九月香蘑菇多少钱一斤(九月香菌子)

九月香菌子

重庆可以食用的菌子品种比较多，比如人工种植的有金针菇，猴头菇，竹荪，人工驯化的有古口菌，牛肝菌，羊肚菌，香杏丽菌，铆钉菌，粘盖牛肝菌。

野生的有斗鸡菇，火山王，松毛菌，九月香，阳雀菌等等，数不胜数，特别是野生菌，味美汤鲜，但是美味与风险并存，建议不认识菌的还是少食或不食，因为有很多菌都是有毒甚至是巨毒，每年被误食毒菌中毒的人不在少数！

九月香菌子百科

九月香有黄金色和黄褐色两种颜色

九月香其实就是松树菌，又名松毛菌，是生长在松树根部周围的野生菌子。我们土家人之所以俗称其为九月香，是因为它九月九以后才在混交林地上群生或散生，香味十足。现如今，九月香也不仅仅是九月九以后才生长了。随着地温的不断上升，农作物的生长期也开始发生了很大变化，九月香到了夏季就陆陆续续散生，一直持续到十月。

九月香菌子怎么做好吃

九月香没有毒。

“九月香”，也有一些地方的人将其称之为“松菌”“枞树菇”“毛草菇”等等，有没有人知道它的学名叫做什么呢？这种野生菌的学名就叫做“松乳菇”了，是一种深受欢迎的美味食用菌，吃起来非常美味。

九月香菌子的保存方法

方法是冰箱冷藏法，我们在灌香肠的时候，一般要选择天气晴朗的日子来灌香肠，灌好的香肠要在室外晾上五天左右，一般在天气晴朗的时候，4至5天晾晒的效果是正好的，晾晒好的香肠不干不硬，用手捏上去会有些许的弹力，而且表面是爽滑的，一点都不沾手，这样的香肠拿回来之后直接放入保鲜袋里面，扎紧口，然后放入冰箱冷藏保存即可。

九月香菌子营养价值

九里香本身无毒，但是当它开花时，花香浓烈，香味悠长，如果养在室内的话，周边环境非常的密闭，长期闻到花香，会出现头晕、胸闷的现象。

如果将九里香养在卧室中的话，花香会刺激嗅觉神经，导致失眠，睡眠质量不好等问题，对身体健康产生不利的影响。九里香的花粉含量较高，容易使人产生过敏现象。九里香平时在家中养殖时，可移到室外去养护。

九月香菌子有几种颜色

冷水下锅，九月香菌子焯水的效果不佳，其鲜嫩的口感也会受到影响。热水焯一到三分钟即可捞出。九月香菌子焯水将其放凉，就可以做菜了。

焯水后可以去除蘑菇含有的黑色素，和其腥味。使其口感更佳鲜脆。保存蘑菇时，将其放入塑料袋中，放入冰箱冷藏即可。

九月香菌子图片

九月香菌子在湖南又叫枞树菌，铜锣绿，因为一不小心碰到它了，它就会变成兰绿色，它的吃法有很多，可以用来炒腊肉，炒青红辣椒，炒五花肉，最经典又简单的就是用来煲土鸡汤了。

首先把菌子清洗干净备用，土鸡处理好放锅里煲二十分钟左右，再把菌子放进去煮十五分钟左右，加入食盐就可以吃了，那味道鲜美极了。

九月香菌子有毒吗

9月底结束。

野生九月香菌（松乳菇）一般在梅雨季节（6、7月份）或者是夏秋之际多雨时节，从针叶林地上长出，气温25-32℃之间大量出菇。越是雨季、气候越是潮湿，草丛中的九月香菌长得就越多。采摘时间一般选择在重阳节前后，采收时间大概持续15天左右。

九月香也可人工种植，夏秋季节种植。选择自然生长25年以上的松林地带，并且在树林间长有少量茅草丛为宜。

九月香菌子孕妇能吃嘛

每年7月至9月，是西藏林芝松茸上市时间。