江苏凌家塘市场：菜价纷纷回落 鸡蛋价格恢复性上扬

　　随着秋日晴好天气的持续，近期凌家市场蔬菜的供应品种和上市量均呈现出持续增加之势，价格则是纷纷回落；特别是地产叶菜的价格，下跌幅度最为明显，像青菜、苋菜、生菜、茼蒿的批发价格，今天都是2元每公斤，均较上同环比下跌了30%以上；分析原因，主要是前期蔬菜价格持续偏高，菜农种植积极性提升，生产周期短的叶菜补种迅速，当前上市量增加，造成价格回落明显；当前市场客菜的供应量也十足充裕，价格也是稳中趋跌；当前市场销量位居前三位的客菜分别是土豆2元每公斤、西红柿2.6元每公斤、白萝卜0.6元每公斤，均处量多价稳。

　　本周市场西兰花2.4元每公斤、莴苣1.2元每公斤的上市量增幅明显，价格环比、同比跌幅均在20%左右；随着季节的转换，当前一些冬令时蔬的上市量也是明显扩大，呈量多价跌状态，像菠菜，27日上市量超过了30吨，批发平均价3元每公斤，较上周5元每公斤，环比下跌了30%，与去年同期基本持平。

　　本周市场鸡蛋价格小幅抬头，27日批发平均价7.8元每公斤，较上周环比上涨5.4%，较去年同期11元每公斤，同比下跌29.1%；从经营户处了解的情况来看，当前正是蛋鸡的产蛋高峰期，市场鸡蛋供应整体充裕，但需求仍然不旺，促使前几周鸡蛋价格持续回落，已基本跌至成本线，养殖户有了保本惜售心理，加上前期蛋价便宜时，处理了部分老蛋鸡，到了本周鸡蛋价格触底恢复性上扬，预计，由于当前蛋鸡整体存栏量大，本轮鸡蛋价格涨幅有限，近期蛋价仍将低位运行。