大连海蛎子多少钱一斤(大连海蛎子批发市场在哪里)

大连海蛎子批发市场在哪里

大连的排名第一的海鲜是梭子蟹。

大连的梭子蟹本身产量并不是很高，名声也没有丹东的“大飞蟹”有名，但是味道和口感也不会差上很多。

梭子蟹每年春秋两季上市，很多人不知道的是，四月的梭子蟹都籽满膏肥，因为水温比较凉，这个时候的梭子蟹可以说是个顶个的“顶盖肥”，而且个头也要比秋季上市的大上很多。

不过大连四月的梭子蟹产量很少，一艘船上也不见得能上几只，因此它的价格自然水涨船高，不过要说美味，四月的梭子蟹是要比秋季上市的鲜甜很多的，就是四月的梭子蟹在大连属于可遇不可求的美味。

大连海蛎子最大产地在哪

大连海蛎子，11月份至四月份这个时间最肥，受气温影响，因为这个季节的气温最低，海蛎子的肉非常紧，口感甜，肉有弹性。

其他季节的海蛎子，口感不是太好，有点发苦涩，大连品种的海蛎子，不像南方的蚝，四季都好吃，尤其夏天更好吃，这也是地域和品种的关系

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是世博滨海公园沙滩。因为这里是靠近海岸的地方，不会因为退潮而变得太远，而且沙子比较细软，非常适合挖掘海蛤和贝壳。此外，世博滨海公园有着很大的海滩面积，人也较少，不像其他海滩那样人山人海，能够获得更好的赶海体验。此外，如果来的话最好选择退潮时段，这样就能看到很多富有特色的海产品，并且可以充分利用时间，不会错失赶海的好时机。同时，还需要注意安全问题，注意防范溺水等意外情况的发生。

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如今市场上的生蚝主要分为四大种类，即乳山生蚝、湛江生蚝、福建生蚝、大连生蚝。乳生生蚝比福建生蚝优质。

乳山生蚝养殖于山东乳山，位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸，乳山三面环山，南面靠海的独特位置；养殖海域符合国家一级海水标准，含有丰富的营养盐，微生物丰富；水质天然为乳山生蚝优越的自然环境和独特的地理位置使乳山生蚝体型较大，纹路清晰；肉质富有韧劲弹性，恰到好处的鲜嫩爽滑，汁水较多，较为饱满，鲜咸回甜。而福建生蚝以“夏季蚝”为主，主要养殖在湾外海域，属于高盐度养殖。因福建省处于台湾海峡，福建省中很多市县都在养殖生蚝，养殖海域纬度较低，生蚝养殖周期短，福建生蚝的个头较小且养殖面积很大，产量充足。

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做为大连人，对海蛎子的喜爱真是融化在骨血中，说话都是“海蛎子味”。这到了大冬天，就到了海蛎子最肥美的季节，早市或是市场上总能看到小商贩现括海蛎子的，手指一挑，一个饱满的蛎子便完整地脱离出来，鲜活多汁的。

　　 这关于海蛎子怎么吃，大连人每个都自己的心头好，“回家做萝卜丝汤，味道绝了！”。赵先生是位海蛎子爱好者，一年四季几乎不断。“炖菜做汤之外，还把海蛎子和香菇一起，用平底锅煎着吃。”

　　 萝卜丝海蛎子包子那个“受”估计只有咱大连人能懂啊。介于这个包子各家方法不同，有的还放肉和粉条的，咱就各回各家问咱妈啦，下面给大家介绍其他几种做法：

　　 炸蛎黄

　　现在就教你正确的炸蛎黄方法，你可得记好啦哈：鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下；牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，一分钟后捞出；等油九成热在放进去炸到金黄，就可以了。(看别人做永远都是这么简单哈)

　　蒜蓉烤海蛎子

　　 这个方法类似蒜蓉扇贝，做法：将蒜蓉、青红椒末混在一起加盐、生抽、香油搅拌均匀成蒜蓉汁；将海蛎子外壳刷洗干净，撬开后放入烤盘上；将蒜蓉料汁淋入海蛎子肉上，放入烤箱200度烤制10分钟即可。

　　葱烧海蛎子

　　 做法：生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久；用厨房纸把焯过的蚝吸去水分；锅内放少许油，先把姜和葱白爆香；放入生蚝，小心翻炒，烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀，最后放入葱叶段即可熄火。

大连吃海蛎子的地方

1、大连天津街夜市

大连天津街夜市，始建于1909年，是大连商业发祥地，至今已有百余年历史，街长1054米。步行街上建筑具有特点，汇聚了很多特色小铺，也是让游人一饱口福的好地儿，品尝各种大连小吃和烤串，实惠又地道。还有群英楼、山水楼、苏扬饭店、狗不理包子、糯米香、杨家吊炉饼、四云楼烧鸡等近10个“老字号”餐饮企业重返天津街。从天植商城到必胜客都是各地小吃美食。推荐小吃有黑寡妇蜘蛛、泰国黑蝎、蜈蚣、知了、蚂蚱、海狗等等。

