8月种植的蔬菜有哪些(适合8月份种植的蔬菜有哪些)

一、8月需要栽植的几种蔬菜

①秋番茄、秋延后番茄

秋番茄在本月上中旬栽植，秋延后番茄可在本月中下旬至 9 月上旬栽植。秋番茄和秋延后番茄生长期短, 适于密植, 667 m2可栽植 4 500～5 000 株。 栽植时间应选阴天或晴天傍晚进行。 栽植前苗床浇透水, 以免栽植时损伤根系,栽植后及时浇足定根水, 促其恢复生长 。

③秋辣椒、秋延后辣椒

前茬收获后 , 经翻耕，短期晾晒, 并结合整地施足基肥 ,一般 667 m2施入腐熟土杂肥 5 000 kg , 或腐熟饼肥 150 kg , 或腐熟人粪尿 2 500～3 000 kg , 并可加施钾肥 10 kg、优质复合肥20～30 kg。 基肥可结合翻耕做到分次施或一次施入。 秋延后辣椒栽植时没有搭建大、中棚的, 应按搭建大、中棚的规格整地留出走道和排水沟, 以便建棚。为便于管理, 最好在定植前按预定计划搭好大棚或中棚。 栽植时间,一般于 8 月中下旬至 9 月初,辣椒苗龄 35 天左右, 苗高约 15 cm , 具 8～10 片真叶时, 选择阴天或晴天下午栽植。 栽植株行距 30 cm ×35 cm , 667 m2栽 4 000～4 500 株, 也有栽植5 000株的。

栽植时应选择茎秆粗壮, 根系发达, 无病虫危害的健壮幼苗。 如果采用营养钵或营养块分的苗, 在栽植前以稀薄腐熟的粪水浇透, 同时打 1 次防病虫的药剂, 做到带药、带肥栽植 , 也保证营养土块在栽植时不散。 有的采用地膜覆盖栽植, 对保湿、护根和促进生长则有更好的作用。

③早秋甘蓝、秋甘蓝

于 6 月下旬至 7 月上旬遮荫苗床育苗的早秋甘蓝在本月中下旬栽植, 株行距 50 cm ×(54～66)cm 。 秋甘蓝于 7 月上旬遮荫苗床育苗的大平头、小平头类型的品种, 播种后 40 天左右、7～8 片真叶时栽植, 行株距大平头类品种67 cm×60 cm, 小平头类品种 50～60 cm 见方。 7 月中下旬遮荫苗床育苗的京丰 1 号、晚丰等品种, 苗龄30～40 天栽植, 行株距 50 cm ×40 cm。 7 月上旬至本月上旬遮荫苗床育苗的夏光等品种, 在本月上旬至9 月上旬栽植， 行株距40 cm ×33 cm 。

④早秋花菜、秋花菜、冬花菜

早熟品种“60天”于本月上中旬栽植, 行株距 43 cm ×33 cm,“70天”在本月中下旬至 9 月上旬栽植, 行株距50 cm ×46 cm 。中熟品种“80 天”, 本月下旬栽植, 行株距50 cm×(60～70)cm,“90 天”

于本月上中旬栽植, 行株距 60 cm×34 cm ,“100 天”在本月上旬栽植, 行株距均60 cm 。 晚熟品种如“旺心”, 本月下旬至 9 月上旬栽植, 行株距 70 cm×(40～50)cm。 栽植技术与 7月所述的夏花菜、早秋花菜基本相同。

⑤早秋大白菜、秋大白菜

于本月上中旬至 9月上旬栽植。 栽植技术同 7 月所述的早秋大白菜、夏大白菜。

⑥芹菜

6 月中旬露地育苗的芹菜, 苗龄 55～60 天, 苗高 13～16 cm 时, 于本月上中旬栽植。 选择土壤稍粘地块, 以适合其喜冷凉、湿润的习性。 单株或双株栽植, 行株距均 10 cm 。 栽植后及时浇定根水, 次日早晨再浇 1 次水, 傍晚可进行沟灌。 7 月上中旬荫障育苗的芹菜, 苗高 10～15 cm , 4 片真叶时栽植。 栽植前结合整地, 667 m2施腐熟厩肥 5 000 kg ,硫酸铵 20 kg , 过磷酸钙 40 kg , 氯化钾 10 kg 和硼砂0 .5～1.0 kg作底肥。 栽植深度以不露根为准。

⑦韭菜

立秋至处暑栽植。 选择底土较粘重、表层疏松或砂质壤土为宜。 要求土壤深耕约 33 cm,667 m2施腐熟厩肥 5 000 kg 左右。 作畦宽连沟2.6～3 .3 m , 行距33～40 cm , 株距 26～33 cm 。 栽植苗高17～20 cm , 剪去过长须根和一部分叶子。 栽深以不超过叶鞘为宜。 每丛应尽量挤紧, 以免过早“跳根”,栽后应及时浇水, 使根与土密接。 每穴丛植 15～30株。

