新鲜朝鲜蓟多少钱一斤(朝鲜蓟好吃吗)

朝鲜蓟好吃吗

洋蓟原产地中海西部和中部地区，在古代已传到地中海东部地区。那时食用其嫩叶而非未成熟花头。其花供食用的类型最早于1400年左右见于意大利的纪录。洋蓟广泛种植于加利福尼亚、法国、西班牙、比利时、地中海附近各国及其他土壤肥沃、气候温和潮湿的地区，在中国大陆的陕西省、山东省均有分布。

朝鲜蓟菜品

洋蓟, 又名朝鲜蓟、法国百合, 是菊科多年生草本植物。原产于地中海沿岸, 主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片, 是一种名贵、高营养价值的保健蔬菜, 在国外被誉为“蔬菜之皇”

朝鲜蓟是什么味道的

蓟（学名：Cirsium japonicum Fisch. ex DC.）是菊科，蓟属多年生草本植物，块根纺锤状或萝卜状，茎直立，高可达150厘米，基生叶较大，全形卵形、长倒卵形、椭圆形或长椭圆形，羽状深裂或几全裂，全部侧裂片排列稀疏或紧密，宽狭变化极大，叶片呈现较为明显的二回状分裂状态，顶裂片披针形或长三角形。头状花序直立，少有头状花序单生茎端的。总苞钟状，总苞片覆瓦状排列，向内层渐长，瘦果压扁，偏斜楔状倒披针状，小花红色或紫色，冠毛浅褐色，多层，冠毛刚毛长羽毛状，4-11月开花结果。

分布于中国内蒙古、河北、山东、陕西、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、广西、广东、福建和台湾。日本、朝鲜也有分布。生长在海拔400-2100米的山坡林中、林缘、灌丛中、草地、荒地、田间、路旁或溪旁。

朝鲜蓟的营养价值

就是朝鲜蓟. 朝鲜蓟现在被很多人作为一种常见的蔬菜出现在餐桌,通常使用蒸煮的方式来烹调出美食,是一种能够让我们人体吸收维生素的一类蔬菜,如果加上一些柠檬能够让朝鲜蓟的味道更加美味。 中国主要在上海、浙江.

朝鲜蓟好吃吗值得买吗

洋蓟属菊科，宿根多年生双子叶草本蔬菜植物。学名中文别名：朝鲜蓟、洋百合、法国百合、荷花百合。其食用部分即幼嫩花苞和肉质花托，含有大量的蛋白质、维生素、无机盐先等，营养价值较高。叶片富含菜蓟素，可治疗慢性肝炎、降低胆固醇。叶柄经软化栽培后可煮食，味清淡。

洋蓟植株高大，肉质、直根系，叶片披针形大而肥厚，羽状深裂，密被茸毛。洋蓟喜冷凉湿润气候，耐轻霜，忌干热。适宜生长温度15—25℃，高于34℃生长受抑制，低于3—4℃停止生长，能耐-2℃暂时低温。长日照作物，要求阳光充足。耐旱不耐涝，宜选择肥沃疏松、排水良好、持水力强的壤土或粘壤土种植。抽花茎现蕾期如遇干旱要灌水方能丰产。可用种子繁殖或分株苗繁殖。

朝鲜蓟好吃吗有毒吗

洋蓟

拼音:yang jì 。

学名:Cynara scolymus,英语:Artichoke),又名食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹。它的花蕾可以用来煮菜,最初经由意大利料理而传入华人社会。现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。 洋蓟花别名法国百合、菊蓟、菜蓟、荷花百合,为菊科菜蓟属多年生草本植物。

朝鲜蓟有毒吗

原料：鲜蓟、大蒜、柠檬、橄榄油、盐。

做法步骤：

第1步、原料准备好。

第2步、把朝鲜蓟外面一圈老一点的花瓣掰掉。

第3步、靠近上面的部分切掉，这样方便入味。

第4步、朝鲜蓟的杆如果嫩的话也可以一起炒，把皮削掉就好。

第5步、处理好的朝鲜蓟浸泡在柠檬水中防止氧化。

第6步、大蒜去皮洗净。

第7步、起锅，热锅加一点橄榄油，油温稍热后下入大蒜炒出香味。

第8步、放入朝鲜蓟翻炒几下。

第9步、加入适量的水，水开后改中火加盖焖煮。

第10步、水剩差不多一半的时候加适量盐一起焖煮，这样盐味可以进到朝鲜蓟里面。

第11步、焖煮至水快干的时候就可以出锅了，留少许汤汁，吃的时候可以蘸着。

第12步、吃的时候就把叶片掰下来，用牙齿刮下白白的这个肉质部分，边追剧边吃，超爽，哈哈。

朝鲜蓟食用方法

应该是朝鲜蓟，别名叫做菜蓟。朝鲜蓟在吃的时候味道不苦不甜，微微的带有一点涩味。

朝鲜蓟在吃的时候正确的食用方式是蒸或者煮。一般不适合用来大火炒、焖、炖之类的。有的人在吃朝鲜蓟的时候会喜欢水煮，然后以凉拌的方式来吃，还有的人在吃朝鲜蓟的时候会喜欢用煮汤的方式吃，汤喝起来有一点微微的苦味。朝鲜蓟有的时候还可以跟水果一起吃。

朝鲜蓟怎样吃

洋蓟心是素菜。

洋蓟，原产于地中海沿岸，现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。它的花蕾可以用来煮菜，口感介于鲜笋和蘑菇之间洋蓟的花蕾可以用来煮菜，最初经由意大利料理而传入华人社会。它在食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间，有消渴解酒的功效，营养丰富，健身养颜， 食用价值极高，有"蔬菜之皇"的美誉。

在西餐中，洋蓟被人们当作“蔬菜类”食材来食用，是很受人欢迎的绿色健康、低热量、高纤维食品。洋蓟的可食用部分是每一片花瓣的肉质根部。。

朝鲜蓟怎么吃_ 朝鲜蓟烹饪做法大全

如果是冬天温度低还能吃如果是夏天温度高就不能吃了。因为煮熟的朝鲜蓟特别容易变质，所以煮熟后在常温下保存就不能再吃了。

朝鲜蓟可食用部分

奶蓟，又名水飞蓟。洋蓟，又名朝鲜蓟。奶蓟与朝鲜蓟的主要区别是，科目分类不同：奶蓟别称水飞蓟、水飞雉、奶蓟、老鼠筋。属桔梗目、菊科、水飞蓟属。而朝鲜蓟别称食托菜蓟、菜蓟、 洋蓟。属菊目、菊科、菜蓟属。