广西新柳邕市场：4月市场行情分析

　　蔬菜方面

　　本月蔬菜价格整体呈小幅下跌趋势。在监测的41个大宗交易蔬菜品种中，较上月有24个上涨、13个下跌，综合均价1.92元/斤，环比涨1.42%。其中涨幅较大的品种有大白菜0.44元/斤，月环比涨83.33%、胡萝卜1.06元/斤，月环比涨47.22%、包菜0.38元/斤，月环比涨35.71%、莴笋0.6元/斤，月环比涨33.33%、白萝卜0.41元/斤，月环比涨32.26%；跌幅较大的品种有蒜薹3.4元/斤，月环比跌30.89%、豇豆2.31元/斤，月环比跌37.57%、四季豆1.54元/斤，月环比跌24.14%。

　　四月是一个多雨的月份，也是春夏交替产地转换季，使菜价产生大的波动，大白菜均价从今年一月开始就处在下滑阶段，一月初时大白菜均价在0.43元/斤，后期滑落到0.31元/斤，最低冰点价格在0.24元/斤，沉寂了快四个月低价的大白菜价格在四月底反弹较大，现在大白菜货源来自外省，质量好收购价格高。蒜薹价格呈下降趋势，主要原因是产地集中上市。本月市场上销售的蒜薹产地为河南和山东开始集中大量上市，市场供大于求，导致价格下跌。

　　肉蛋禽类方面

　　市场肉类价格仍然保持平稳状态，其中白条猪11元/斤、猪前腿肉12元/斤、羊肉22元/斤、牛肉33元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭10元/斤。

　　随着气温回升，蛋鸡产蛋率上升，市场供应将逐步增加，但市民对鸡蛋的需求并没有明显增加，市场供大于求，导致鸡蛋价格小幅下跌。据监测显示，北京鲜鸡蛋3.05元/斤，月环比跌2.24%、昆明鲜鸡蛋3.2元/斤、四川土鸡蛋3.3元/斤、河南鲜鸡蛋3.2元/斤、红皮乌鸡蛋6元/斤、柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤、绿皮乌鸡蛋7.5元/斤、鹌鹑蛋6元/斤。

　　清明之后，因活鸡需求量减少，销量有所下降，好的公鸡5.5—6元/斤，一般的公鸡5—5.5元/斤，土鸡批发价7—7.5元/斤，阉鸡8元/斤。近几个月，全国各地持续爆发H7N9禽流感疫情，面对严峻的防控形势，广西新柳邕市场在原有的安全措施基础上加大防控力度，加强对家禽交易区的监测、排查，增加清洗、消杀频次。同时，针对今年春季气温较高，家禽容易死亡的现象，严格执行死禽回收、销毁工作流程，及时将死禽送往柳州兽医卫生化制场进行无害化处理，杜绝死禽流入市场。

　　水果方面

　　上月市面上新增的时令水果很多，红提、油桃、桑葚、香瓜、龙眼等琳琅满目，已热销一段时间的菠萝、西瓜等保持稳定态势。

　　随着芒果、枇杷的上市量大幅增加，价格随之下跌。当前大多数芒果产于海南，其中台农芒、象芽芒均价分别为3.5元/斤、2.5元/斤。枇杷以本地居多，不仅品相、口感好，价格也比之前实惠了许多，本地枇杷批发均价3.8元/斤。香瓜、杨梅因新上市不久而备受消费者追宠，香瓜3元/斤、杨梅3—4元/斤。山东樱桃上市，其中美早36元/斤、红灯25元/斤。除樱桃外，市民对瓜类、桃类水果也是青睐有加，海南香瓜3—3.6元/斤、东方密一号蜜瓜3.7—4.8元/斤、水蜜桃10元/斤、油桃8—9元/斤。

　　目前，香蕉进入消费旺季，为受寒香蕉2元/斤、受寒香蕉1.8元/斤、特级西贡蕉3.5元/斤、中等的西贡蕉2.5—3元/斤。北方水果方面，苹果和梨供应充足，80#水晶富士苹果均价4.7元/斤，贡梨2.5元/斤。

　　进口水果方面，泰国榴莲上市量增多，价格大幅下跌，泰国榴莲18元/斤、释迦果、恐龙蛋李价格上涨，其中释迦果320元/件（8个）、恐龙蛋李260元/件（15斤）；牛油果300元/件（30个）、红提200元/件（17斤）、黑提240元/件（17斤）、蓝莓300元/件（12盒）、蛇果400元/件（40斤），价格保持稳定。