猪肉价格上涨表现较“压抑”

发布时间：12-19 16:02分类：市场信息

　　近日生猪价格为13.81元/千克，环比上涨1.02%;猪肉价格为19.15元/千克，环比下跌0.10%;仔猪价格为22.56元/千克，环比下跌1.61%;二元母猪价格为1498.50元/头，环比下跌0.13%。

　　农业部监测数据显示，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为19.32元/公斤，环比上涨0.42%。商务部监测全国白条猪批发价为20.86元/公斤，环比下跌0.38%。

　　生猪价格：市场消费进一步增长，南方腊肉制作零星开启，猪价震荡略偏强。

　　猪价震荡偏强，吉林在5.00-5.30元/斤，环比下跌0.02元/斤，辽宁在5.00-5.30元/斤，环比上涨0.01元/斤。北京在6.90-7.20元/斤，环比下跌0.02元/斤。浙江在8.60-8.90元/斤，环比下跌0.04元/斤。新疆在7.10-7.40元/斤，环比上涨0.04元/公斤。四川涨至8.80-9.10元/斤，河北涨至6.10-6.40元/斤，山东涨至6.60-6.90元/斤，河南涨至5.90-6.20元/斤，广东涨至8.20-8.50元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉出厂均价上涨，白条猪批发价格下跌。随气温进一步下降，南方腌腊制品制作需求有所增加，猪肉价格看涨，但北方地区近期疫情有复燃迹象，生猪销售持续困难，猪肉价格偏低。

　　仔猪价格：农业部监测全国500个农村集贸市场仔猪均价暂未公布，三元仔猪价格跌至22.56元/千克。因受禁限运影响，主产区仔猪运输受限，造成积压现象，仔猪价格持续下跌态势，仔猪养殖盈利降至低位，并逐渐进入亏损期。

　　猪粮比价：本周猪粮比为7.12：1，基本持平。玉米价格为1.94元/公斤，环比上涨0.02元/公斤。自繁自养盈利129.76元/头，环比盈利增加16元。随着时间的不断推移，加之玉米价格已升至高位，中美贸易关系缓和，引发进口玉米以及替代品再度扩大的预期，主产区种植户惜售心态趋于逐步松动，新粮出售速度将会提速，同时拍卖粮源出库最后期限将至，出库速度或将加快，市场供应趋于宽松，而非洲猪瘟疫情的影响之下饲用需求难有明显提升，在阶段性供应压力之下，现货价格持续上涨行情难维系。因此预计12月份玉米价格存在阶段性、小幅及短时回调可能。

　　行情汇总：生猪均价震荡偏强。随气温的下降，市场需求持续增长，南方地区腊肉制作零星开启，需求增加，肉价看涨，猪价也随之略偏强，不过北方地区近期疫情有再度活跃之势，虽部分疫区解禁，但跨区调运仍受限制，加之生猪调运备案车辆紧张，养殖户卖猪难度进一步增加，猪价震荡略偏弱。业内人士认为，12月份商品大猪出栏价格总体上依旧稳中偏强上涨为主，但涨幅依旧明显表现得比较“压抑”，因为活猪禁限运导致的积压依旧未能根本缓解。因此12月份商品大猪上涨进程将表现得若有若无、似涨非涨而绵软无力。到12月下旬1月上旬期间，涨幅则有望表现得相对“强劲”。商品仔猪方面，12月份其价格将环比总体上继续下跌为主并进入亏损;北方部分地区种猪及后备母猪价格继续下跌，但南方地区则表现得相对乐观。

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猪肉价格上涨表现较“压抑”

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