山东大棚蓝莓种植技术(蓝莓 大棚)
文章中心思想
北方地区，大约从四月上中旬开始，冬暖式大棚蓝莓开始转色，陆续进入成熟采摘期，到5月是蓝莓转色成熟的关键时期，这段时期，要做好水肥管理，不然可能出现转色不良、僵果落果等现象，给种植户造成损失。
问题描述
近些年来，在辽宁、山东胶东半岛、江苏苏北地区，冬暖式大棚蓝莓产业发展迅速，这种栽培模式的蓝莓能够提前上市，给种植户带来了丰厚的经济效益。然而，有一部分种植户由于缺乏种植经验，对蓝莓栽培过程中不同时期的管理要点了解的不清楚，尤其是转色期前后的水肥管理经验不足，加上蓝莓又是一种很娇贵的水果，这就容易导致蓝莓在转色期出现转色不均，甚至出现僵果、落果的现象，造成不必要的损失。
蓝莓转色期
在解决上述问题之前，先来看一下蓝莓转色期间水肥管理的重要性
蓝莓进入转色期，转色的程度直接关系着蓝莓品质的高低与商品性的好坏。从蓝莓的外观来说，颜色纯正，并且带有白霜的蓝莓是其具有商品性的前提，而蓝莓果实的口感则是评价其品质高低的依据。如果蓝莓转色不好或者说转色不均，不仅会影响其外观及品质，还会使其商品性大打折扣。水分和肥料是影响蓝莓转色的两大因素，因此，做好蓝莓转色期的水肥管理非常重要。
转色良好并采摘的蓝莓
那么，哪些情况会导致蓝莓转色不良呢？
1，肥料使用不合理
部分种植户为了追求高产，施用过多氮肥，或者蓝莓开始转色后还施用氮肥，而钾肥却施用不足，这些都会影响转色。除此之外，盲目追施氮肥，还会导致叶片等营养器官养分供应不足，最终降低树势。
2，转色期浇水不合理
蓝莓转色期前后采用相同的浇水策略，或者转色期前浇水少，转色后浇水多都会导致蓝莓转色不良。
3，树型不合理，造成叶少果多
在修剪枝条的时候不讲究，修剪不合理，造成叶果比过小，营养供给不足，也会影响蓝莓转色。
个别蓝莓转色不好
要解决上述问题，首先要做好蓝莓转色期间的水分管理
一，先了解蓝莓根系分布特点
蓝莓根系分布较浅，90%的根系分布在5～20cm的土层内，是抗旱性较差的果树之一，而且蓝莓根系纤细、没有根毛，吸水能力弱，极易遭受干旱或积水的影响，若水分管理不当，会严重影响蓝莓的生长及结果量。
二，蓝莓转色期间需水规律
蓝莓抗旱能力差，喜湿润的土壤，但是不耐涝。蓝莓需水的5个关键时期分别是萌芽期、开花期、新梢生长期、果实膨大期和花芽分化期。这5个时期是蓝莓水分需求较旺盛的时期，保障充足的水分是保证蓝莓生长发育的前提。蓝莓转色前后，是水分需求的临界期，在浆果转色之前，应保持充足的水分供应，而转色之后要相对地减少浇水。
三，蓝莓转色期间浇水原则
根据土壤墒情，在蓝莓转色前后做好浇水工作，蓝莓开始转色之前是果实的膨大期，这个时期浇水要充足，使土壤含水量保持在70%-80%之间；开始转色后，进入成熟期，要适当地减少浇水，将土壤含水量保持在35%-40%左右，促进转色成熟。
蓝莓转色过程
其次，要做好蓝莓转色期间的肥料管理
一，蓝莓转色期间养分需求特点
与其他果树相比，蓝莓对肥料的需求量较少，属于寡营养果树植物。对氯元素敏感，因此不能施用含氯的肥料，比如氯化钾、氯化铵等；对钙有迅速的吸收及累积能力，无需根部施用钙肥，但如果树体内钙元素含量过高会引起植株生长不良。蓝莓施肥，施用复合肥料要比单质肥料效果好，如含有腐殖酸的水溶性肥料或生物有机水溶肥料，都可以促进蓝莓根系的生长发育、提高蓝莓根系活力。蓝莓转色期间除正常施肥外，还要追施一次硫酸钾为主的钾肥，促进转色。
二，蓝莓转色期间施肥方案
大多数蓝莓大棚都配有滴灌设备，因此以水溶性肥料、功能性肥料为例，介绍蓝莓转色期间施肥方案：1，在转色之前（见下图），即果实膨大期，要施用果实膨大肥，施用20-20-20+TE水溶性肥料，施肥量约25g/株，总共施用2～3次，同时喷施含钙元素的叶面肥1～2次。转色之前施肥的目的主要是促进果实迅速膨大，满足枝叶生长所需要的营养，喷施含钙叶面肥可以提高蓝莓果实的品质及硬度，延长蓝莓的货架期。
2，开始转色后，即浆果转色成熟期，要施用硫酸钾和20-20-20+TE水溶性肥料，二者的比例约为4∶1，施肥量约25g/株，总共施用2～3次，同时喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾2～3次，在采摘前8-10天停止施肥。开始转色后，补充钾元素的目的是提高果实内花青素、总酚及糖分的含量，从而有效提高蓝莓品质，同时能加快枝条的成熟，有利于花芽分化。
蓝莓转色前
蓝莓转色关键期需要特别注意的几点
1、蓝莓转色前后，对水肥的需求不同，在实际管理过程中要分别做好水分的管理与肥料的施用；
2、如果遇上蓝莓转色不良的情况，比较大的可能是钾肥不足，此时追施磷酸二氢钾+硫酸钾+腐殖酸可以很好地改善转色不良的情况；
3、蓝莓是一种娇贵的水果，同时也是一种经济效益很高的水果，要重视蓝莓的田间管理，尤其是转色前后的管理，非常关键。
收获的蓝莓---2020.5.5日摄
文章结语
从4月中旬左右开始到5月，是大棚蓝莓转色的关键时期，要想收获高质量、高品质的蓝莓，就必须做好这段时期的水肥管理，只要掌握了科学的管理方法，对“娇贵”的蓝莓进行精心呵护，就能够很好地促进蓝莓转色与成熟，提高其品质，收获产量高、品质好的蓝莓。
