放鸡吃虫 种出硕大有机草莓
由"博士农夫"创办的巨农农场，种植各项有机蔬果，去年十一月首度尝试种植有机草莓，透过"放鸡吃虫"的方式，做生态平衡并改良土壤，最近草莓收成，单位面积产量不输坊间草莓园，每颗廿公克以上重量的达六成，鲜红欲滴，很受欢迎，让农场人员都很兴奋。
巨农有机农场六年前成立，场长周俊吉是中兴大学植病学博士、美国北卡大博士后研究，为将理论和实际结合，邀同好在仁德区台南机场附近开辟有机农场，以有机方式种植白菜、高丽菜、番茄、甜椒、南瓜、玉米等数十种蔬果，以网路和团购方式销售各地，很受欢迎，也常有住附近的民众到农场提货区采购。
周俊吉表示，去年十一月尝试以有机方式种植草莓，由于草莓的病虫害多，要纯有机栽种并不容易，她除了改良和培育土壤，强化作物良好的生长环境，也采生态平衡法，在蔬果采收后就放鸡吃虫兼除草，粪便能施肥，还因此饲养出一批有机鸡，一举数得。
周俊吉指出，最近种植的草莓进入采收期，她发现收成的草莓颗重达20克的有六成左右，吃起来鲜甜中带有一点微酸，靠近就可闻到草莓的天然果香味，推出后很受欢迎，为了方便行销，她将草莓份成三级包装，最上品的每颗至少二十五克，让消费者吃个过瘾，不足斤两的则拿来制作草莓酱，未造成浪费，她强调，所种植的草莓可是获得有机认证。
