威海水产品市场:寒潮袭来 水产品价格“涨声”不断
自23日起,“霸王级”寒潮带来了超低温和强降雪,受连续降雪寒潮影响,威海开启了冰冻模式,雪中的城市宛如仙境,大量船舶在威海港锚地避风。
据调查显示,近期威海水产品市场整体货源供应还是较为充足,冷冻及养殖占据鱼类市场的半壁江山,水产品市场价格整体运行平稳,部分水产品价格出现大幅上涨,但市场销售十分清淡。目前市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在100-110元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元,新鲜大鲳鱼每公斤价格在150-160元,新鲜偏口鱼每公斤价格在60-70元。据市场经销商介绍,大幅降温、降雪天气导致市场的采购寥寥无几,预计随着本周天气的好转,节前的市场采购将会迎来一个小高峰。
降温降雪天气导致市场梭子蟹的价格继续高位攀升,目前市场本地野生个重200克以上活的公梭子蟹每公斤价格上涨至160元左右;本地野生200克以上活的母梭子蟹每公斤价格更是上涨至280-300元。由于今年威海本地野生梭子蟹货源十分偏紧,导致入冬以来市场价格持续走高,面对市场如此高的价位,市场的销售显得较为清淡。
受天气影响的,还有本地活爬虾的价格。由于市场货源持续偏紧,市场报价达到了每公斤140元左右,甚至在23号寒潮天气时,市场每公斤报价一度达到了200元以上,让不少人是叹为观止。
贝类区域主要品种价格也出现不同程度的上涨,市场大的鸟贝肉价格由前期的每公斤70元上涨至76-80元,上涨幅度为11.4%;市场天鹅蛋肉每公斤价格在34元左右,比前期上涨13.3%。由于市场经销商春节冷库备货较为充裕,所以水产品供给保障没有出现太大的波动。