苏州南环桥市场：上周农产品交易呈量足价稳态势

　　随着气温逐渐回暖，上周（3月7日至13日）各地春季时鲜蔬菜纷纷上市，水产区内时令水产品也接踵上市，品种丰富，整体呈量足价稳的交易态势。

　　步入春季，本地蔬菜中上市品种、上市量开始增加，如菜笕、芦蒿、马兰头等，外地蔬菜中货源产地也逐渐在翻新，如四川蒜苗、福建春毛笋、福建土豆等。上周本地叶类菜价格比较平稳，有青菜、菠菜、油麦菜、香菜等，与上上周价格环比，基本持平。外地蔬菜的上市量逐步回升，部分蔬菜的价格有所回落。如西红柿、茄子、西葫芦、黄瓜等，平均比上上周价格下跌了12%。

　　上周河虾价格小幅回升，批发价每公斤从95元上涨至104元，环比上涨了9%。俗话说，“清明螺，抵只鹅”，清明节前的螺蛳味道鲜美，是一年中最佳品尝期。受需求量增加因素影响，上周螺蛳的日供应量已增加至70吨/天，价格与上上周持平，批发价5.0元/公斤。塘鲤鱼虽然价格高、量不大，但从上市以来的销量来看，呈供不应求态势，今日塘鲤鱼批发价在105元/公斤，比上上周价格下跌5%。上周淡水鱼继续呈量足价稳的交易态势。

　　上周洋鸡蛋的日上市量增加到18吨/天，批发价每公斤平稳在6.90元，比上上周价格下跌3%。随着天气逐渐暖和，预计本周洋鸡蛋上市量还会继续有所增加，鸡蛋价格可能会略有回升。

　　上周猪肉行情呈量足价稳的交易态势，批发价每公斤在23.60元，与上上周价格环比，基本持平。