鲜石斛价格多少钱一斤(鲜石斛是什么)

鲜石斛是什么

石斛的制作和炮制方法

石斛 耳环石斛 鲜石斛 滋阴 生津

石斛一般是将鲜石斛剪去须根，洗净，晒干或烘干；

耳环石斛：加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内，均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火，在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干，如此反复进行2～3次，至干燥为止。鲜石斛：临用时剪下，搓去膜质叶鞘，洗净，剪段。

在广西地区先用开水烫过，趁热边搓边晒(或烘)至全部干燥为止。

取干燥的石斛，用水泡约至八成透，焖润，除去残根及黑枝，切段，撞去薄膜，晒干。

《雷公炮炙论》：“凡使石斛，先去头土了，酒浸一宿，漉出，于日中曝干，却用酥蒸，从巳至酉，徐徐焙干用。”

石斛配生地：滋阴生津、清热凉血。配花粉：养阴生津。配菊花：滋阴清热明目。

鲜石斛的功效与禁忌

石斛具有清润，清中有补，补中有清，特别适用一些滋补阴虚的患者使用，比如糖尿病患者或者是经常熬夜加班，以及经常吸烟喝酒，应酬的人来进行使用，有着很好的提高免疫力增强体质的效果，在使用石斛的时候不要天天使用，一定要控制好量，温热病不宜服用本品，湿温尚未化燥者忌服。

鲜石斛是什么味道

铁皮石斛的香味是一种淡淡的药香味

鲜石斛的营养价值

吃石斛时一般吃石斛根茎部，石斛药用价值重要的是石斛根茎中的特殊营养物质，这种物质对人体健康有很大帮助。经常食用十分有利于身体健康。

新鲜石斛由于没有经过加工，所以其中的营养成分会保存的更加完整。并且食用后也能起到更好的药效，因此如果想要营养更佳的话，尽量选择新鲜石斛食用。

鲜石斛是什么颜色的

 铁皮石斛晒干之前的样子是：多呈螺旋形或弹簧形，长度和直径较石斛小，通常长约9-35厘米，粗2-4毫米，表面颜色多呈黄绿色或金黄色，有较为明显的细纵皱纹;折断后断面平坦，呈灰白色或灰绿色。

石斛：石斛是植物石斛的新鲜或干燥茎，放在口中嚼肉质多汁，气味轻微，味微苦，有回甜，嚼之有黏性。

鲜石斛是什么季节成熟

石斛是直的，因为由它自身特性决定的

铁皮石斛的茎部比较板直，圆柱形的，一节一节的。一个成熟的铁皮石斛可以生长到30厘米左右，没有分支，只有多节的分叶。植株为浅绿色，最上面的部分会长出黄绿色的花瓣，呈圆形披针状。

铁皮石斛的栽种时间为每年的春秋两季，最好是在春季气温比较高的时候播种。

鲜石斛是什么样子的

铁皮石斛的茎秆发黑可能是患了石斛炭疽病

[症状] 石斛炭疽病是多种农作物和经济作物的病害，受害植株叶片出现深褐色病斑，严重时可感染茎条。

[发病规律]病菌在有病组织以上菌细及分生孢过冬，环境条件适宜，分生孢子便萌发，从气孔、伤口或直接穿透表皮侵入组织。1~5月分为本病的主要发病期，6~9月为发病高峰期，该病在植株上反复侵染。有蚧壳虫危害的石斛植株更容易发生此病，病情特别严重。

[防治方法]在发病前用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、代森锌、百菌清(达科灵)等喷施，10~15天1次，连续3次，可预防并控制该病的发生和流行。石斛发病后用上述药按施用浓度3天1次连施3次进行防治

鲜石斛是什么东西

你买的是什么？ 石斛的产品目前主要有石斛苗、石斛鲜条、石斛枫斗。

鲜石斛好吗

1、常温1个月

新鲜的石斛如果不能及时的吃掉，那就将它放在阴凉通风的地方等它自然风干，然后再将其放入干燥的环境中去，这样保存的时间会比较长。但由于石斛鲜品中还有很多水分，如果环境适宜的话，容易导致其发芽开花，但将花芽抹除后也是能够食用的。但营养流失会比较多，最好尽早食用。

2、冷藏3个月

现在家家都有冰箱，石斛鲜品最适合放在冰箱冷藏啦，在冷藏之前最好将石斛放在密封的保鲜袋中，避免冰箱厘米的水汽将石斛冻坏了。将石斛鲜品放在5℃左右的冷藏柜中即可，绝对不能放入0℃以下的冷冻室，否则会将石斛冻坏。这样一般能够保存3～6个月，但还是尽早将其吃掉比较好。

鲜石斛图片

新鲜的石斛食用前将叶子剔除，将胶质较少的根部剪掉，洗掉泥巴和枯叶，轻搓下，用冷水浸泡半小时。如果是仿野生种植的石斛鲜条将泥土和干叶子洗掉就可以进一步烹饪食用。 大棚种植的浸泡半小时，虽然去不了多少农残重金属，但最起码有点心理安慰。

洗干净了的石斛鲜条等待下一步处理

新鲜铁皮石斛食用前处理

1.榨汁的话，切成5厘米左右的小段，方便榨汁。

2.煎汤、煲粥、煲汤建议斜切成薄片，这样能充分溶解铁皮石斛有效成分，方便吸收。

3.鲜石斛熬膏前一定要榨汁。

新鲜铁皮石斛的常用吃法

茶食：石斛入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味。

取新鲜石斛5g至10g，以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用。饮毕，将铁皮石斛取出嚼服。

取新鲜石斛5g，清水冲洗干净后切薄片，加开水冲泡后饮用，可连续冲泡一至两天，最后将铁皮石斛嚼服。

取石斛微粉0。5g克，加适量开水，搅均后饮用。

入膳：民以食为天，药补不如食补。铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，可在不知不觉中达到强身健体的功效。

取新鲜石斛15g至20g，以清水冲洗干净，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

入酒：取新鲜铁皮石斛15g至20g或铁皮枫斗2g至3g，配枸杞、西洋参、白酒1000g，浸泡两个月后早晚适量服用。