⑦蒜黄

于本月上中旬露地避光栽植, 667 m2用种量 500 kg 左右, 行株距均 6.6 cm。 选用蒜头大、瓣匀、发芽势强、出苗率高的蒜种, 剔除有病和发霉的蒜头。 在室外选择向阳高燥处, 东西向挖宽 1 m, 深 0.5m , 长不超过 5 m 的地窖。 窖四周挖宽、深均 30 cm 的排水沟。 锄松窖角, 每 3.3 m2施入腐熟厩肥 25 kg 与土混匀并耙平。 将蒜头浸水 6～10 h , 捞出后除去老茎。 按行株距栽植蒜瓣, 用土覆盖, 注意覆土不宜过深。 覆土后随即浇水, 水分以手捏土成团, 用力时指缝有小水珠外渗为度。 浇水后, 在窖南北两侧插竹弓盖旧薄膜, 再盖致密草帘, 以造成黑暗环境。

⑧荸荠

选肥沃砂质水田, 耕深 20～25 cm,667 m2施 腐熟厩 肥 3 000～4 000 kg 或 人畜粪 尿750 kg , 过磷酸钙 20 kg , 草木灰 75～100 kg 作底肥,然后灌水深 5 cm 左右, 耙平待栽。 苗高 17～23 cm时, 在晴天下午或阴雨天栽植, 宽行行距 35 cm , 窄行行距 25 cm , 株距 20 cm 。 栽植后, 顺手抹平根际泥土。

二、田间管理

①茄果类蔬菜的管理

番茄 于 5 月下旬栽植的夏番茄, 在盛果期, 每隔 4～5 天浇水 1 次, 注意保持土壤湿润。 6 月下旬栽植的 番茄, 第 1 穗 果成熟时, 667 m2施硫酸 铵20 kg , 每隔 5～7 天喷 1 次0 .2%～0 .3%的磷酸二氢钾液。 果实开始转红时采收。 本月上中旬栽植的秋番茄或于本月中下旬栽植的秋延后番茄, 在生长前期要适当控制肥水, 防止植株徒长, 灌水宜在早、晚进行, 以沟灌为主, 切忌漫灌, 灌后要及时排水。 坐果后及 时追 2～3 次肥 , 667 m2可施腐熟人 粪尿2 000～3 000 kg , 或硫酸铵 15～20 kg。

本月中下旬栽植的秋辣椒、秋延后辣椒, 在栽植初期, 这时温度仍然较高, 如果栽植在塑料大、中棚里, 应在棚上加盖遮阳网或草帘, 如遇雨天还应加盖农膜, 以防止连续阴雨的不良影响, 但应昼夜通风防止温度过高。 还应注意看苗追肥, 特别是栽植后 10 天左右和坐果初期是追肥的关键时期, 不能忽视。 追肥应采用优质复合肥, 每次的用量不宜多,一般 667 m2每次 7～10 kg ,浓度宜稀不宜浓。 追肥中控制氮肥的用量, 以免植株徒长, 影响开花结果。 在水分管理上应看苗浇灌,苗期不能缺水, 坐果期要保持畦面湿润状态, 不使过干过湿, 切忌高温、热地、热水浇苗和大水漫灌。 同时也要注意对病虫害的防治。

茄子 6 月上旬播种育苗的秋茄子、6 月中旬至7 月中旬播种育苗的秋延后茄子, 在本月上中旬栽植后 10 天左右, 667 m2施浓度为 30 %的腐熟人畜粪尿 2 000 kg 加尿素 0 .12～0.20 kg 提苗 。 如果天旱,应及时带肥灌水, 灌透。 暴雨后要立即排水, 预防烂果。

②瓜类蔬菜的管理

黄瓜

本月初直播的秋延后黄瓜，3～4 片真叶时, 喷40 %乙烯利 100 mg/L 液 2 次, 每 2 天喷 1 次。 生长期勤中耕, 注意及时浇水抗旱, 保持土壤湿润。

西葫芦

秋播西葫芦定苗后, 667 m2浇施浓度为 10%～20%的腐熟水粪提苗。 隔 6～7 天, 距根约10 cm , 开深 10～20 cm 的环状沟, 667 m2施腐熟的鸡粪50 kg , 浇足水, 水下渗后, 盖土封沟。 植株封行前, 667 m2穴施浓度为 40%～50 %的腐熟人畜粪尿2000 kg。 天旱地干时, 每隔 1～2 天浇水 1 次, 距根 10cm 左右, 开浅沟浇灌。 之后, 每隔几天浇 1 次, 水浇在畦内。 暴雨后及时清沟排渍, 并补浇凉水, 以免瓜叶萎蔫, 影响生育。 勤中耕, 特别是浇水, 追肥和下雨后, 应及时中耕 1 次。 生长前期应注意防治蚜虫,以预防发生病毒病。

