牛腿南瓜种植技术(辣椒种植技术与管理)
#三农高热选题创作#
南瓜这几年有点儿火，什么贝贝南瓜，牛腿南瓜，糖饼南瓜，柿饼南瓜，蜜枣南瓜，还有新西兰南瓜等，反正是不少，而且还都卖的不错。
今春天，我从超市里买过几个南瓜，价还奇高，近20元一斤，一个不大的小南瓜动不动就20-30元。你别说，奇好吃哈，生吃都奇甜，蒸熟了又甜又面，有的还带有栗子味。
当我跟老父亲啦起南瓜的价格时，老父亲吃了一惊，说南瓜原先大都当饲料，有几个吃的？这个东西奇好种，他让我留点种试种一下，把如何种南瓜的步骤跟我说了一下。我将种南瓜的步骤大体归纳为5步。
第一步，选好地施底肥，温水泡种促早发
南瓜其实对土壤要求不严格，如在农村的路边，地头，房前屋后都会看到南瓜棵。但你如果把种南瓜当作一项产业来做的话，要想高产稳产又优质，那得选富含有机质的沙壤土或壤土，最好别种在黏土和低洼地带。
南瓜对堆肥或厩肥等有机肥有良好的反应，像房前屋后栽的南瓜，村民喂上两锨粪肥，你看那南瓜长的，叶绿油油的，瓜油头乱滚的。因此要想南瓜高产优质，有机肥多施点不孬。
栽南瓜的地块最好是起畦栽培，沟深畦高利于浇水和排水，一般畦宽2米左右即可。可以用拱棚栽，也可露天播，套种蔬菜，如西红柿，矮生菜豆，蚕豆等，也可套种玉米，高粱等。
南瓜可以育苗移栽，也可直播，而早熟栽培最好是育苗移栽，中、晚熟栽培可直播。
无论育苗还是直播，播种前用30来度的温水浸泡3-4个小时，催催芽再播种较好。
第二步，田间管理要科学，南瓜开花多结瓜
南瓜的肥水管理要根据其不同生育阶段，土壤肥力和植株长势合理安排。
南瓜苗如果叶色淡而发黄，可结合浇水施肥，追好发棵肥，如粪肥，三元复合肥等。如果在南瓜伸蔓前这个阶段，土壤墒情较好，尽量不浇水，应抓紧中耕提地温，促根系发达，以利壮秧。
中耕不仅疏松土壤，提地温，除草，而且还保湿。中耕可分两次，第一次在浇过缓苗水后，不要松动根系周围的土壤，防止伤根。第二次在瓜秧开始倒蔓向前爬时进行，可往根部培土形成小高垄，以利排水。这叫＂中耕与除草，南瓜哈哈笑＂。
南瓜在开花坐瓜前，如果发棵肥充足，那此阶段主要是控水控肥防徒长，以免影响开花坐果。
如果发棵肥和基肥不足，就该重视追肥。追肥时在植株根部周围挖环形沟施肥比较好。这叫＂挖沟施肥好处多，增强开花多结瓜＂。
等南瓜进入生长中期，坐住1-2个南瓜钮时，应在瓜秧封行前重施肥，以保证有充足的营养促南瓜膨大和多结瓜。可以结合浇水追施尿素或复合肥。如亩追尿素15-20斤，或者三元复合肥30-50斤。
在南瓜开始收获后，追施化肥可防止植株早衰，增加后期产量，氮肥和复合肥配合施用。如果你不想收嫩瓜，而是准备收老南瓜，那后期就甭追肥了，只要浇1-2次水即可。
南瓜耐旱不耐涝，雨季注意及时排水，别涝死了，排涝奇重要哈。
第三步，南瓜属于异花物，人工授粉结瓜多
南瓜是靠蜜蜂等昆虫来授粉，靠风吹等自然授粉也结瓜，但坐的瓜少，不如人工授粉来的好。
人工给南瓜来授粉可防止落花，提高坐瓜率。给南瓜授粉在上午较好，因为南瓜是在凌晨开花，所以在晴天的8点前授粉较好，这样南瓜的产量将大幅提高。
大面积种植南瓜，或者是棚内栽培南瓜，可以用蜜蜂授粉，或者是在南瓜有3-4片真叶时，喷施乙烯利，浓度为5斤水中加1毫升乙烯利，喷在瓜苗上，促其雌花开放，早结瓜。
也可以用2.4-D溶液涂在正在开花的雌花花柄上，可防止瓜柄脱落，提高坐瓜率。
第四步，通风透光多光照，整枝压蔓不可少
在农村的田边地头栽的南瓜，基本上都是爬地生长，一般不去整枝，特别是长得比较弱的南瓜更不整枝。但长势强的，侧枝多的得整枝，还有就是大棚种植的搭架南瓜也得整枝，去掉一部分侧枝，弱枝，重叠枝，以改善通风透光条件，也促进雌花的生长，提高产量。
南瓜整枝的方法有很多，如把侧枝全去掉，只留主蔓结瓜的单蔓整枝法，一般只适用于早熟品种，特别是密植栽培的南瓜，如搭架栽培的南瓜就采用此法。
中、晚熟品种一般多采用多蔓整枝，就是主蔓长到5-7节时摘心，而后留下2-3个侧枝结瓜，大棚种植的南瓜多采用此法。
也有的是主蔓不摘心，而在主蔓基部留出2-3个比较壮的侧枝，其余的侧枝都去掉，这种方法在爬地南瓜中比较常见。
还有不论形式的整枝法，就是对长势旺的南瓜适当去掉一部分侧枝，弱枝，重叠枝，过密的叶片也摘掉一部分，这样有利于防止植株徒长，改善田间通风透光条件，有利于提高产量和品质。
压蔓是爬地南瓜要做的事，如果不压蔓瓜秧就有可能四处伸长，影响光合作用和田间管理操作，通过压蔓可使得瓜秧朝着预定的方向伸展。
当瓜蔓长到0.5米以上时就可以进行第一次压蔓，方法是瓜蔓的旁边开一条浅沟，而后把瓜蔓放入沟内用土压好即可，前头要露出扎来长的头，以后每隔0.5米左右压一次，一般压3-4次。
高密度栽培的南瓜可仅压一次蔓或不压蔓都可以，可以选留一个南瓜，其余的都摘掉，同时去掉侧枝，并打顶摘心。打顶时注意在瓜后留2-3片叶子，这样有利于制造营养，加快南瓜的膨大。
搭架栽培南瓜现在是那些高品质南瓜的常用栽培方式，可提早采收，结瓜率也高，通风透光好，品质好，比爬地南瓜增产得1/3以上。
第五步，南瓜病虫害少，防治要抓个早
在蔬菜作物中，南瓜的病虫害较少，发生也比较轻，主要有病毒病，霜霉病和白粉病等，虫害主要是蚜虫，白粉虱，红蜘蛛等。
南瓜病虫害可以提早防治，如发现南瓜有发病症状，可用代森锌，多菌灵，戊唑醇等有效药剂按使用说明配兑喷施；虫害可以用吡虫啉，甲维盐等来防治。
