大连樱桃种植技术
经过20余年的探索试验,大连市设施甜樱桃栽培技术已逐渐成熟,栽培管理水平高,亩经济效益达10万元以上,引领了我国设施甜樱桃生产发展。2019年全市设施甜樱桃栽培面积7.5万亩,产量4.3万吨,产值超过20亿元。
高效益的背后是对果实品质的不断追求,果实发育期、成熟期管理技术将直接影响果实质量。在发育阶段,不同果实管理的重点略有不同,主要是协调果实、新梢和花芽分化之间的竞争关系;而果实成熟期管理技术影响果实上市时间、产量和品质、当年的经济效益,可通过有效的管理措施,调节果实成熟期早晚,提升品质,减少产量损失。
萨米脱
笔者根据多年试验研究,结合大连地区生产实践,分析了影响设施甜樱桃果实发育期、成熟期的主要因素,并提出管理技术要点,为各地设施甜樱桃生产提供参考。gg
甜樱桃果实发育期分第1次果实膨大期、硬核期和第2次果实膨大期3个阶段。第1次果实膨大期是从花授粉受精或植物生长调节剂处理后开始至硬核期;硬核期,又叫果实缓慢生长期,处于第1次果实膨大期和第2次果实膨大期之间;第2次果实膨大期,是从硬核期结束至果实成熟。
设施甜樱桃成熟期果实大小基本已定,并逐步出现应有的颜色和品质的时期,持续时间15~25天,当全树果实50%~80%达到成熟,即进入果实集中采摘期。