，产品主要来自于伊朗。