江苏凌家塘市场:降温下降 菜价涨幅明显
上周,常州迎来了下半年以来的首次寒潮,一下子从10度以上,降到了0零以下,一秒变冬天;极端天气对本周凌家塘市场蔬菜交易造成较大影响,其中地产蔬菜的价格涨幅明显,但客菜价格除茄果类蔬菜外,大部分继续保持在量平价稳状态。
近期我市阴雨降温天气持续,日照时间短,加上上周忽临的“速冻”模式,对蔬菜生长和采摘非常不利,特别是娇嫩的叶菜,冻伤严重,本周市场地产叶菜供应相对减少,涨幅明显,环比涨幅都在一翻以上。像小油菜,1日批发平均价6元每公斤,而上周和去年同期的价格都在2元每公斤左右,环比、同比涨幅都翻了二番;1日市场香菜批发平均价14元每公斤、油麦菜5元每公斤价格分别较上周同期上涨了251%和233%,同比涨幅翻番;其余像药芹4元每公斤、生菜3元每公斤,价格同比、环比也都翻了一番。
当前全国大部分地区也都处于低温状态,许多大棚菜低温寡照料,产量也不高,价格也是慢慢上扬。特别是一些茄果类蔬菜,最为明显。1日市场黄瓜批发平均价6.4元每公斤、茄子3元每公斤、青椒6元每公斤,价格较上周环比分别上涨了60%、87.5%和66.7%。
低温天气对食用菌类价格影响也较大,像平菇,1日市场批发平均价8元每公斤、环比、同比涨幅翻番;茶树菇15元每公斤,环比上涨了15%。
预计,受天气影响,后期市场蔬菜供应将以温室大棚菜和南方反季节蔬菜为主,市场蔬菜价格将进入上升通道。