核桃良种化高效配套栽培技术

　　1 试验园基本情况

　　1.1 新建示范园

　　试验园位于河北省迁安市马兰庄镇红石崖村北丘陵山地，属暖温带、半湿润季风性气候，全年平均气温10.1℃，最高气温38.9℃，最低气温-28.2℃，有效积温3854℃，全年降水量722毫米，全年日照2693.5小时，无霜期168天。试验园面积3.2公顷，2005年4月10日栽植，主栽品种为清香，占80%,授粉品种为辽核1号，占20%.株行距2.5米×3 米。2006年开始结果，2007年、2008年、2009年、2010年、2011年平均每亩产量分别为59.2千克、87.5千克、128.9千克、168.1千克、206.7千克。

　　1.2 高接换头示范园

　　位于河北省迁安市马兰庄镇柳河峪村南丘陵山地，气候条件同上。面积2公顷，3米×4米，2004年栽植，2008年4月23日至5月1日高接，品种为清香，授粉品种为辽核1号。2009年开始结果，2009年、2010年、2011年平均每亩产量分别为34.6千克、53.8千克、67.3千克。

　　2 高效配套栽培技术

　　2.1 育苗

　　2.1.1 种子的选取与贮藏 选择高产稳产、坚果品质优良、整齐一致、抗性强的品种核桃种子，在白露季节核桃充分成熟、青皮与坚果自然分离时采收，在通风、阴凉、干燥、无阳光直射的室内贮藏。

　　2.1.2 苗圃地选择 选择地势较高、有排灌条件的丘陵山地或沙壤地块作苗圃地，在上一年冬前深翻，同时施足底肥，每亩施入充分腐熟的有机肥5000千克，磷酸二铵10千克。采用地膜覆盖法。每幅地膜播种2行，行距30厘米，株距15厘米，播种深度10厘米。每垄地膜之间要留出50厘米的作业道，每亩育苗7000余株。

　　2.1.3 种子的播前处理 播种前取出贮藏好的种子，用冷水浸泡7~10天，每天换水1次，使种子充分吸收水分，再在阳光下暴晒4~6小时，待种子膨胀裂口时即可播种。

　　2.1.4 播种 播种时期以春季土壤完全解冻为宜，一般从3月底开始至4月初结束。采用穴播法，将处理好的种子放入穴中，种尖平放，使缝合线与地面垂直，然后盖土覆膜。

　　2.1.5 苗期管理 幼苗出土后，及时破膜放风并喷浇小水，防止因膜内高温造成幼苗腐烂，或因土壤缺水而枯死。大量出苗后要检查出苗率，如果缺苗严重，应及时补种。6月叶面喷施2次0.3%~0.5%的尿素溶液，7月喷施2次奇蕊氨基酸复合微肥300倍液，8月喷施2次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液，每次间隔15天。干旱时酌情补墒，雨季注意排水防涝，及时除草和防治病虫害。苗高20厘米时，将宽10厘米、长25 厘米的专用断根铁铲放在距苗木15厘米处，外斜45°向下用力切断苗木主根，使主根在伤口处发出大量的须根，这样的苗木移栽后缓苗快、易成活。小雪季节浇封冻水1次。

　　2.2 优种嫁接

　　核桃常用的嫁接方法有双刃刀具方块芽接、腹接、插皮接3种。

　　（1）双刃刀具方块芽接。适用于育苗嫁接与核桃幼树（直径小于2厘米）的嫁接。在迁安核桃双刃刀具方块芽接的时间最好在6月10日至6月20日，此时砧木和接穗的木质部与韧皮部易分离，容易截取接芽而且接芽不受伤害，成活率高，晴朗无雨天气嫁接效果良好。

　　双刃刀具方块芽接的优点是嫁接速度快、成活率高，缺点是成活后生长期短，枝条木质化程度相对较低，若冬季低温多风容易抽条死亡，因此冬季要做好防寒工作。

　　（2）腹接主要用于实生树（砧木直径大于2厘米）的高接换头。嫁接时期一般在砧木芽体开始萌动至展叶时进行，过早伤流太大且易遭受不良气候的影响而降低成活率，过晚养分消耗太多且生长期较短容易引起树势衰弱，冬季甚至抽条死亡。实践中，春季高接在萌芽前10天到萌芽期最为适宜，同时在气温较高、晴朗无雨的天气高接效果最好。

　　腹接的优点是接穗新梢生长期长，枝条木质化程度高，树冠恢复快，缺点是嫁接技术与过程比双刃刀具方块芽接繁琐，嫁接速度稍慢。

　　（3）插皮接主要用于实生树的高接换头，砧木的韧皮部与木质部完全分离时为最佳嫁接时期。插皮接的优点也是接穗新梢生长期长，枝条木质化程度高，树冠恢复快，嫁接速度比双刃刀具方块芽接稍慢，比腹接稍快。

