烤烟种植系列之二

　　烟田是烟株生长的基本环境，对生长发育和烟叶产量、质量的影响很大。即土壤类型及其水、肥、气、热状况和土壤结构、层次等是影响烟叶产量和质量的主要因素。烟田耕作和管理直接或间接影响着烟草的生长发育和产量品质。  烟田整地主要包括耕翻和平整。其目的是疏松土层，改善土壤理化性能，如通气性和保水性能，提高土壤微生物的活动性能，便于灌溉施肥，给烟株根系的生长发育创造良好的环境。当前，烟田整地的主要问题是翻耕太浅，起垄太矮，不规范，不标准，影响了烟株根系的生长发育，其结果是影响了烟叶的产量和质量。

　　1、烟地选择  土壤是烟叶质量和产量的主要影响因素之一，就是在最少的范围内不同的土壤和不同整地方式栽培烟叶的产量和质量就不同。

　　烟地的选择必须按照生产优质烟叶对土壤的要求进行。烟草要求砂质土壤、黄砂质土壤、质地较粘重而砂较多的土壤，黄壤、红壤、紫色土壤，肥力中等、质地疏松、PH呈微酸性，种植的烟叶质量较好。强碱性或强酸性的土壤，肥沃的土壤不适宜种烟；靠近村庄的土壤种烟病害多；旱土种烟和种过茄科作物的田土必须要三年轮种。含有害物质的土壤不能种烟，如含镉、铅等土壤。

　　2、烟地翻耕  烟稻轮作的稻田必须在晚稻收割后用拖拉机及时深翻耕20厘米以上，最迟要在12月底以前翻耕完毕。旱土种烟如是冬闲地也要在12月底前翻耕完毕。翻耕越早越好。翻耕后开好排水沟，晒坯冻土，风化土壤，改善土壤环境，提高土壤肥力。

　　3、整地作畦  稻田和地势平坦的旱土用起垄机起垄，一律采取单行高垄，垄面宽按1.2米或1.1米开厢，垄高25-30厘米，并开好围沟、腰沟。山坡旱地垄面宽可按1-1.1米开厢，垄高视情况而定。

　　4、适当提早移栽期  为了使烟叶获得优质适产和前作与后作丰收。必须全面考虑，充分利用有利条件，克服不利因素，把烟叶生长期安排在最佳的生态环境期内种植的原则，确定最佳的移栽期。气候是决定烟草移栽期的主要条件，而温度、降雨量和霜冻是其中的主要影响因素。烟草是喜温作物，生长最适温度28℃左右，而可生长的温度范围较大，地上部分8-38℃，地下部分7-43℃。

　　移栽密度与留叶数

　　合理的栽培密度与留叶数是烟叶获得优质适产的关键措施。

　　合理的密度与留叶数就是妥善协调好群体与个体的矛盾。既要整块烟田的烟株有较大的群体，又要使每株烟叶有优良的个体。

　　确定栽培密度和留叶数的关键在于温、光、水、土、种等具体条件，合理安排株数、留叶数、栽培方式。在有关措施配合下，使烟株在生育期间能维持合理的群体动态结构，调整好水、肥、光的关系，充分发挥这些因素的作用。

　　烟草所需的营养元素

　　烟株正常生产发育需要16种必要的元素。需要量较大的元素有：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫；需要量甚微的元素有铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯。尽管对这些营养元素的需要量差别很大，但是，对烟草生长发育都是不可缺少的。缺少哪一种都会带来严重的影响。必要的营养元素除碳、氢、氧外，矿物质营养元素主要由根系从土壤中吸收，叶面也能吸收一部分。各种营养元素对烟叶的生长发育、质量和产量的不同影响。需要量大的元素有：

　　1、氮  是细胞内氨基酸、酰胺、蛋白质、生物碱等化合物的组成成分。蛋白质是生命的基础，是细胞质、叶绿素酶等的重要构成物质，是对烟草产量、质量影响最大的营养元素。氮素过多，则生长过分旺盛，叶色浓绿，成熟迟缓或不能成熟，烤后外观色泽暗淡，叶中蛋白质、水溶性氮、烟碱含量高，碳水化合物含量低，吸味辛辣，杂气重，刺激性强，缺乏烟草特有香气，致使品质低劣，有时甚至失去使用价值。氮素营养不足，如果前期缺氮，则生长缓慢，植株瘦小，叶色黄绿。若打顶后氮素不足，则叶片和根系早衰，上部叶狭小，叶内的蛋白质、烟碱等化合物显著降低，烤后叶色淡，叶片薄，香气和吃味淡薄。氮素不足的症状，首先在衰老叶片出现，严重时下部叶片黄化，并向中部叶发展。