2、大连歹街美食街

大连歹街美食街位于大连市中山区北斗街40号，离二七广场很近，是大连一条网红美食街。由旧市场改造而成的集美食、观光与一体的特色老街，以古色古香的建筑风格和令人垂涎欲滴的特色小吃，吸引了众多网友。这条小街集合了上百家小吃，有烤榴莲、铁板鸭肠、好食光、勾魂钵钵鸡、老姨家豆腐脑、云之妙.玉溪味道.甩米线、咱妈小吃部、米棒台湾饭团、旌善章鱼城等全国各地特色小吃，还有尚捞小火锅、叫个炸鸡、渝味重庆麻辣烫等特色餐厅。

3、大连俄罗斯风情街

大连俄罗斯风情街是中国一条具有俄罗斯十九、二十世纪建筑风格的街道。地处大连市胜利桥西北，又称为团结街，保留了38栋原远东白俄罗斯时的建筑，已有百年历史。该街以欧式风格建筑为主，经营俄罗斯餐厅、夜总会、酒吧、旅游工艺品、纪念品店等，是大连市集旅游、观光、购物、休闲、餐饮、娱乐为一体的俄罗斯风情街

4、大连中原小吃街

大连中原小吃街位于大连市中山区青泥洼桥中原小吃街，相比青泥洼桥几个大商场，特别适合在逛街后小吃一顿。炒焖子、烤鱿鱼、海鲜烧烤、熏肉大饼、2路小丸子、烤冷面、糯米香、烤生蚝、辣炒蚬子、锅贴、炒鱼丸儿……大连常见的小吃都能找得到。这条街可以说是纯粹的小吃街，200多米长的街道两侧几乎都是卖各种吃的。从水果，到海鲜，到蔬菜，到饮品等等，但是最多的还是以现做现卖的小吃摊为主。这里全天营业，到了晚上食客居多。不少大连本地市民和慕名而来的外地游客将这条不宽的小街塞的满满当当，各种小吃吃到扶墙。

5、大连太原街美食街

大连太原街美食街位于沙河口区成仁街-高尔基路太原街夜市，是大连一条夜市街。太原街夜市是大连比较正规”的夜市，这里特色海鲜烧烤结合异地口味，咖啡、茶馆、海鲜和特色店，烤肉店很多，手抓饼，碰碰凉，日韩西餐云集，绝对可以吃爽。夏天晚上还会有各种露天烧烤大排档，太原街夜市非常热闹，晚上人特别多，2、3百米长的街道灯火通明,路人络绎不绝。

6、大连西安路夜市小吃街

大连西安路夜市小吃街位于大连市区西部，在青泥洼桥以西几公里。道路，南至富国街广场，北至沙河口火车站。商业区则是兴工街路口至黄河路路口一段。该地是各色小吃的聚集地，还有各种小商品，每晚9点以后是西安路夜市人最多的时候，烤鱿鱼和麻辣串是一定要吃的。除了各色小吃外，还有海味当家、华晟山城火锅、福记、渔乐西游金牌酸菜鱼等特色餐厅。

7、大连三八夜市街

大连三八夜市是大连一条夜市街，位于大连中山区三八广场附近，提到大连的夜市，很多人会想到三八广场的夜市。焖子、烤冷面、烤海鲜、臭豆腐、炸鸡柳……大连街面上看得到的小吃，在这里几乎都能找到，这里的海鲜小炒格外好吃，朋友极力推荐。夜市大概从八点左右一直营业到第二天凌晨4、5点左右，已经有几年了，现在已规模化。由城管统一管理，配发统一小车，整齐划一。

8、大连兴工街小吃一条街

大连兴工街小吃一条街是大连一条小吃街，位于大连沙河口区兴工街道下辖的一条街，大连比较火的一条小吃街，N条街连串在一起，火爆鱿鱼，大连焖子是这里的特色，臭豆腐，麻辣串各家争香斗颜，好吃的小店不胜枚举。特别是晚上7点钟的光景，人声鼎沸逛街的人，遛弯的人，三五相聚的都集聚在这里，出租车都很难打到，实在火爆到流油!除了大连特色小吃外，还有大地春饼店、新汉王海鲜自助餐厅、黑石礁酒楼等特色餐厅。

9、大连交大夜市街

大连交大夜市街又名西林夜市，当之无愧是大连比较火的夜市，位于大连市沙河口区交通大学正对面。也是周围学生最喜欢的小吃街，是周边学生党的第二食堂，鸡肉小串、鸡架等特色小吃是一定要尝试的。推荐特色小吃有大阳活羊烤串、夫妻炸串、宫廷月亮虾饼、黄海蒜香烤贝、将军锅盔、麦朵朵の锅盖烤肉、屋头串串火锅、小康三味臭豆腐、谷乙弘麻辣拌等等各色小吃。这里的每一个小摊位上的美食，都很值得推荐!