　　生产上要根据当地的气候条件、砧木的树龄与嫁接习惯，灵活运用不同的嫁接方法以提高嫁接成活率。

　　2.3 建园

　　选择生长健壮、根系发达完整、无病虫害和机械损伤的2年生优质苗木，栽植前一天修根，用氨基酸复合微肥300~400倍液浸根12小时，或用40毫克/升萘乙酸溶液浸根6小时，使苗木充分吸收营养和水分，栽后可以缩短缓苗期。

　　宜在4月上旬苗木芽体膨大时栽植。为确保成活，可取抗旱保水剂10~20克，与10~20千克细土充分混合，在栽植时培在根系周围。栽树后，踏实灌透水，并做四周高、中间低的树盘，在树盘上覆盖1平方米地膜，地膜四周用土压严。定干后苗干套白色塑料袋，上下口扎紧，以减少苗木水分蒸发，防止害虫咬食萌芽。苗木萌芽后在16:00-17:00松开上口放风，防止袋内高温灼伤新梢，待新梢长10~15厘米时除袋。

　　2.4 土肥水管理

　　每年秋季每亩施优质农家肥5000千克，加入少量速效氮肥和磷肥。每年追肥3次，萌芽前每亩施尿素30~40千克；幼果膨大期和硬核期每亩各追施硫酸钾或果树专用肥40~50千克。4月中下旬和5月中旬叶面各喷施1次300倍尿素液，8月上旬叶面喷施200倍液尿素+0.3%磷酸二氢钾。为防止核桃树发生冻害，从8月中旬开始每隔10~15天喷1次250~300倍液PBO,共喷2~3次。幼树期每年中耕3~5次，以防止杂草与树木争水、争肥，改善土壤的通透性。根据降雨情况，及时灌水防止干旱，一般每年灌4次水，分别在萌芽前、果实膨大期、硬核期和土壤封冻前进行。雨季注意排水，防止积水烂根。

　　2.5 整形修剪

　　树形采用自然开心形。定植当年在50~70厘米高处定干。选留3~4个主枝，2~3年完成整形。修剪时要注意树体结构的调整，培养好主侧枝，合理利用徒长枝，疏除过密枝，处理好背下枝。对1年生枝根据树体生长情况和空间大小适当短截，促进萌发新枝。可采用春季刻芽、生长季节摘心等措施提高萌芽率，增加枝量。据观察，新梢长30厘米时摘心，当年可萌发新枝2~4个。结果树应注意结果枝组的更新复壮，采用去弱留强、缩放结合的方法更新枝组，防止结果部位外移。对徒长枝宜采取疏留结合的方法加以处理。同时疏除干枯枝、病虫枝、重叠枝、细弱枝。

　　根据核桃伤流发生规律和特点，一般适合核桃的适宜修剪时期为春季萌芽展叶以后和果实采收后至落叶前。通常幼树采用春季修剪，结果树采用秋季修剪，在迁安地区一般为9月中下旬至10月上旬。

　　2.6 花果管理

　　2.6.1 疏雄 一般在雄花芽萌动前7~10天进行人工疏雄，疏掉雄花数量的90%~95%,仅保留树冠顶部的少量雄花，使雄花与雌花的比例在1∶25~40.

　　2.6.2 人工辅助授粉 是保证核桃丰产稳产的重要措施。雌花开花前采集将要散粉的雄花序，放在干燥的室内阴干，在20~25℃下，经过24~48小时即可散粉，然后将花粉收集备用。雌花柱头开裂并呈倒八字形，柱头突起，分泌大量黏液，并具有一定光泽时为最佳授粉时期，将花粉与面粉按1∶10的比例混匀，配成5000倍液喷洒。授粉以晴天的9:00-11:00时或15:00-17:00时进行为宜，注意花粉液浓度不宜太高。

　　2.7 病虫害防治

　　核桃的主要病虫害有核桃炭疽病、核桃黑斑病、核桃腐烂病、大灰象甲、核桃举肢蛾、云斑天牛、刺蛾等，应适时加以防治。

　　每年冬季清理果园，结合修剪剪除所有病虫枝，刮除老树皮集中烧毁，降低病虫越冬基数。春季发芽前喷3~5波美度石硫合剂，杀虫杀卵杀菌。

　　对黑绒金龟子，可利用其对糖醋液的趋性与假死性，采取糖醋液诱杀法、振落捕杀法加以防治。早春在地面喷洒50%辛硫磷乳剂300倍液，成虫危害盛期，树冠喷布50%马拉硫磷乳油1500倍液等。对核桃腐烂病，可在休眠期予以刮除，然后涂抹腐必清等杀菌剂。对核桃炭疽病、核桃黑斑病，可在发病期树冠喷施200倍等量式波尔多液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，防治效果良好。对云斑天牛可用铁丝等尖锐器物人工捕杀，或用80%敌敌畏乳油50倍灌洞毒杀。对刺蛾可喷布30%桃小灵乳油1200倍液等杀虫剂。对核桃举肢蛾，可在幼虫蛀果初期喷施25%灭幼脲3号1500倍液，每15天1次，连续3次。