　　2、磷  磷是细胞内磷酸腺苷、糖酯、磷酯、核酸及含磷辅酶 的重要组成部分。磷在体内的能量代谢、碳水化合物代谢、氮代谢以及物质运转过程中起重要作用。磷素不足时，碳水化合物的合成、分解、运转受阻，蛋白质、叶绿素的分解亦不协调，因而叶色呈现浓绿色或暗绿色。由于磷在体内易于移动，磷素不足时，衰老组织中的磷向新生组织中转移，使下部叶片首先出现缺磷症状，叶面发生褐色斑点，而上部叶仍能正常生长。生育前期缺磷，植株生育不良，抗病力与抗逆力明显降低；生育后期缺磷，成熟迟缓。磷素不足造成体内代谢紊乱，也会降低植株对氮、钾等养分的吸收。

　　3、钾  钾是烟草吸收量最多的营养元素。它不是植株结构成 分，而是吸附在原生质的表面，对参与碳水化合物代谢的多种酶起激活作用，钾能提高蛋白质分解酶类的活性，从而影响氮素的代谢过程；钾离子能提高细胞的渗透压，从而增强植物的抗旱性和耐寒性；钾也能促进机械组织的形成从而提高植株的抗病力。钾可以提高烟叶的燃烧性，减低烟草对消费者的不利影响，因此烟草含钾量被视为烟草品质的重要指标之一。

　　钾在体内呈离子态存在，容易移动，当钾不足时，衰老组织内的钾向新生组织移动。当叶片含钾量低至某种程度，氮钾比例失调时，就会出现缺钾症状，首先在叶尖部出现黄色晕斑，随缺钾症加重，黄斑扩大，斑中出现坏死的褐色小斑，并由尖部向中部扩展，叶尖叶缘出现向下卷曲现象，严重时坏死枯斑连片，叶尖、叶缘破碎。如果生育前期缺钾，则生长严重不良，下部叶片出现缺钾症状，即使中后期追施钾肥也不能弥补对产量、质量造成的损失。如果前中期已吸收足够数量的钾，后期即使不再有钾供应，对生育也不会有较大的影响。

　　4、钙  钙是烟草吸收量仅次于钾的营养元素。吸收的钙一部 分参与构成细胞壁。其余的以草酸钙及磷酸钙等形态分布在细胞液中。钙与硝态氮的吸收及同化还原、碳水化合物的分解合成有关。缺钙时淀粉、蔗糖、还原糖等在叶内大量积累，叶片变得特别肥厚，植株生育不良。幼苗期缺钙，叶片皱缩、弯曲，继而尖端和边缘部分坏死，最后生长点死亡。留种烟株在开花前缺钙，花蕾易脱落；开花时缺钙，花冠顶部枯死，以致雌蕊突出。钙对镁及微量元素有拮抗作用，能减轻微量元素过多引起的毒害。但钙吸收过多，容易延长营养生长期，成熟推迟，对品质不利。

　　5、镁  含于细胞叶绿素的卟啉核内，是碳水化合物酶类中一 些酶的成分，在碳水化合物代谢中起重要作用；镁能提高磷酸化酶的活性，而与磷代谢有关。  缺镁时叶绿素的合成受阻，分解加速；同时叶绿体内胡萝卜素的含量降低，因而使光合作用强度降低。镁在体内容易移动，缺镁时生理衰老部位的镁向新生部位移动，所以，缺镁症状一般下部叶首先出现，渐次向上部叶片发展；一片叶上首先从叶尖与叶缘发生黄白化，继而全叶呈现白色。吸镁过多，有延迟成熟的趋向。正常叶含镁量为干重的0.4—1.5%，低于0.2%就会出现缺镁症状；在0.2—0.4%之间，会出现轻度缺镁症。当叶片内钙镁比大于8时，即使含镁量在正常范围，亦会出现缺镁症状。

　　6、硫  硫是体内胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸等氨基酸，维生 素B1、H等，脱氢辅酶A及参与氧化还原过程中含有SH基化合物等的组成成分。硫在生长发育中起重要作用。由于常用的氮、磷、钾肥料中含有大量的硫，因此烟草生产上几乎没有发生过缺硫的症状。近来研究认为，硫吸收过多影响烟叶的香气和吃味。

　　施肥量与施肥方法

　　施肥量的确定，是根据烟叶优质适产的产量和质量指标，烟株从土壤中肥料的吸收量和肥料的利用率而决定。施肥比例是根据烟草对氮、磷、钾等元素的需求不同，在施氮量确定之后，而确定氮、磷、钾比例。

　　1、施肥量

　　氮肥：每亩烟施总量9—11公斤。高肥力土壤9公斤/亩，中肥力10公斤/亩，低肥力11公斤/亩。茶陵县烟田土壤肥力，根据2009年县农业局对全县烟田土壤化验结果氮含量适中和生产实践经验以及对烟农施肥量的调查综合来看亩施纯氮11.5克。