10、大连延安路美食街

大连延安路美食街，北起中山广场，南到大连外国语学院老校区正门，全路位于中山区境内，全长955米。延安路一带集中了大连各式精致美食，金汉斯南美烤肉、一心烤肉、天天渔港、日光日本料理等大连市内的知名饭店均在此驻扎或设有分店。还有正红旗海鲜烧烤、寿司乐Sushi Luck日本料理等特色餐厅。

11、大连黑石礁夜市

大连黑石礁夜市位于大连市沙河口区黑石礁附近，是大连一条夜市小吃街，黑石礁小吃街的臭豆腐，非常够劲！如果觉得不臭的豆腐吃得不够劲儿，来这儿绝对能满足你；炸肉串，其实肉串和别的地方的一样，但因为酱料味道独特，让人难忘；麻辣烫，各种丸子齐全，蔬菜更是串串新鲜，再来一份儿粉丝，打个幸福的嗝吧。

12、大连辽师小吃一条街

大连辽师小吃一条街位于沙河口区黄河路辽宁师范大学小吃街，是大连小吃一条街。在大连这些高校里面，辽师小吃街可是家喻户晓的，这里是学生心中的深夜食堂，推荐小吃有郭老六臭豆腐、陀螺烧、豪大大鸡排饭、香酥灌饼鸡肉串、吉香佳炸鸡、超旺焖子王等等，其中，郭老六臭豆腐的名气可不仅仅只是在辽师小吃街，大连人没有几个不知道的，他们家的臭豆腐分大臭、特臭、香臭以及五香的，而大臭是最受欢迎的。陀螺烧也是无数人推荐过的，想着味道不错就决定来尝尝。

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大连鲍鱼，金州大樱桃，金州黄桃，大连虾夷扇贝，金州黑水貂，金州毛蚶，金州海蛎子，大连河豚，城子村刺参，酸枣仁，金州马，荞麦山村大樱桃，五彩雪花扇贝，辽宁苹果。

大连海蛎子批发电话

大连话海蛎子味比较重。

大连市内话很多人讲普通话是说的不错的，相对于别的去还是好很多，而且市内四区的大连话挺起来是海蛎子味里面较柔；

如果你是外地人，你绝对听不出大连话和瓦房店话的区别。但如果你是大连人或者是瓦房店人，那么你一下子就听出两者之间的区别。但你要是我怎么听出来的，真说不说来，就是能感觉到不同。可能是太了解自己的方言了，都是胶辽官话。

大连海蛎子价格

牡蛎的价格是比较便宜的，大概的费用在三元到八元一斤左右，男人吃牡蛎可以预防很多的疾病，比如预防骨质疏松，对于中老年人的人群来说是非常好的药材，而且也能够维持男性生殖系统的健康，对于缺锌元素的男性患者，也能够预防前列腺肥大，或者性功能下降等等。

大连特产海蛎子

大连特产有：大连虾片、大连鲍鱼、大连虾夷扇贝、大连紫海胆、大连海参、旅顺海虾米、大连樱桃、大连河豚、大连裙带菜等。

大连虾片‍

大连虾片是当地的传统特色美食，是由当地野生的蠓虾作为调味料所制，经油炸后，口感酥脆。

大连鲍鱼‍

大连鲍鱼是辽宁大连特产，营养价值极高，口感也十分的细腻爽口，品尝起来十分的美味。

大连虾夷扇贝‍

大连虾夷扇贝的壳接近圆形，里面的扇贝颗粒饱满、肉质细腻，不管是鲜食还是清蒸都十分的美味。

大连紫海胆‍

大连紫海胆是本地的特色海鲜，它的管足色泽是紫褐色，内部的生殖腺排列似五角星形状，颜色橙黄，颗粒分明，十分诱人。

大连海参

大连海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，是久负盛名的名馔佳肴。

旅顺海虾米‍

旅顺海虾米是大连旅顺的特色海产品之一，它的色泽金黄，肉质坚实，口感鲜美，是人们非常喜爱的海味珍品。

大连樱桃‍

樱桃是大连的特色水果，大连的地理位置和环境是樱桃树的伊甸园。大连栽培樱桃的历史十分的久远，品种繁多，口味正宗，长出的樱桃个大味美。