汕头农副产品市场：5月蔬菜价格行情分析

　　本月进入春夏之交，汕头虽偶现强对流降水天气，但大部持续晴好舒适天气，露地菜生长快，产量增加，加上外埠菜调进量增多，价格季节性走低。在市场统计的52种蔬菜中，月综合平均价4.36元/公斤，比上月同期5.75元/公斤下降二十四点一七个百分点，比上年同期4.11元/公斤上升六点零八个百分点。月加权平均价为3.01元/公斤，比上月同期下降二十七点九九个百分点，比上年同期上升六点七四个百分点。

　　五月份市场蔬菜价格总体呈现持续走低的趋势。叶菜类蔬菜除了小宗的茼蒿、香菜和芹菜价格上涨37.35%、12.30%、2.73%外，其余品种价格全部下跌，跌幅较大的有空心菜、芥蓝菜、苋菜、洋白菜、油菜、韭菜、韭菜花、蒜薹、西兰花、莴笋、大葱、菠菜、小白菜、生菜、西洋芹、葱头等，价格分别比上月同期下降了64.78%、52.73%、47.83%、47.36%、43.20%、43.14%、39.80%、39.03%、37.91%、37.22%、34.21%、33.22%、31.02%、30.63%、25.33%、22.49%。瓜茄豆类除了红尖椒和毛豆的价格上升16.69%、16.05%外，其余品种价格走低，黄瓜、冬瓜、丝瓜、绿尖椒、豆角、尖椒、青椒、菜瓜、苦瓜等蔬菜同比上月价格分别下跌了78.24%、68.24%、60.54%、54.51%、47.34%、42.95%、38.85%、32.67%、28.25%。根茎类蔬菜胡萝卜和芋头的价格上升了12.88%、3.08%，而同比上月价格下降幅度较大的有白萝卜、青笋、莲藕和生姜，价格分别下跌了45.96%、25.36%、21.77%、18.98%。菌类的价格仍全线下跌，平菇、金针菇、猴头菇、香菇的价格同比上月分别下跌了31.89%、12.77%、8.64%、5.52%。

　　本月影响菜价的主要原因：一是春末夏初春棚菜收尾，露地菜开始上市，而今年的天气温润，偶有降雨但不频繁，光照降水适度利于本地水叶菜的生长，收成好质量好；二是周边蔬菜产区如福建、海南、广西、云南的瓜椒茄豆进入成熟上市期，调进供应量增多，对本地市场起到菜品调剂补充作用，市场蔬菜量足价稳。