百香果苗怎么种植技术(百香果苗种植)
龙胜百香果快速育苗技术
梁翠鸾
百香果也称西番莲，因其果汁中含有多种水果香味而得名。百香果集食用、药用和观赏价值于一身，具有重要的经济价值。百香果引入龙胜各族自治县栽培已有 ２０ 多年历史，种植品种以台农二号为主，栽培技术成熟，经济效益显著 。百香果种植项目由于具有投资少、见效快的特点，被龙胜各族自治县列为“十三五”期间精准脱贫攻坚战中的重点产业项目加以大力扶持，每年种植规模在 13００ hm ２ 、产量 3００００ t 。龙胜地处亚热带季风性气候区，温差极大，年平均气温 18.1 ℃ ，极端最高气温 39.５ ℃ ，极端最低气温为 －４.8 ℃ ，年 ≥1０ ℃ 积温 ５133 ℃ ，平均无霜期 31４ d, 年降雨量平均1５４3 mm ，相对湿度 8５%～9０% ，年日照 1２４４ h 。此气候条件有利于生产高品质百香果，但不利于百香果安全越冬，每年都需要重新种植，年需百香果苗木超过 ２００万株。百香果快速育苗成本低、成苗率高、出苗快，既适合专业化的规模育苗又适合农户自用的小量育苗，为解决种苗需求难题作出了积极贡献。现将此技术简述如下。
1 苗圃建立
1.1 苗圃地址选择
百香果苗圃选址应充分考虑有利于保温、排灌方便和土壤肥沃等因素，应选择背风向阳、地势稍高、肥力中上的田块建立。
1.２ 苗床整理
选择土质疏松不易板结的土地，于 1０ 月上中旬在土壤干湿适度时用旋耕机旋打 ２～3 遍，打至无大的土块，百香果枝能轻松插入即可。清除禾蔸和杂草，开好四周排水沟，每 1０ m ２ 撒施三元复合肥 ０.５ kg ，按畦面宽 1 m 、沟（人行道）宽 ０.6m 起畦。畦长不宜超过 ２０ m ，过长不方便通风降温。起畦后用木板将畦面刮平，剔除粗大土块，拍打畦面让表土松紧适度 。如果土壤含水量适宜，以手挰能成团但不湿手为度，则马上覆盖黑色地膜待用，要是土壤含水量不足则浅灌一次，待土壤含水充足之后再覆盖黑色地膜。
1.3 搭建小拱棚
小拱棚用材包括：竹片，长 ２００ cm ，宽约 3 cm ，按每 8０ cm 苗床 1 片的用量准备；白色农用薄膜，宽幅２００ cm ，厚度 ０.００3 cm ；遮阳网，遮阳率 ＞7０% 。拱棚用材备好后不宜立即搭建，应在苗木扦插之后进行。
２ 繁育材料
２.1 材料选择
选取结果性状好、品质优、无病毒和虫害的健康百香果母株，采其末级蔓作繁殖材料，在繁殖材料不足时也可采其末二级蔓使用。采集后注意防晒保湿，防止繁材过度脱水萎蔫。
２.２ 材料处理
２.２.1 材料剪取 繁殖枝蔓采回后将其置于背风避阳处，及时作剪枝处理。剪取方法是“一叶一芽”法，芽下端留枝长度 ５～8 cm ，芽上端留枝长度 1～２cm 。百香果叶片较大，为减少水蒸腾必须剪除部分。保留叶面积越大营养越多，对幼苗生长越有利，但保水难度也越大，成活率难以保障。以剪去叶片 1/２～２/3 为宜，即保留半个巴掌大小的叶片较好，既能保证足够的成活率又能促进幼苗健壮生长。
２.２.２ 生根处理 百香果枝蔓作上述剪取后随即进行生根药剂处理。生根剂可选用 ABT 生根粉或根太阳，ABT 生根粉先用 9５% 酒精溶解，然后用水稀释至 1５００倍使用；根太阳直接用水稀释 1００ 倍使用 。处理方式用速蘸法，即将百香果插穗下端插入生根剂溶液瞬间提出，剪口端 1cm 范围内沾有生根液即可。
3 扦插
3.1 扦插时间
扦插最适合日间气温 ２6℃ 、夜间气温不低于 17℃期间进行，龙胜以 1０ 月和 3 月两个月最适宜，生根快、发芽整齐。晴天应避开中午大太阳，选择上午 1０ ： ００ 时之前和下午 16:００ 时之后扦插，阴天全天可扦插。
3.２ 扦插密度和方式
3.２.1 扦插密度 百香果苗床扦插，密度以插穗叶片互不重叠或只有小许交叉为原则，以行距 16～18cm 、株距 6～8 m ， 7０～1００ 株 /m ２ 为宜。
3.２.２ 扦插方法 先用筷头大小的棍子按照扦插株行距规格给地膜扎孔，然后将处理完毕的百香果插穗从孔口直插入苗床，深度以茎节平于地膜为宜。扎孔是防止地膜包裹百香果插穗剪口，故只要扎破地膜即可，不宜扎入土中过深，否则苗床形成孔穴插苗不稳，不利成活。百香果苗扦插，可以一边速蘸生根液一边扦插，也可以集中速蘸生根液之后统一扦插，但等待时间不宜过长，生产上以沾药到入土时间不超过 1 h为宜。
插完一畦立即洒水并搭建小拱棚，洒水到叶面潮湿有水滴，拱膜四周用土压实，遮阳网直接盖在拱膜上面，适当压边防止风吹。
４ 苗期管理
４.1 水分管理
扦插后 1０ 日之内，每天早晚用扫帚拍打拱棚 ２ 次，振落农膜上的水珠到叶面上给百香果苗补水，不必揭膜洒水。在气温适宜条件下，一般 ５ d 后愈伤组织已发育充分， 7 d 后开始生根， 1０ d 后便可自通过愈伤组织和幼根从土壤吸水满足需要，可停止拍棚工作。
４.２ 光照与通风管理
扦插后至苗木发芽前，遮阳网可保持全天候覆盖不揭，也可阴雨天揭网而晴天盖网。待萌芽 ５０% 以上之后逐渐减少遮阳时间，只要晴中午覆盖即可。萌芽7０% 之后即可完全揭去遮阳网，增加光照可以促进发芽和新梢充实。农膜实行全程覆盖保温确保苗木安全过冬，只有当太阳特别大、棚内温度过高时揭两头通风降温，直至出圃前 1０ d 揭膜炼苗。
４.3 苗木出圃
1０～11 月扦插的苗次年 ２～４ 月出圃， 3 月扦插的苗 ５月出圃。拔掉地膜用锄头挖松苗床，将苗轻轻提起，抖落泥土即可出圃。苗规格要求：单株有 ＞1０cm 的新根 ４条以上，新梢长度 ＞２０cm ，新叶平展完整，无病毒病。