　　钾肥：烟草是喜钾作物，吸钾量多有利于提高品质，而土 壤中含钾量较少，钾的利用率40—60%，因此施肥量是施氮量的2-3倍。茶陵县烟田土地含钾量，根据县农业局化验结果比较丰富，火田站辖区烟田亩施纯钾23公斤，腰陂、界首两站辖区烟田亩施纯钾8公斤。

　　磷肥：烟草吸收磷素比氮素少得多，但磷素容易固定，利 用率只有10—20%，一般按照施氮量确定磷素用量，纯磷9—11公斤/亩。茶陵县烟田土壤经县农业局化验结果速磷含量极为丰富，亩施纯磷8.5公斤。

　　2、施肥方法

　　根据烟田土壤肥力和化验结果，土壤pH值呈微酸性，只有少量呈强酸性和微碱性；有机质含量不高。速效氮含量较适宜，速效磷含量丰富；中微量元素含量，大部分元素是适宜或较适宜的。但是，有一些元素含量少，有效锌含量极缺，其次是有效硼，再其次是有效锰含量也不够。因此，今年在施肥量上因缺补缺增加施肥量。在烟翻耕时，每亩可撒石灰50公斤；采取有机肥与化肥相结合，增施有机肥，如稻草还田，猪牛肥、土杂肥400—500公斤，特别是要增施火土灰1000—1500公斤等改良土壤，增加有机质。烟草专用基肥70公斤、追肥39公斤，提苗肥10公斤，硫酸钾火田站辖区烟田每亩5公斤，腰陂、界首站辖区烟田每亩15公斤，中微量元素全县烟田补施有效锌和有效硼肥，可以作基肥施，也可以作叶面肥施。

　　基肥：根据湖南春季雨水多，和烟草吸草规律，基肥占施 肥总量50%—60%，追肥占40—50%。其方法采取条施与穴施相结合，或采取101施肥法。

　　101施肥法：基肥按4：3：3比例进行。即沤制好的灶 灰，猪牛肥与专用基肥充分拌匀施于中间穴内，40%两边挖穴各施30%。

　　3、追肥

　　追肥速效氮肥、专用追肥和钾肥。

　　氮肥：在烟叶移栽后至团棵开始进入旺长期追完（即35 天左右）。第一次追速效氮肥，在栽后7天左右，用提苗肥2公斤兑水500公斤浇施。栽培可以结合浇压蔸水兑肥浇施。第二次在栽烟后0—15天，亩施烟草提苗肥4公斤兑水500公斤浇施。第三次在栽烟后20—25天亩施烟草提苗追肥4公斤和专用追肥9公斤兑水500公斤浇施。第四次，栽后30—35天亩施肥30公斤，火田站追肥30公斤，火田站另加硫酸钾5公斤，开沟条施或兑水施。第五次，腰陂、界首站每亩施硫酸钾15公斤兑水浇施。

　　钾肥：最后一次亩追钾10—15公斤在栽后40—45天内 施完。同时，要把硝态氮和铵态氮，硝酸钾和硫酸钾搭配施，如果单纯施硝态氮和硝酸钾会引起烟草缺镁症。

　　移栽与盖膜

　　在已整地施肥的烟田，选择晴天或阴天，把已成苗的漂浮苗或托盘假植苗运到烟田进行移栽。栽烟时，把穴内基施与泥土拌匀，将烟苗栽于穴内，用泥土把烟根轻压紧，栽后浇压蔸水。并可结合第一次追施速效氮肥。

　　烟草提早移栽须要盖膜，当烟苗长到团棵期必须要揭膜。

　　1、盖膜的作用

　　能提高地温；促进烟苗正常生长，减少或避免早花，增加 积温，促进提早成熟采收；能保水、保肥；能改善环境，驱蚜防病；能增产、提质的效果。

　　2、盖膜技术

　　烟苗地膜覆盖方法，分为膜下栽培和膜上栽培两种。在3月上中旬栽烟，以膜下栽培效果更好。15日左右栽烟可以膜上栽培。其方法：

　　整地起垄施肥：施肥后，垄面要打碎整平，以便盖膜。如果烟田草多，可结合喷施除草剂。

　　盖膜：必须在栽烟前盖好膜。盖膜时，土壤一定要湿润， 持水量达80%才能盖膜。否则，不能盖膜。盖膜时紧贴厢面，绷紧拉直；四周用泥土压紧以避免风刮不动为宜。

　　栽烟：膜下栽培，如果是在栽前先盖好膜的，必须揭开一 边膜，把烟苗栽好，浇压蔸水，结合第一次追肥，再盖好膜。如果膜上栽培，在厢面打穴处开一个小孔把烟苗栽进去，浇压蔸水肥后，用泥土把孔压好。