白蛋茄子多少钱一斤(100克茄子蛋白质含量)

100克茄子蛋白质含量

茄子含维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，维生素P，蛋白质，糖类，脂肪及矿物质等，其中糖的含量比番茄多1倍，矿物质多2~3倍。而且茄子的维生素P比其他蔬菜高，每100克紫茄子维生素P含量为750毫克。

茄子含有什么营养成分

茄子又称倭瓜白茄等，茄科茄属植物，茄果可以使用，它的根茎叶都可以入药。

茄子主要分为圆茄，长茄及矮茄，它原产于亚热带，是夏季的主要蔬菜之一。

100克茄子含多少克蛋白质

茄子营养成分种类丰富，主要含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、钾、磷、铁以及铜等各种营养物质，适量地食用茄子，对于补充人体所需要的营养物质有一定的帮助作用，茄子中具有较多的维生素和粗纤维能，适当食用茄子对于胃肠道蠕动有一定的帮助，有利于身体健康。

茄子的热量脂肪蛋白质

1 紫茄子的热量较低。2 因为紫茄子主要成分是水分和纤维素，含有极少量的蛋白质和脂肪，所以热量相对较低。3 吃紫茄子可以增加饱腹感，帮助控制饮食，同时也可以摄入丰富的维生素和矿物质，有益健康。但需要注意，如果加工过程中添加过多油脂和糖分，紫茄子的热量就会增加。

100克茄子蛋白质含量高吗

茄子含有比较丰富的维生素e，这种营养物质可以帮助大家防止衰老，增强细胞的胶原蛋白能力。

茄子中含有比较珍贵的龙葵素，这种物质可以抑制人体内癌细胞的生长和繁殖，而且茄子中的微量元素和维生素都可以为我们提供每天所需的营养，所以经常吃茄子的人会有更强的免疫力。

然后就是抗衰老。

最后就是控制血脂。茄子含有丰富大量纤维素，而脂肪含量却很低，所以经常吃茄子的人呢，可以很好的疏通血液，提高血液循环速度，帮助我们解决高血脂和高血压问题。

一百克茄子有多少蛋白质

茄子既是蔬菜，也属于碳水化合物。从营养角度看，茄子含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。

茄子中的碳水化合物主要是淀粉质和纤维素，含量较高。但茄子的热量不算太高，100克茄子的热量约为20千卡左右，比大多数蔬菜略高，但比碳水化合物食品如米饭、面条等低很多。

另外，茄子中也富含多种蔬菜所含的营养素，如维生素、矿物质等，还含有丰富的抗氧化物质茄红素，对人体健康有很好的保健作用。

因此，从多重角度考虑，茄子在食品分类上既可以归为碳水化合物，也可以被归为蔬菜。

100克茄子蛋白质含量多少

高

因为茄子是一种营养价值比较高的食物，含有大量的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等，同时还含有钙、磷、铁等多种营养成分，吃了以后能够补充身体内缺乏的营养物质，同时还可以提高自身的免疫力以及抵抗力

100克茄子含多少碳水化合物

茄子中含95%的水分。

因此运动后大量流汗时，非常适合以前子补充 水分。此外，它富含维生素A和维生素C，有助于消除压力，促进 身体健康。

每100克茄子含水分95克，蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，粗纤维0.6毫克，钙23毫克，钙23毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.11毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.01毫克，尼克酸0.5毫克，维生素C17毫克，可供热量17千卡。

特别是茄子富含维生素P，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。

100克茄子的蛋白质含量

每100克紫皮茄子含水分95克，蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，粗纤维0.6毫克，钙23毫克，钙23毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.11毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.01毫克，尼克酸0.5毫克，维生素C17毫克，可供热量17千卡。特别是茄子富含维生素P，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处。

茄子含蛋白质多少克

茄子是碳水也是蔬菜，两者兼有。虽然说茄子是碳水，但是其碳水含量并不高，主要以粗纤维为主。

同时，茄子还富含大量的营养物质，像是蛋白质、脂肪、维生素。其中，钙磷铁也是其所不可或缺的。还有茄子的皮富含维生素B，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

100g茄子蛋白质含量

100g茄子有2两。茄子的热量很低，每100克含有23大卡的热量。中医认为茄子性质寒凉，可以清热解毒，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙磷铁等微量元素，可以降胆固醇，增强毛细血管弹性，保护心血管。经常吃茄子，可以促进血液循环，提高机体免疫力，延缓人体衰老。

100克茄子含多少碳水

每100克紫皮茄子含水分95克，蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，粗纤维0.6毫克，钙23毫克，钙23毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.11毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.01毫克，尼克酸0.5毫克，维生素C17毫克，可供热量17千卡。特别是茄子富含维生素P，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处