吉禄芒果多少钱一斤(吉禄芒果口感)

吉禄芒果口感

16:50

不同品种的芒果，重量也不尽相同，例如泰芒重量约为1420克，四川凯特芒约为780克，澳洲青芒约为750克，台湾爱文芒约为540克，四川吉禄芒约为470克，三亚贵妃芒约为280克，小台农芒果约为65克等。更具重量划分为一级果，二级果，三级果。

吉禄芒果果核大不大

NY/T3011-2016《芒果等级规格》、NY/T492-2002《芒果》、GB/T15034-2009《芒果贮藏导则》、DB46T173-2009《芒果采收、贮运及包装规程》。

一、产品基本信息

适用对象：包括但不限于凯特芒、金煌芒、圣心芒、青芒、苹果芒、吉禄芒、水仙芒、贵妃芒、鹰嘴芒、爱文芒、台农芒、高乐蜜等；

预冷要求：

13℃≤预冷温度≤15℃；

存储条件：

13℃≤存储温度≤15℃，湿度85%-95%；

运输要求：

13℃≤运输温度≤15℃；

最佳存储天数：5天

验收注意事项：

机械伤、炭疽斑、发芽、冷害造成的黑心。

二、验收标准（缺陷容许度总计不超过10%）

严重缺陷（容许度0%）：

农残：检测报告或CIQ符合法律法规的要求，参考GB2763标准要求；

重金属：检测报告或CIQ符合法律法规的要求，参考GB2762标准要求；

异物：不得存在影响食品安全及客户体验的异物；

异味：不得存在商品本身以外的其他气味、味道。

主要缺陷（容许度不超过5%）：

腐烂/发霉：无腐烂/发霉/烂斑/霉斑/局部腐软；

果体损伤：无扎伤、刺伤、划伤等伤及果肉的伤口，果皮摩擦伤面积≤0.5cm²，且不超过2 处；

炭疽斑/黑点：允许果体存在零星黑点，黑点无下陷；不得存在炭疽黑斑（手感呈下陷状）；

皱缩/变软：果体失水变软，果皮出现褶皱；

碰压伤：挤压变形≤1/3 果体且碰压处不发软；

规格尺寸：规格不得低于采购单规定的尺寸、重量要求。

次要缺陷（容许度不超过10%）：

流胶：允许果柄流胶，流胶处无明显污物；

着色：优先参考色卡色号（附色卡），（青芒果体黄化≤20%可接受）；

花皮/果绣：分布于表皮的点状、丝状花皮或果绣面积≤1/4果体面积；

日灼：日灼面积≤cm² 且不得超过 2 处；

脏污：表面无药斑或泥土等影响感官体验的脏污。

隐形缺陷：

发芽/冷害/空腔：果核无发芽、果肉无黑暗黑纤维、无空腔现象。

吉禄芒果核大吗

大。

吉禄芒：果实呈宽椭圆形、稍扁，单果重约200克，成熟时底色黄，盖色鲜红。肉质较腻滑，纤维少，味甜芳香，品质好

吉禄芒果口感如何

一、成熟期不同吉禄芒：吉禄芒的成熟期在6-7月。海顿芒：海顿芒的成熟期在5-7月.凯特芒：凯特芒的成熟期在8-9月中旬。

二、外观不同吉禄芒：果实呈宽椭圆形、稍扁，单果重约200克，成熟时底色黄，盖色鲜红。海顿芒：果实呈近圆球形，单果重250克，果实成熟后深黄，表皮光滑。凯特芒：果实呈椭圆或倒卵形，有明显的果鼻。未成熟的果实灰紫绿色，成熟后暗红色，有淡紫色的果粉。

三、味道不同吉禄芒：吉禄芒的肉质较腻滑，纤维少，味甜芳香，品质好。海顿芒：海顿芒的汁多、质地稍粗、纤维偏少、味甜芳香，近蒂部有淡松香味。凯特芒：凯特芒的果肉厚、肉质细微、腻滑、纤维少，味甜品质好。

吉禄芒果口感怎么样

用料

凯特芒 一个

青红小米辣 各一

盐 适量

糖 可有可无

失误所得美味【生拌辣芒果】的做法步骤

步骤 1

第一，大芒果一个，洗干净 🚫建议选择个头大的芒果，比如凯特芒或吉禄芒等 🚫芒果的生熟度选择非常重要，8-9成熟。超级硬的不行，切开后果肉偏白，口感太酸。特别软的也不行，削皮后太软，没办法切片。表皮微微有点软的最合适，这个时期的果肉酸甜适中

步骤 2

第二，把皮刮掉。像刮土豆一样，想怎么刮就怎么刮！ 🚫刮一半之后芒果特别滑，千万不要刮手上了！

步骤 3

第三，把刮好皮的芒果切片备用！ 🚫芒果很容易入味，不要切太薄了，我倒是觉得厚厚的挺好吃

步骤 4

第四，青红椒切碎，加入芒果中，加入盐，拌均匀即可！ 🚫这道菜里的辣椒是精髓，灵魂级存在，如果说不吃辣，麻烦换别的菜吧😂

步骤 5

拌好就可以吃啦，不用腌制很久！ 🚫朋友们肯定要问了，没放糖，是的，芒果成熟度选的好，不用放糖就很甜，如果切开后发现太酸了，可以适量放一些糖，中和一下酸味！

吉禄芒果口感描述

凯特芒果实硕大、肉厚核薄，是芒果中的“巨无霸”。

吉禄芒果几月份成熟

攀枝花芒果具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、营养丰富的独特品质。攀枝花芒果在9-10月份成熟，比国内其他芒果产区晚熟1-2个月。攀枝花芒果(凯特)果大，卵圆形，果鼻明显，果顶圆，果肩较平，果蒂直，果皮薄光滑，果粉厚，果点密、小、白色。

青果黄绿色，向阳面有红晕，熟果底色黄绿色、盖色紫红色，套袋果实熟果绿黄色。果肉橙黄色、纤维极少，汁多、味甜，质地腻滑，香气浓，几乎无松香味。种子小、椭圆形。攀枝花芒果(吉禄)果中大，卵形，果洼无，果顶圆，果肩较平，果蒂稍直，果皮较薄光滑，果粉厚，果点多、小、白色。

青果底色青绿色、盖色暗紫红色，熟果底色橙黄色、盖色鲜红色，套袋果实熟果底色橙黄色、盖色粉红色。果肉橙黄色、纤维少，汁多、味甜，质地腻滑，香气浓，略带松香味。种子中大、椭圆形。

吉禄芒果好硬怎么吃

你好，凯特芒果比较好吃，非常清甜，芒果味也浓