南粳5055：好口感征服种粮大户

发布时间：07-08 23:33分类：新农村

　　“现在是插秧的高峰期，我们已经完成近80%了，今年我全部选用的是南粳5055。”江苏省句容市的种植大户何小峰介绍，他流转了1300亩土地，从三年前的一小部分，到今年全部，南粳5055彻底征服了何小峰。

　　“去年的时候，水稻不好卖，但我的却很抢手，因为品质好，被大米加工企业加价一毛五分抢走了呢，所以今年全部改用了这个品种。”

　　南粳5055是由江苏省农科院与江苏红旗种业公司采用聚合育种技术、联合研发的水稻新品种，经10年选育，2011年通过江苏省品种审定。该品种被种粮大户一致称赞，尤其是它的口感好，大家爱吃，才能好卖。

　　红旗种业副总经理査联群介绍，南粳5055稳产性好，大面积实验后亩产均在600公斤以上，增产潜力大，被农业部认定为超级稻品种。而且米质口感好，被评为全国“优质食味粳米”，“这是它受欢迎的主要原因。”

　　南通市通州区的管永华也选择了这个品种，“能卖出去，卖个好价钱，我们种起来才有底气。而且它的抗病性不错，在去年稻颈瘟发生严重的时候，南粳5055的发病率却是非常的低。四年前在通州区种植南粳5055的农户还很少，今年周边70%左右的人选择了这个品种。”

　　南粳5055将高产、多抗和优良食味特性结合于一体，创新性地解决了“高产不优质”和“优质难高产”的难题，实现了优质水稻育种的新突破。在2014年，南粳5055以其极佳的口感被评为“江苏省最好吃的大米”，赢得种植户、消费者及稻米加工企业的一致好评。

　　南粳5055株型紧凑，分蘖力较强，每亩有效穗20.4万，每穗实粒数121粒，结实率91.4%，千粒重24.7克，是一个具有很多特色的品种，其种植过程也需要精心管护。一般遵循“前重、中稳、后补”原则，早施分蘖肥，拔节期稳施氮肥，增施磷钾肥，后期看苗补施穗肥。为了保持该品种的优质食味，宜少施氮肥，多施有机肥。水浆管理上掌握前期浅水勤灌促进早发，中期分次轻搁，强秆壮根，后期干湿交替，活熟到老。

　　“这样精心管护，长出好吃的大米，老百姓多付几分钱，也是乐意的，最主要的是，稻子好卖，忙了一季，只为能换个好收成。”何小峰说。

　　（郑钢李文博）

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