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白花胶一斤多少钱(白花胶的价格)

发布时间:2023-06-11 12:17:54分类:市场信息

白花胶的价格

鱼胶因为品种、产地、卖相、功能、存放年限和稀少程度的不同,价格可以是天差地别的,价格最低的鱼胶比如杂鱼胶的统货可以卖到一百多块一市斤,价格高的鱼胶比如老的白花胶、蜘蛛胶、红鸡赤嘴、金钱鳘鱼胶等可以卖到几千甚至几万一市斤。

你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。价格只能在大致上判断鱼胶的价值,不能完全作为鱼胶好坏的标准。

白花胶多少钱一斤

1、金钱鳌鱼胶

金钱鳘鱼胶有公母之分,公胶好于母胶,年份越久越珍贵,有“贵过黄金”之说。金钱鳘鱼胶是举世最顶级的花胶,贵称“花胶之王”。其鱼胶便是黄唇鱼的鱼鳔。

2、大须金钱鳘鱼胶

又叫做墨西哥金钱鳘鱼胶,墨西哥加利福尼亚湾石首鱼,又被称为加州犬型黄花鱼。这种鱼类的鱼鳔被称为“黄花胶”,被视作花胶中的顶级货品。

3、蜘蛛胶

蜘蛛鱼胶是最顶级的鱼胶品种之一,仅次于金钱鳘,有小金钱之称。蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南,前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少,而且价格也非常高。

4、白花胶

白花胶素有花胶之冠的美称,是取自难得的小型鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔,黄姑鱼又名黄婆鸡,是石首鱼科。

5、赤嘴鳘鱼胶

赤嘴鳘鱼胶是最为繁杂的鱼胶品种。赤嘴鳘,属于贵重鱼种,具有很高的营养,赤嘴鳘鱼肚的是鱼类中的杰作。因为赤嘴鳘稀少罕有,市场价格奇高,自古就有“有钱吃鮸,无钱免吃”的评价。

6、黄花鱼胶

黄花鱼胶是市面上人气非常高的花胶,腥味淡,通常加工为筒状,也被称为花胶筒,认知度颇高,产量大。

白花胶的价格一斤多少钱

白花胶好价格贵。鱼胶具有美容养颜,补血气,止咳润肺等功效。每一种鱼胶,功效是不一样的,但也有相同之处。鱼胶中含有丰富的维生素以及胶原蛋白成分,食用对肌肤美白有好处,另外鱼胶还具有很好的保健效果,食用可以滋补身体,提高免疫力,强身健体。

不同的鱼胶作用效果有所差异,具体好坏略有不同,因此价格也不同。

北海鱼胶或白花胶对皮肤方面比较好,改善皮肤,可选择这两种鱼胶。其中北海鱼胶是大家吃的最多的,价格比白花胶实惠很多。

白花胶的价格分几个档次

区别是大小不同。小白花胶的个头虽小,但是功效却不小,从品种上来说,仅次于金钱鳘鱼胶、房胶和蜘蛛胶,优于赤嘴鳘鱼胶和其它种类鱼胶。

白花胶作为名贵的鱼胶品种之一白花胶的胶身具有一对法令线,其中野生的白花胶法令线一般与胶体同色即黄色,养殖的白花胶法令线则经常泛黑。

而在出水孔方面,绝大部分的白花胶在法令线两旁均有出水孔

白花胶的价格走势

  白花胶价格也受到各方面因素的影响,如花胶大小、产地、年份以及其他因素的影响。  养殖的(市面上一般都是这种),产地在我国东南沿海,1000~3000元/斤;野生的,主产地在南亚、东南亚,5000~10000元/斤。  养殖的比较小,单只十几克的居多,野生的大。野生的和养殖的区别第一在于中间的两条深色气纹;野生白花胶后对着阳光的话,就会发现其双分纹路非常紧凑,“人”字形明显。对于白花胶的价格区分:头数相同下,最贵的是印尼产的,依次就是巴基斯坦、越南、国产。双分纹路不紧凑,“人”字形不明显的白花胶基本是养殖的,而养殖和野生的价格会相差10多倍。

正宗白花胶一斤多少钱?

巴基斯坦白花胶身偏短、肉质偏厚,一般做成筒状。价格比印尼正岛白花便宜一些。

印度的加尔各答白花:纹路肉质相对来说较粗,价格只有印尼白花的一半。

白花胶有哪些品种

主要在于原料和加工工艺不同。 缅甸白花胶是由缅甸的一种特殊品种的水晶树树皮提取的,加工过程需要经过多次沸水漂洗和晾晒,最终形成透明的胶状物。而印尼白花胶则是由一种叫做印度国产的鱼胶提取的,经过沸水漂洗和加热凝固后形成。 此外,在用途和成分方面两者也有所不同。缅甸白花胶是一种天然胶质,含有大量的胶原蛋白和多种微量元素,具有补气养血、润肤养颜、滋阴补肾等功效;而印尼白花胶则主要含有胶质和蛋白质,其口感和凝胶能力略优于缅甸白花胶,更适用于食品和医药工业中的成膜、凝胶和稳定剂等用途。总之,在于原料和加工工艺、用途和成分上有所不同。

