滩羊多少钱一斤(宁夏滩羊多少钱一斤)
宁夏滩羊多少钱一斤
宁夏盐池滩羊选育场副场长任德新接受记者采访时说,“今年2月份,我们选育场的苏井核心保种站不同的两群羊中各有1只母羊实现了一胎‘三羔’,有16只母羊产下双羔。”
该保种站1998年组建2000只滩羊核心种群,长期舍饲养殖,用自主培育的滩羊“串字花1号品系”种公羊做父本,采取人工授精方法,进行选配,每年7月下旬至9月初组织配种,完成一年的种羊繁殖生产,集中在次年的1月-2月产羔,“此次的一胎三羔和双羔,让我们的单群羊只产羔率达到106%,创历史最高。”
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宁夏滩羊是宁夏绵羊的统称,(不包括山羊)山羊是另一种羊而山羯羊是山羊里的公羊,被剦割后即称山羯羊。山羊被剦割后失去生育能力,多长肉。其实绵羊被剦割后称绵羯羊。都是一样的道理。因为羊群不需要那么多公羊,(一般羊群留一,两只公羊)其全都剦割。
宁夏滩羊简介
在宁夏滩羊的品牌排名中,盐池县所产的“盐池滩羊”排名第一。它既是全国著名的滩羊之乡的产品,又是国家授于的地理标志性产品,具有唯一性。
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我个人觉得宁夏滩羊贵一点,宁夏滩羊肉汁鲜美,味道很好,要比内蒙羊肉好吃点。
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应该在五六百快钱左右
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吃甘草苦豆子等。
在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上,生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草。其独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀的地方绵羊品种。用盐池当地老百姓的话讲,盐池滩羊“吃的是中草药(甘草、苦豆子等),喝的是沟泉水”,因而形成了滩羊肉独特的风味品质,倍受消费者喜爱。
中国最好吃的羊肉排名
一、波耳山羊
波尔山羊是当今世界上最著名的、公认的大型肉用山羊品种。波尔山羊原产于非洲南非,现在已经广泛地分布于世界各地,波尔山羊具有繁殖能力强、生长速度快、体型大、出肉率高、肉质好、遗传性基因稳定、适应性广和杂交改良地方山羊品种效果显著。因此,波尔山羊公羊通常被应用为终端杂交父系。波尔山羊正常两年产三胎,三年产产五胎,一胎两到三只,一年两胎占比例10%。
二、小尾寒羊。
小尾寒羊是我们国家肉用、种用兼用型的绵羊品种,小尾寒羊具有生长繁育快、繁殖能力强、遗传性基因稳定、耐粗饲、适应性强,被我们国家畜牧业定为“名畜良种”。小尾寒羊是农民脱贫致富奔小康的最佳养殖项目及之一,又是政府扶贫工作的稳妥项目。也是我们国家退耕种草养羊,促进生态养殖的优良品种。小尾寒羊耐粗饲、生存适应性强,特别是繁殖能力很强。两年可以产三胎,每胎二到四只,小尾寒羊具有生长速度快、出肉率高等特点,一年产两胎占比例20%。
三、杜泊绵羊。
杜泊绵羊用南非有角陶赛特羊和黑头波斯母羊杂交改良的产物。黑头波斯母羊作为母本,引进英国有角陶赛特羊作为父本,杂交改良而成的国外肉用绵羊品种。无论是黑头的杜泊绵羊,还是白头杜泊绵羊,除了头部颜色和有关的色素沉着不同,它们都携带相同的基因,具有相同的品种特征。杜泊绵羊正常两年产三胎,三年产五胎,每胎一到三只。一年两胎比例占5%。
四、白山羊。
白山羊有很多的品种,白山羊也被称为土种山羊,笨山羊。白山羊数量最多,国内分布最广,白山羊具有较强的适应性和恶劣环境生存能力,能在恶劣的生活条件下生长繁殖。但是,绒、肉、乳等产量较低。白山羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎二到四只,一年两胎的比例可以达到40%。
五、青山羊。
