大棚蔬菜配方施肥技术

　　大棚蔬菜配方施肥技术，是根据土壤养分含量高低，进行科学合理施肥。该技术不但能做到因地制宜，节约用肥，而且能最大限度地满足蔬菜生长发育的需要，提高肥料利用率，增产增收，提高蔬菜生产的经济效益。为使我县大棚蔬菜在寻求技术中发展进步，我们将各地在大棚蔬菜生产中的配方施肥原则类容和技术整理如下，供实际生产中参考应用；

　　一、配方施肥原则

　　首先根据不同蔬菜类型和品种、生长发育、产量和测定土壤养分含量情况，确定施肥种类和数量。根据农家肥和化肥的特点，合理搭配施肥。农家肥，肥效长，含养分全面，有微生物活动，可疏松和改善土壤品质，具有明显提高蔬菜产量和改善蔬菜品质的作用，宜做基肥。化肥速效，有效期短，含养分单一，宜做追肥。为了提高有机肥和化肥的利用率，发挥肥效，一般将两种肥料搭配混合使用。根据蔬菜的生长发育情况，需要养分的多少，确定追肥数量、次数和间隔时间。如生长发育很好，生育周期短的蔬菜，少追肥或不追肥；生长发育差，生育期长的蔬菜，应增加追肥次数，多追肥。一般每隔7天--15天追1次，共追3次--5次。根据不同蔬菜品种和肥料种类，确定施肥方法。

　　1．多施有机肥。有机肥通过充分发酵，营养丰富，肥效持久，利于吸收，可供蔬菜整个生长发育周期使用；腐熟的人粪尿，也可做追肥。

　　2．科学合理施用化肥。根据测土了解土壤养分含量和各种化肥的性能，确定使用化肥的品种、数量和配比。化肥做基肥最好与农家肥混合使用，因为农家肥有吸附化肥营养元素的能力，可提高肥效。化肥做追肥尽量采取“少量多次”的施肥方法。化肥的养分含量高，用量不宜过多，否则易出现烧种、烧根、烧苗、烧叶等现象，同时造成浪费。根据不同蔬菜类型和品种，确定施用不同化肥。如叶菜类需氮较多，可多施尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵、氨水等。果菜类需磷钾较多，可多施磷酸二铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙、氯化钾等。根茎类需磷钾肥较多，可多施氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、多元复合肥等。

　　3．多种营养元素配合使用，此项技术需农业技术部门紧密配合，对土壤进行取样化验，充分掌握土壤微量元素的含量情况和不同蔬菜对微量元素的需求情况；真正做到缺什么施什么。有些肥料可以与中性农药混合使用；达到施肥、治病、防虫并举。

　　4、提倡结合深翻施基肥。由于棚室土壤盐分多积聚在土壤表层，使表土板结或形成硬盖。结合深翻施基肥，使土肥充分混合，上下土层混合，把板结土表粉碎并翻到下层，可以大大减轻表土板结和盐害。

　　二、测土配方施肥的测定内容、时间和方法

　　测定的主要内容有：土壤性质，酸碱度，有机质含量，含水量，氮、磷、钾、钙、铁、硼、锰、锌、铜等元素的含量。测定的时间：应在蔬菜播种栽培之前或农闲时进行，也可在蔬菜生长期进行田间测土，为及时追肥提供数字依据。测定的方法：一是用土壤速测箱在田间测土，该法简单方便、快速，当时就可出结果。二是把土壤取回试验室，进行分析测定，这种方法较麻烦，但数据较精确。

　　三、主要蔬菜测土配方施肥技术

　　1．黄瓜。黄瓜是一种高产蔬菜，结瓜期长，需长期满足生长发育需要的营养，应及时分期追肥。生产1000千克黄瓜需纯氮2．6千克、五氧化二磷1．5千克、氧化钾3．5千克。黄瓜定植前，亩施优质有机肥5000千克--7500千克、磷肥25千克--30千克做基肥。黄瓜进入结瓜初期进行第1次追肥，亩追施氮肥10千克--15千克、磷钾肥15千克--20千克，以后每隔7天--10天追1次肥，并结合浇水。整个黄瓜生育期追肥8次--10次。也可以按0.3％化肥浓度和农药或喷施宝、增瓜灵、丰果等生长激素混合，进行叶面喷施。

　　2．西红柿。生产1000千克西红柿需纯氮3．85千克、五氧化二磷1．2千克、氯化钾4．4千克，按亩产5000千克计算，定植前亩施优质农家肥5000千克、磷肥50千克。第1穗果膨大到鸡蛋黄大小时应进行第1次追肥，亩追施纯氮18千克--20千克、磷肥15千克--16千克、钾肥16千克--17千克，第二、三、四穗果膨大到鸡蛋黄大小时，应分期及时追肥，这时需肥量较大，追肥量应适当增加。每次迫肥应结合浇水。也可以用0．35％浓度的化肥结合防病用药，进行叶面喷施，也可和坐果灵、丰果等混合喷施。

　　3．辣椒。生产1000千克需纯氮5．2千克、五氧化二磷1．2千克、氯化钾6．5千克。定植前，亩施优质农家肥5000千克，磷肥50千克做基肥。辣椒膨大初期开始第1次追肥，以促进果实膨大。亩追施纯氮15千克--18千克，磷肥18千克--20千克，钾肥15千克--17千克。第2层果、第3层果、第4层果、满天星需肥量逐次增多，每次应适当增加追肥量，以满足结果旺盛期所需养分。每次追肥应结合培土和浇水。也可混合0．3％的丰果、辣椒灵等进行叶面喷施。

　　4．芹菜。生产1000千克芹菜需氮2千克、五氧化二磷1千克、氯化钾4千克。定植前亩施优质农家肥5000千克、磷肥40千克。高度为10厘米时开始第1次追肥，亩追施氮肥7千克--10千克、钾肥10千克--15千克。芹菜进入旺盛生长期，每隔7天--10天追1次肥，共追3次--4次，每亩追施氮肥15千克--20千克、磷肥10千克--20千克、钾肥20千克--25千克。每次追肥都应结合浇水。也可结合防病用0．3％浓度的喷施宝进行叶面喷施。

　　5．菠菜。菠菜在冬季需进行长时间的休眠，所以要注意施肥。生产1000千克菠菜需纯氮1．6千克、五氧化二磷0．83千克、氧化钾1．8千克。播种前，亩施优质有机肥5000千克、磷肥40千克。基肥充足，幼苗生长健壮，是蔬菜安全越冬的关键，越冬之前，菠菜幼苗高10厘米左右，需根据生长情况，追施1次越冬肥，应施氮肥10千克--15千克、磷肥10千克--15千克。越冬之前一定要浇1次封冻水，以防冬季死苗。翌年春天，应及时追肥，应施氮肥20千克--25千克、磷钾肥15千克--20千克，隔10天--15天追第3次肥。菠菜追肥切忌把化肥撒在心叶里，以免造成烧苗，每次追肥应结合浇水。也可用0．3％的叶面肥进行叶面喷施。春菠菜和秋菠菜的施肥技术基本和冬菠菜相同。