白花胶的价格是多少

越南蜘蛛胶也叫越南白胶。

越南白花胶,她也是小鳞波曼石首鱼种,也就是跟马来蜘蛛胶同一品种的鱼胶。但由于产地的不同,价格也差距明显。今年越南蜘蛛公胶涨价了很多。越南蜘蛛母胶价格就还稳定,它没有法令纹,但背部有跟白花胶相似的人字纹,而且肉质较薄,口感清爽有弹性,腥味很淡。所以也叫它越南白花胶。

白花胶有分产地吗 多少钱一斤

鱼胶是由鱼类的鱼鳔加工制作而成的,几乎是有多少种鱼就有多少种鱼胶,除了少数几种没有鱼鳔的鱼没有鱼胶。不过我们现在在市面上,能看见的鱼胶基本可以分成以下几个大类:

金钱鳘,大黄唇鱼的鱼鳔制作而成,大黄唇鱼无法养殖,之所以把它摆在第一是因为它是鱼胶里面最稀有也是最贵的一种,最明显的标志就是金钱鳘有两根非常长的鱼胶须,但是市面上也有太多的假金钱鳘,鱼目混珠;

蜘蛛胶,哲罗鲑的鱼鳔制作而成,野生的早已十分罕见,随着养殖技术的逐渐成熟,蜘蛛胶的价格也在不断下降,不过由于养殖的哲罗鲑很少有体型较大者,而哲罗鲑又是一种体型巨大的鱼类,所以个头硕大的蜘蛛胶一般都是野生的;

白花胶,翘嘴鲌的鱼鳔制作而成,野生的翘嘴鲌来自印度和巴基斯坦的居多,但是野生的不是没有只是已经很少很少了,现在市面上的白花胶绝大多数都是养殖的翘嘴鲌,养殖的基本来自广东和浙江沿海一带,养殖方式是在海边拖箱大规模半放养;

鳘鱼胶,这是一个大类,包含了金钱鰵鱼胶、赤嘴鰵鱼胶、斗湖鰵鱼胶、乌溜鰵鱼胶、青鲈鰵鱼胶等,金钱鳘上面说过了,乌溜鰵鱼胶、青鲈鰵鱼胶市面上基本不会见到,不是说这两种很罕见,而是因为这两种胶又难做又太便宜又没什么特殊价值结果没人吃,赤嘴鳘还可以分成南澳赤嘴、阳江赤嘴、石肚赤嘴、大耳(浙江、印尼)、湛江赤嘴、红鸡赤嘴(孟加拉野生红鸡为上等)、素水赤嘴(印度)等,最好的是红鸡赤嘴(市面上的红鸡基本都是用素水假的),阳江赤嘴、石肚赤嘴、湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了(除非私人珍藏),市场上的大多数都是素水赤嘴和南澳赤嘴;

北海鱼胶,主要产自广西、巴西、缅甸、英格兰、阿根廷等,数尖尾北海是比较不错的;

安南鱼胶,也叫双牙鱼胶,有公肚母肚之分;

金龙鱼胶,大黄鱼的鱼鳔制作而成,市面上比较好销也比较常见,很少有野生的,但是经常有出远海的渔船归来会抓到一些,中国沿海的大黄鱼可分为东海北部中部群、闽粤东群、粤西群;

黄花胶,小黄鱼的鱼鳔制作而成,大黄鱼和小黄鱼是两种鱼,小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸,跟大黄鱼一样也是有时能抓到野生的,市面上的基本都是养殖的黄花胶,野生的基本都是渔民自己吃了或者进酒店了;

白莲花胶,白莲这个叫法是最近几年才被叫热的,我们南澳渔民本地叫法是红袄鱼胶,红袄鱼本地也叫溪袄,野生的已经不多了,很多也是养殖的,因为市面上也很多了所以列出来;

成鱼胶,南澳本地鱼胶,缅甸也有产,这鱼胶很便宜,因为补营养不怎么好,但是治疗咳嗽的能力却是本地人公认的鱼胶里最好的,只不过现在的人都爱吃药罢了;

鳕鱼胶,鳕鱼的鱼鳔制作而成,这个都是进口的,基本来自新西兰和挪威,据说新西兰来的鱼胶都是野生的,所以新西兰鳕鱼胶价格较昂贵;

鳖鱼胶,用鳖的壳边上的肉制作而成的,鳖也就是王八,这种也不是很少见,不过功效一般般吧,口味也特殊;

鳗鱼胶,鳗鱼的鱼鳔制作而成,鳗鱼就不说了,在海里看起来只有头和尾巴的东西,身长动不动就超过潜水员的那种;

其它鱼胶,因为鱼有数千上万种,所以鱼胶也一样,只不过只有少数的鱼会被当做鱼胶的加工对象而已,一些地方上的鱼胶,我没提到的,欢迎补充。

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