青山羊主要分布在鲁西南地区,通过基因筛选,分子遗传育种,培育而成的肉用型山羊品种。青山羊全身有“四青一黑”的特征,背部、唇部、角部、蹄部为青色,两前膝为黑色,所以被称为:青山羊。青山羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎两到四只,一年两胎的占比例高达50%。
六、黑山羊。
黑山羊主要采食天然牧草和无公害绿色植物。黑山羊毛色纯黑,有着体型高健、性情温顺、生长速度快、耐潮湿炎热、抗病能力强、出肉率高、肉质好等特点。黑山羊幼羊出生体重可达五公斤,成年羊体重最高可达100公斤左右,出肉率高达60%左右。黑山羊被称为:纯绿色最佳肉用食品。黑山羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎一到三只,一年两胎的比例占30%。
七、奶山羊。
奶山羊是乳用型品种的山羊,经过选育、繁育的优良品种。奶山羊产奶量很高,羊奶营养全面适合饮用,是现代乳品企业重要原料。随着国内羊奶消费时代的来临,奶山羊已经成为农民养殖增收的一个亮点,奶山羊对精饲料需求少、饲料来源广、繁殖率高、适应性强,比较容易饲养。奶山羊正常一年一胎,一胎二到四只。
八、黄羊。
黄羊繁育期短,产肉性能良好,肉色红润,肉质细嫩鲜美。黄羊与其它肉用的山羊相比,黄羊肉所含的脂肪、蛋白质较高,胆固醇含量是各类羊肉中最低的,营养丰富。口感美味。黄羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎一到四只,一年两胎比例占30%。
宁夏盐池滩羊肉多少钱一斤
朋友介绍的这家店,早就听说宁夏盐池滩的羊肉好吃,所以抑制不住肚里馋虫的勾引,电话问清楚具体地址立刻驱车前往;地方很好找,朝阳路由西向东过了铁道桥,右手边就是他的门脸;店主一看就是一个非常厚道老实的宁夏人,非常热情。门口的小屋冰柜里挂着羊腿、整只的羊,问明来意,店主给我推荐了几款产品。羊方砖:适合做炒炖,切片还可以涮;105/公斤羊通脊:适合烤涮;105/公斤羊肉卷:没的说,涮肉的精品,也可以买整条的,化好以后可以自己穿烤串;98/公斤羊腿:红烧、烤;48/公斤他那里还有穿好的串,2元一串,不过看着很不过瘾就没买,要是送礼,他那里还有888元的礼品装。下面的文字是在百度上找的:滩羊以放养为主要饲养形式。羊群游弋于盐池戈壁之上,在缝隙中搜寻食物。因为食物资源稀少,因此真正的盐池滩羊的产量比较低。不要小看了这些缝隙里的植物,它们是甘草、党参之类的野生草药。在盐池地区野生草药20余种,这成为盐池羊肉形成的重要因素。盐池地区的水域富含无机盐,成为滋养盐池滩羊的另外一个重要因素。盐池滩羊肉肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉,他的脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,有提气补虚、生血益肾之功效。滩羊肉的鲜美一定是自己亲手料理以后才会感觉得到。周末在家一显身手:把切好块儿的羊肉约1500克用水焯一下,沥干后加入500毫升的料酒,约20毫升的老抽,再加入50毫升左右的本酿造酱油,约30克冰糖,蒜瓣5粒拍松,姜片4片,干辣椒5根,大料两瓣,香叶五片,花椒粒约5克,桂皮一小块儿,大火煮开,改为小火慢炖约80分钟,加少许盐(低盐更健康(*^__^*) 嘻嘻……),一顿红烧羊肉出锅了,真的没有膻味儿哦。入口的感觉有脆脆的但又很好嚼。听别人说,他的羊肉煮的时候只需要加点盐、姜片,就可以吃,下次的野外烧烤我要全部都试试。亲,你还等什么,去吧。
宁夏滩羊羊肉价格
宁夏盐池滩羊绵羊羊肉鲜羊 目前的价格是每斤36元。
盐池滩羊,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量。大羊为美,其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是国内外肉羊质量最好的一种之一。
当然其价格随市场季节在上下浮动。