苏州南环桥市场：猪肉销售淡季“不平淡” 价格不跌反涨

　　春节过后猪价上涨的势头非常明显，主要是猪肉价格上涨的比较奇怪，因为三月份原本是猪肉销售的淡季，猪肉的价格一般会处于全年的低档期，但今年有些特别，猪肉价格可谓是淡季“不平淡”，不跌反涨。

　　从南环桥市场监测数据上显示，进入三月份以来，猪肉价格一反常态的上涨了，三月初猪肉批发价在22.50元/公斤，到目前为止，猪肉批发价已上涨至24.80元/公斤，环比上涨了10%。根据往年数据显示，2014年3月份猪肉最高价是16.0元/公斤，2015年3月份猪肉月平均价是15.80元/公斤，同比，涨幅分别是55%和57%。从去年下半年开始，猪肉价格就一路走高，到今年一月份猪肉价格更是连续上涨，一月份猪肉均价还在22.01元/公斤，到二月份时猪肉均价已上涨至23.01元/公斤，进入三月份猪肉价格最高已涨至24.80元/公斤。

　　据了解，今年猪肉价格上涨，主要原因有：一是由于母猪缩减，仔猪价格上涨；二是由于过去两年内猪肉价格走势不高导致生猪养殖亏损扩大，大大挫伤了养殖户及养殖企业的积极性，散养户减少以及大部分中大型猪场减产，直接影响生猪的出栏量，从而导致生猪和猪肉价格直线上升。

　　对于未来的走势预测，目前猪肉价格仍有一定的上涨空间，但逐渐稳定，所以后期预计四月份生猪价格仍将在高价位上运行。