南瓜

秋南瓜即于本月底至 9 月初, 剪除枯萎老蔓, 选留基部 1～2 条健壮芽蔓, 随即进行翻耕, 施入浓度为 30%的腐熟人畜粪尿并保持土壤湿润。约经 20 天即可第二次结瓜, 有的地方也称“翻秋南瓜”。

冬瓜

如果是搭架冬瓜, 生长中期可追施浓度为30 %的腐熟人畜粪尿 3 次。 结合抗旱, 勤施腐熟清水粪, 经常保持土壤湿润。 地爬冬瓜应采用渗沟灌水抗旱, 及时排除余水, 千万不能漫灌。 经常保持地表微湿润。 雨天注意排水。 瓜面盖草防晒, 瓜底垫草防腐烂和虫伤。 仿照南瓜, 剪除枯老蔓, 可争取第 2 次结果, 称“翻秋冬瓜”。

瓠瓜

6 月中旬露地直播的瓠瓜, 生长后期喷洒0 .5%的尿素水 1 次, 防早衰。 始收以后, 根据天气情况, 追肥 1～2 次, 以增加后期产量。 雨后及时清沟排渍, 特别是暴雨后, 除了清沟排渍外, 还应浇凉水驱散余热, 防止叶片蒸发量过大而萎蔫, 以有利生育。

菜瓜和梢瓜

7 月中旬露地直播的菜瓜和梢瓜, 2～3 片真叶时间苗, 每墩留苗 3～4 株, 4～5 片真叶时第 2 次间苗, 每墩选留壮苗 1 株。 间苗时, 用剪刀细心从植株基部割下, 切忌用手拔苗, 以免扯伤苗根。勤 施薄施追肥, 1 片真叶 时, 在 植株两侧,667 m2穴施或周围环状沟施腐熟清水粪 750 kg , 肥水下渗后, 填土平穴或沟。 第一次间苗后, 在距根10～13 cm 处, 挖穴或沟进行第二次追肥, 施肥量与第 1次相同。遇旱及时浇水, 第 1 次间苗后, 高温干旱时浇水, 为预防下暴雨, 可采取浇“暗水”的办法, 即距根7～10 cm 开浅沟浇水, 之后则看天、看土, 隔几天浇1 次水。 间苗同时进行浅中耕, 每次追肥、浇水和雨后特别是暴雨后, 要及时中耕, 中耕要远离瓜苗根部, 以免伤根。 注意及时防治病虫。

此外, 7 月上中旬直播的西瓜、甜瓜也要及时做好追肥提苗、整枝摘心、整理瓜畦的畦面、人工授粉及病虫防治等管理工作。

③菜豆、豇豆管理

菜豆一般苗期只中耕保墒, 天旱地干时, 可小水勤浇, 以降温保湿, 切忌水分过多而造成沤根或诱发根腐病。 搭架菜豆株高 0.3 m 时, 要及时设立支架。 要注意防治蚜虫。豇豆 7 月直播豇豆在坐果前, 以中耕蹲苗为主, 结荚后, 保持土壤湿润, 盛收期每摘 2～3 次, 追施浓度为 30%的腐熟水粪 1 次, 并在水粪中适当掺磷钾化肥, 连续追施 2～3 次。 主蔓适时打顶, 促使侧枝多结荚, 并及时摘除下部的枯黄老叶。

④大白菜管理

7 月育苗的夏大白菜 、早秋大白菜, 栽植后活棵前, 注意早、晚浇水抗旱保苗。 莲座期前后, 667 m2施 1 次腐熟人畜粪尿 1 500 kg , 并经常浇水保持土壤湿润 , 切忌外叶萎蔫、不能包心。 包心开始, 667 m2施尿素 15～20 kg , 接着泼浇腐熟清水粪 2～4 次, 也要注意浇水抗旱, 以免包心不紧实。 同时注意病虫害防治。 7 月下旬至 8 月中下旬直播的早秋大白菜、秋大白菜, 要做到注意保苗, 即出苗后, 每隔6～7天喷1 次 2.5 %溴氰菊酯6 000 倍液治虫, 天旱时, 傍晚浇少量水润根。 间苗 2 次, 第 1 次在“拉十字”期,间去晚出的小苗、弱苗、形状不正常苗、倒伏苗。 第二次在 4～5 片真叶时, 按 10 cm 左右株距选留具有本品种特征的健壮苗, 拔掉杂苗和病苗。 生长 20～26 天, 进入团棵以后, 按株距定苗。 每次间苗后, 施腐熟清水粪提苗, 团棵至封行前重追肥, 在行间开 7cm 深的沟, 667 m2施饼肥 100 kg , 尿素 25 kg、复合肥5 kg。 从团棵开始注意防治软腐病、斜纹夜蛾。

