杏鲍菇家庭种植技术(杏鲍菇家庭种植技术要点)

杏鲍菇是餐桌上的一道美食，可以加工成蚝油杏鲍菇、手撕杏鲍菇、宫保杏鲍菇、酱烧杏鲍菇等菜肴。杏鲍菇具有杏仁的味道，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道鲜香，并且富有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等营养成分，具有提高人体免疫力、降血脂、降胆固醇、预防心血管疾病的功效。

杏鲍菇既好吃又有营养，如果能在家里种植，还能增添生活情趣，今天就给大家讲一下在家怎么种植杏鲍菇。

杏鲍菇是菌类，很喜欢温暖潮湿的环境，将购买回来的菌包放在塑料或者泡沫做成的槽中，塑料和泡沫不利水分散失，是种植杏鲍菇的理想材料。

菌包安放好后，还要做好遮光工作，在菌丝生长阶段不需要光线，在子实体阶段弱光即可正常生长。

菌包应该放在潮湿的环境中，菌丝生长阶段菌包适当控制在60%-65%，温度控制在25摄氏度，子实体生长阶段湿度控制在70%-80%，温度控在15-22摄氏度。

生长环境都处理好了，日常要注意保持环境稳定，一般15天左右就能出菇。

杏鲍菇的病虫害应以预防为主，常见的病害有绿霉菌、毛霉菌、黑霉菌、黄霉菌等，如果大面积发生则需要喷洒多菌灵500倍液。虫害主要有菇蚊和蝇类等，在家种植虫害很好处理。

当杏鲍菇菇盖直径达到5厘米时，就可以采摘了，菇体都可食用，所以要连根拔起。第一次采收完，在菌包上面喷水，杏鲍菇可以再次长出，一个菌包可以出菇3次左右。