太原城东利民市场:4月蔬菜行情分析
进入四月份以来,随着天气变暖,气温回升,大量本地新鲜蔬菜上市,供应量大幅增加,蔬菜整体价格稳中有降。
根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看,本月蔬菜总体价格下跌,平均批发价格为4.45元/公斤,较上月6.11元/公斤,环比下跌了27.16%。其中:下跌幅度较大的蔬菜品种有油菜、韭菜、生菜,环比下跌了55.20%、55.88%、59.69%。第一周,气温持续上升,各类蔬菜上市量增大,蔬菜供应充足,市场交易趋于平稳,蔬菜总体价格呈稳中有降的趋势,平均批发价格为5.17元/公斤,环比下降了14.8%;第二周,随着当地蔬菜的上市,交易量明显增大,交易量的变化给蔬菜价格从中带来了一定幅度的下跌,平均批发价格为4.23元/公斤,环比下降了18.18%;第三周,天气稳定。随着气温的不断上升,本地蔬菜大量上市,市场供应量增加,蔬菜整体价格出现小幅回落,平均批发价格为4.11元/公斤,环比下降了2.83%,第四周,迎来“五一”节日,市场交易日趋活跃,需求量有所上升,各类蔬菜供应充足,品种丰富,蔬菜整体价格呈下降趋势,平均批发价格为3.4元/公斤,环比下降了17.27%。
随着天气的逐渐转暖,本地蔬菜全面上市,预计5月整体菜价将会呈持续下降趋势。