合肥周谷堆市场：上周叶菜 猪肉 鸡蛋价格下跌 其他品种基本稳定

　　行情综述：上周，周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面：果蔬交易活跃，其它品种相对稳定。价格方面：叶菜价格、肉价均有不同程度的下跌，其它交易品种价格波动不大。

　　蔬菜行情：上周，蔬菜市场日成交量近3400吨，叶类菜价格呈下跌趋势。其中有5种菜价下跌。

　　价格涨跌：下跌的品种有：安徽的香菜（3.00元/500g）、毛白菜（1.70元/500g）、菠菜（1.80元/500g）、韭菜（2.00元/500g）、山东的黄瓜（2.80元/500g），周环比跌幅：14.2%、18.1%、25%、33.3%、12.5%。平包菜、青椒、土豆等受检测的28种蔬菜价格波动不大。

　　行情趋势：上周，蔬菜市场交易活跃，整体菜价稳中有降。主要原因：1.长途调运菜供应充足，价格稳中有跌；2.随着气温的逐步回升，地产叶菜上市量进一步增加，带动叶菜价格下跌。预计，后市整体菜价还将有一定的下跌空间。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、大白菜、西红柿、青椒、莴笋、平包菜、黄瓜、茄子、胡萝卜。

　　水果行情：上周，水果市场日成交量1300吨，整体果价平稳。

　　行情趋势：上周，果品市场供应充足。1.大宗果品、柑桔类水果交易稳定；2.各类春季时令水果陆续入场销售（如海南菠萝、芒果、安徽的草莓），交易逐步放大（如海南的菠萝批发价：1.60-1.80元/500g，日成交量近100-150吨），拉开早春菠萝旺销的序幕；3.安徽草莓成销售亮点。近期来自安徽长丰、庐江等草莓大量上市，目前批发价为5.00-10.00元/500g，日均成交量近20吨，呈现出量大价跌的交易态势。预计，随着气温的回升，将正式进入春季水果销售旺季。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、甘蔗、生津果、西瓜、菠萝、蜜桔、梨子、脐橙、沙田柚、进口精品。

　　水产行情：上周水产市场交易量保持平稳，总体鱼价波动不大。

　　行情趋势：上周水产市场交易稳定，整体价格波动幅度不大。其中淡水鱼类、精品鱼类交易平稳，特种水产小幅增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、小龙虾、螺蛳等，主要原因：随着天气的转暖，特种水产的上市量增加。预计，随着时间推移，将逐步拉开特种水产旺季的序幕。

　　畜禽肉类市场行情:上周，畜禽肉类市场日成交量380吨左右，猪肉价格小幅小跌。

　　行情趋势：上周，畜禽肉类市场交易量稳定。一方面，牛羊肉交易量、价平稳，逐步进入销售淡季；另一方面，白条猪肉价格连续两周下跌（批发价为11.4-11.6元/500g），主要原因：目前市场上生猪存栏充足，以及节后需求量减少所致。预计，后市猪肉价格仍有波动空间。

　　禽蛋市场行情：上周，禽蛋市场交易小幅增长（日均销售量50吨左右），洋鸡蛋批发价（3.31元/500g），周环比微幅下跌。预计，近期蛋价将保持目前的水平。

　　粮油、干货市场行情：上周粮油、干货市场量、价平稳。