⑤甘蓝、花菜管理

早秋甘蓝、秋甘蓝 花菜(花椰菜) 整个生长期必须肥、水充足, 特别是结球期。一

般追肥 3～4 次。 早熟品种 667 m2施腐熟人畜粪尿 2 000 kg , 中熟品种 3 000 kg , 晚熟品种 4 000 kg。 早熟品种须早追肥, 中晚熟品种生长前期适当控制追肥, 越冬栽培的冬花菜(晚熟品种)也应适当控制追肥, 次年及时追肥。 生长前期和花球膨大期, 保持土壤湿润, 灌“跑马水”抗旱, 寒潮前也要抗旱。花球已结好, 停止灌水, 以免小花球分离,雨后要及时排水。 注意及时防治病虫害及盖叶护花球。

⑥萝卜、胡萝卜管理

萝卜 7 月下旬播种的早秋萝卜, 生长前期正值酷暑高温, 暴雨, 病虫害严重, 故必须加强管理。第1 片真叶平展后, 及时间苗;2 片真叶时, 如果地干, 可在傍晚轻浇 1 次水, 随即中耕;3～4 片真叶时可定苗。“破肚”后灌 1 次透水, 667 m2施尿素 20～25 kg。 始终保持土壤湿润。 苗期要特别注意及时浇水, 以免生长停止和发生病毒病。 中耕宜浅, 培土可高。本月上中旬播种的秋冬萝卜, 齐苗后开始间苗, 3～4 片真叶时进行第 2次间苗, 5～6 片真叶时定苗。 每次间苗后, 667 m2施腐熟清水粪 500～1 000 kg。“破肚”时 667 m2追施浓度为 50%的腐熟人畜粪尿 1 000 kg 和过磷酸钙、硫酸铵各 5 kg。 苗期水分不能过多, 以免徒长。“破肚”前少浇水, 适当蹲苗,“破肚”后不能缺水。

胡萝卜 在生长前期, 小水勤浇。 苗期遇雨, 注意排涝。在第 1 次追肥后 20～25 天, 667 m2追施硫酸铵 7.5 kg , 过磷酸钙和硫酸钾各 3.0～3.5 kg。 特别要注意勤中耕除草。

⑦芹菜、夏莴笋管理

芹菜 于6 月中旬露地育苗, 在本月上中旬栽植后, 即搭遮荫棚, 棚高约 1 m , 上盖稀疏草帘或遮阳网, 每周追施腐熟清水粪 1 次, 经 1 个月左右, 进入旺盛生长期, 加强追肥、浇水工作, 经常保持土壤湿润。 本月下旬栽植的芹菜, 栽植后浇水 1 次, 隔1 天浇第 2 次水, 再隔 1～2 天浇第3 次水, 再隔 3～4天浇第 4 次水。 然后中耕蹲苗, 7～10 天后再浇水,追肥。

夏莴笋 于 4 月底栽植的莴笋, 要及时采收。在长势整齐的地块, 采用抽行的方法, 分批采收上市;如果长势不太整齐, 采取收大留小, 边收边长, 以提高产量。此外, 本月播种的菠菜、苋菜、茼蒿、芫荽等绿叶蔬菜, 按当地常规栽培技术要求及时管理。

⑧大蒜、大葱、韭菜管理

大蒜 于7 月下旬播种的凉棚蒜刚出苗时, 不宜施人粪尿, 以免伤根。3～4 叶时开始追施腐熟清水粪, 5～6 叶时 667 m2施硫酸铵 30 kg 或尿素 7.5～10 kg , 随即灌 2 次水, 以利根系吸收。 以后如果苗色发黄, 再补施氮肥。 叶色浓绿而尖端枯黄, 表明缺水或施肥过重, 应连浇大水, 以免生长停滞而成僵苗,畦面出现白霉, 即湿气大, 应少遮荫或不遮荫。 在本月下旬条播作青蒜种植的, 苗出齐以后, 要浅锄,667 m2施尿素 15～20 kg , 以后再追施 1～2 次并浇水, 促叶片生长。 注意对蒜蛆等病虫害的防治。大葱 2 月下旬至 3 月上旬露地播种育苗的,待炎夏过后, 植株恢复生长并开始追把, 667 m2施腐熟人畜粪尿 750～1 000 kg 促进生长。来源于长江蔬菜