新疆北园春市场：1月份市场行情分析

　　蔬菜方面:

　　根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看：1月上旬、中旬因天气晴好，蔬菜供应充足，整体价格走势比较平稳，平均价格在4.80元-5.00元/公斤左右；受下旬全国大范围降雪降温天气影响，降温后蔬菜价格持续上涨，32种蔬菜的平均价格由降温前19日的4.95元/公斤上涨到31日的6.32元/公斤，上涨了27.68%。1月份32种蔬菜的平均价格是5.30元/公斤，环比上月上涨了0.36元，涨幅为7.29%；其中，24种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降。与去年同期相比上涨了0.39元，涨幅为7.94%。

　　环比上月，价格上涨幅度较大的有：大葱由上月3.95元/公斤上涨到6.42元/公斤，上涨了62.53%；油麦菜由3.39元/公斤上涨到5.44元/公斤，上涨了60.47%；莴笋由2.48元/公斤上涨到3.44元/公斤，上涨了38.71%；西兰花由7.21元/公斤上涨到9.32元/公斤，上涨了29.26%；圆茄子由5.03元/公斤上涨到6.35元/公斤，上涨了26.24%；菜花由3.95元/公斤上涨到4.97元/公斤，上涨了25.82%；生菜由3.82元/公斤上涨到4.80元/公斤，上涨了25.65%；圆白菜由1.69元/公斤上涨到2.11元/公斤，上涨了24.85%。

　　下降幅度较大的有：豆角由10.98元/公斤下降到8.30元/公斤，下降了24.41%；生姜由5.92元/公斤下降到4.72元/公斤，下降了20.27%。

　　预计：随着春节临近，需求量持续增加，节前蔬菜整体价格将呈小幅上涨趋势。

　　肉蛋禽类方面：

　　受春节临近需求增加影响，本月羊肉、猪肉、鸡蛋价格小幅上涨，羊肉由上月的41.69元/公斤上涨到43.55元/公斤，上涨了4.46%；白条猪由21.31元/公斤上涨到21.95元/公斤，上涨了3.00%；鸡蛋由7.90元/公斤上涨到8.22元/公斤，上涨了4.05%。牛肉、白条鸡价格比较稳定；预计：后期肉类价格随着春节临近，需求量不断增加，将呈小幅上涨趋势。

　　水产方面：

　　本月水产（鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼）平均价格是11.39元/公斤，环比上月上涨了4.30%；预计后期水产价格随着春节临近，需求量逐渐增加，将呈小幅上涨趋势。