虾米干多少钱一斤(虾米干多少钱一斤市场价)
虾米干多少钱一斤市场价
不是腌渍的。
虾米不是腌渍的。虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋,是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾米是著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。
虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,虾皮中的含量是800PPM左右,但如果红色成分已经褪色,说明虾青素已经被氧化了。
小虾米干一般多少钱一斤
早市上就有卖的,每天早晨大概五点半开始留出摊了,大小虾皮,干虾仁,还有锅包鱼之类的海鲜产品,东西质量也很好,价格也不贵
虾米干是怎么做成的
用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油
作法:
1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。
2 蒜多一点,剁成细末。
3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
4 炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。
5 这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁。
虾米干有什么营养
可以
乌龟是可以吃干虾米的。虾皮可以给乌龟补充钙质,对乌龟的发育很有益处。但值得注意的是,不能喂食含盐分的虾皮,否则会引起乌龟身体的浮肿。乌龟作为杂食性的动物,可以接受的食物种类有很多,既可以给乌龟喂食肉,也可以喂乌龟吃蔬菜或水果。通常三五天喂一次即可,喂食后需要给它及时换水。
虾米干专业批发厂家
浙江舟山虾皮最为为有名。
蚂蚁虾皮是浙江舟山的特色美食,虾皮是由各种小鲜虾晒制而成的干品,营养丰富,味道鲜美,舟山渔区均有出产,其中最为有名的要数蚂蚁岛虾皮,含水量少,含盐量较低,色泽晶亮,肉质坚实,体型完整,少杂质,宜存放,堪称上品。
蚂蚁虾皮分为熟皮和生皮两种。鲜虾经烤煮后摊晒的干品称为熟皮,未经烤煮直接摊晒的鲜虾干则称生皮。虾皮营养丰富。
干虾米多少钱一公斤
能吃,如果干虾米存放得比较得当,比如存放在比较干燥通风或者是存放在低温的环境当中,能够有效抑制细菌的生长,能延长干虾米存放的时间。干虾米放一年可能还没有出现变质的情况,比如颜色正常,没有霉点、异味等,这时干虾米放一年了还能吃,食用以后不会对身体造成不良影响;
干虾米价格是多少
挺好的,都说好货不便宜,26元一两的淡干虾皮的价格比较高,这一定要看虾皮的质量,一般的普通虾皮一斤也就三十元左右。
干虾米价格多少钱一斤
淡干虾皮就很好。
其实淡干虾皮也叫生晒虾皮,其实是一样的东西哦。虾皮的营养价值很高,生活中,虾皮可以用来熬粥饮用,还能和许多食物一起翻炒,其做法有很多。虾皮要晒干才可以食用,后期还需要经过加工,一般生晒虾皮外表呈红白或微黄,而熟晒虾皮外表呈谈红。此外,生晒虾皮个体成片状,弯钩型,甲壳透明,熟虾皮质地软硬适中,两者的形状是不一样的。
干虾米一般多少钱一斤
3斤鲜虾能晒一斤干虾。
干虾,俗称虾米,又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米的营养:含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾米干的营养价值及功效
第一,晒干的虾米可以做青椒炒虾米,下面是做法。准备材料:干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟,并淘洗干净,沥干水分备用。然后我们将青椒切成碎辣椒丁,装盘备用,在锅内倒入适量油,大概30秒后,将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。然后我们再将辣椒丁倒入锅中,翻炒4-5下,将沥干的干虾米倒入锅中,用勺子挑动,均匀的分布在辣椒丁中。最后再将盐与淀粉用水和匀,均匀倒入锅中,收汁就可以出锅了。
第二,香菇虾米蒸肉饼。材料:香菇,虾米,瘦肉,鸡蛋,盐,油,老抽,生粉。做法:虾米洗泡后备用。干香菇洗泡后切丝备用。瘦肉切片后再剁碎,放盐、油、老抽、生粉腌几分钟,再放入虾米和干香菇放锅里蒸10分钟。差不多熟时再打一个鸡蛋进去,再蒸五分钟即可。通过以上介绍,对虾米怎么做好吃都是有着一些了解,以上的制作方法都是很好选择,那虾米在制作佳肴上不仅可以使用,同时在制作饺子的时候,也是可以放心虾米,例如韭菜鸡蛋馅的饺子,放入虾米也是有着体味的作用。
第三,虾干排骨煮冬瓜。材料:冬瓜、排骨、虾干、姜片、草菇片、鸡汤、料酒、胡椒粉、盐、糖、花生油。冬瓜去瓤及青皮切成小块备用,虾干用清水泡软备用,排骨洗净,沥干水分,斩成小块,备用。开锅下油,爆香姜片,下冬瓜,溅少许料酒,加入适量的鸡汤,滚开后加入排骨、虾干、草菇用中火再煲20分钟,最后加盐、糖、胡椒粉调味上锅即可。