冻猪脚批发多少钱一斤(冻品猪脚多少钱一斤)
冻品猪脚多少钱一斤
冷冻猪蹄一件大概在一斤三两左右。
冻猪蹄多少钱一箱,20斤装
不知道你是哪里的,但基本上每个城市都有冻品批发市场,不但有猪,牛,羊,鸡鸭鱼等等都有的
冰冻猪脚批发
猪脚一般在夏天,都是放在冷冻里的,因为夏天温度太高,猪脚放在温暖的地方,很容易生蛆,腐烂坏掉,冷藏里的温度也比较高,所以存储的时间没有放在冷冻里的时间长,冬天如果屋子里温度特别高的话,也需要放在冷冻里,如果屋子里温度特别低,可以放在户外,肉类和猪蹄等这些最好放在冷冻里
冻猪脚价格
冷冻猪蹄批发的地方一般在大型的生鲜冷冻批发市场一斤的价格在8块钱左右
冻品猪脚多少钱一斤合适
网上卖的猪脚如果很便宜的话,一般是品相不怎么好的猪蹄,这种次一点的猪蹄在线下市场卖是不好卖的,商家以前都是批发给那些小摊贩。现在能网上售卖之后,商家直接在网上售卖,价格还比之前批发出去要贵一点的。其实对买家来说也有好处,这种猪蹄也就肉比较少一点,但是煮汤什么的都不耽误的,价格比起那种大猪蹄便宜多了。
冷冻猪脚多少钱一箱
直接将猪脚放在水龙头下冲,是非常快速的一种解冻方式
尤其是对排骨类的解冻,冲水的时候朝着排骨块中的缝隙冲,只需要3-5分钟,一大块3斤重的排骨就可以完全解冻开。因为和水接触的时间少,肉也不会被“泡发”,如同鲜肉一般,这样的做法唯一的缺点就是稍微有些费水。
盐水解冻法
冬天下雪的时候,经常可以看到往道路上“撒盐”,接触盐的雪很快就会化掉,这是因为盐溶液的冰点更低,而且可以为水增加凝结核,让冰更容易变成水。同理我们在给肉解冻的时候,也可以先化开两勺盐,将肉泡在盐水中,比直接用清水泡解冻快好几倍。解冻结束后,再冲洗一下表面的盐溶液就可以了。
冻品猪脚多少钱一斤啊
冷冻猪蹄一斤煮熟后八两
冷冻猪蹄一斤能出八两右,具体方法如下,猪蹄剃净外皮上的毛,用温水冲洗干净,开水焯一下,冷水下锅大火烧开,加入八角花椒香叶桂皮草果肉冦等调料,加入葱姜和多种调味品后,转小火慢炖一个小时,离火焖二十分钟使其入味,这样做的猪蹄能出八两(一斤生的)。
冷冻猪脚批发价格表
答;冻猪脚解冻最新的方法(温水里解冻)。
用料
猪蹄 2个
八角 2个
桂皮 1小块
香叶 2个
葱姜 适量
料酒 2勺
白糖 1勺
万字甘醇酱油 3勺
做法步骤
1、 猪蹄洗净,放入冷水锅中,加料酒,姜片。(做猪蹄冻的猪蹄就不要剁了,整个放入,不然挑碎骨头会很痛苦。)
2、 水开后,撇去浮沫。
3、捞出洗净。
4、 锅中水没过猪蹄1公分左右,加入万字甘醇酱油3大勺、料酒、盐。
5、 再放入八角、香叶、桂皮、葱、姜。(葱和姜都要切大块,因为配料最后都是要捞出的。)
6、 大火烧开后,转中小火炖至猪蹄脱骨。(一般锅炖的话,需要2小时以上;高压锅的话,上气后30分钟左右即可。)
7、 等稍凉,用勺子舀出最上层的油脂,捞出猪蹄。带上一次性手套,把骨头去掉。
8、捞出锅里的配料,然后将猪蹄肉再倒入锅里。(不要有小碎骨头,如果有用筷子夹出碎骨头。)
9、继续加热,直到肉汤粘稠。(大概是刚开始加水凉的三分之一,汤越少肉冻越硬。)
10、再次撇去上层的油脂,猪蹄汤倒入碗里。等碗内晾凉以后,盖上盖子或者蒙上保鲜膜,把猪蹄碗放入冰箱冷藏。(记住是冷藏,而不是冷冻。)
11、拿出来倒扣。
12、用刀沿边一划,取出猪蹄冻,切块。
13、大蒜切成蒜泥,加入1勺甘醇酱油、白糖、香油蘸食。
冻货猪脚多少钱一件
分2个级别,好的38元一斤,差一点的8元一斤。冷冻猪蹄,原 料:猪蹄、猪肉皮、姜块、桂皮、葱适量,料酒、酱油、白糖、盐各适量。
(1)将猪蹄和猪肉烫透,捞出晾凉再洗净。
(2)砂锅放入竹垫,投入猪蹄和肉皮,加入葱、姜块、桂皮和调味料,倒入适量的清水淹没猪蹄和肉皮,置大火烧沸改小火焖烂。捞出,蹄肉切块。肉皮斩成蓉,原汤汁一起倒入砂锅上用中火煮浓,浇再蹄肉上,冷却后切成厚片,装盘即成。
冷冻猪脚多少钱一斤
猪蹄批发3元一斤真有吗?
我说不可能,生猪啼买价高质量好的经过检查合格,如果烧着吃我口水流出来了,味道好过瘾可以越吃越香让人留念。3元一斤批发想想后怕,比白菜还便宜你说那还有质量吗,谁敢买?
便宜是小如病猪蹄,有毒的吃了后果不敢去想。