合肥周谷堆市场：上周整体交易平稳 肉蛋价格上扬

　　行情综述：上周，周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面：蔬菜、水果、水产品交易稳步增长，其他农产品保持平稳；交易价格方面：除肉价、蛋价上涨外，其他农产品价格变化不大。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达3200吨，整体菜价平稳。其中有1种菜价上涨，3种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：云南的苦瓜（7.50元/500g），周环比涨幅：11.9%；下跌的品种有：安徽的生菜（2.50元/500g）、香菜（2.50元/500g）、菠菜（2.80元/500g）,周环比跌幅：16.6%、28%、20%。平包菜、土豆、青椒等受检测的26种蔬菜价格波动不大。

　　行情趋势：上周，蔬菜交易稳步增长，整体菜价平稳。一方面，近期周边蔬菜基地，供应充足，地产叶类量、价稳定；另一方面，长途调运菜价格波动不大，交易活跃。预计，随着春节的临近，蔬菜进场量及外调量将迅速增加。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、莴笋、西红柿、平包菜、花菜、洋葱、冬瓜。

　　水果行情：上周，水果市场日成交量1100吨，整体果价稳定。

　　行情趋势：上周，果品市场交易活跃，储备量小幅增加。一方面，各种小包装果品及精品礼盒，交易量略有增长；另一方面，大宗果品（如苹果、梨子）及柑桔类水果交易量、价稳定。预计，后市水果市场的储备量、交易量还将大幅增加，部分果价将有波动空间。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、蜜桔、沙田柚、香蕉、梨子、脐橙、沙糖桔、西瓜、生津果、甘蔗。

　　粮油行情：上周，粮油市场日成交量达到1500吨左右，整体价格平稳。

　　行情趋势：上周，粮油市场交易量保持平稳，总体粮价波动不大。一是，各种米类（粳米、杂交米等）储备充足，价格稳定；二是，各种食用油、面粉及杂粮价格平稳。预计，近期粮油价格将保持平稳。

　　水产行情：上周水产市场日成交量达1000吨，鱼价稳定。

　　行情趋势：上周，水产市场交易活跃。1.淡水鱼类（鲢鱼、草鱼、鲫鱼等）销售稳定，日均成交量近300吨左右；2.精品鱼类及海水鱼类交易稳定；3.特种水产、虾类销售量小、价格较高。预计，近期水产市场价格平稳。

　　畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量480吨左右，整体肉价平稳。

　　行情趋势：上周，畜禽肉类市场交易活跃。一是，牛羊肉交易量、价稳定。二是，猪肉（白条肉及冷鲜肉）日均成交量达350吨左右，其中白条热肉价格上涨明显（批发价为10.7元/500g,周环比涨幅达：3.8%）。主要原因：1.气温下降即春节临近，市场上需求量（主要用于腌腊肉、灌香肠等）进一步增加，进入销售高峰期；2.近期生猪供应量相对减少，市场交易活跃，对刺激价格上涨起到了一定的作用。预计，春节前猪肉价格仍有上涨空间。

　　禽蛋市场行情：上周，禽蛋市场交易稳定。

　　价格涨跌：洋鸡蛋批发价（4.20元/500g ），周环比涨幅：2.4%。

　　行情趋势：上周，洋鸡蛋交易稳定，价格连续两周上涨。主要原因：随着春节的日益临近，对鸡蛋需求增加，养殖户有惜售、看涨心理，导致产地收购价格上涨。预计，近期蛋价上涨空间有限。

　　干杂调味品市场行情：上周干杂调味品市场量、价平稳。