涿鹿县葡萄主要病害防治技术

　　涿鹿县地处北纬40°，与著名的法国波尔多葡萄种植区处于同一纬度，是世界上种植葡萄的黄金地带，被国内外专家确认为中国最佳的酿酒和鲜食葡萄栽培地区之一。2001年被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国葡萄之乡”。涿鹿县葡萄种植面积近1万hm2，常年发生的病害主要有白腐病、霜霉病、炭疽病、褐斑病等，一般于6—7月开始发病，8—9月为发病盛期，若不注重防治将会造成严重的损失。2010年白腐病、霜霉病、褐斑病发生较重。因此，建议要做好这几种病害的防治工作，是保障葡萄丰收的关键措施之一。

　　1 葡萄白腐病

　　葡萄白腐病俗称基烂、水烂、穗烂，是葡萄普遍发生的一种重要病害[1]。分布范围广，主要引起烂穗，发病严重时穗粒落地，产量大减。

　　1.1 发病症状

　　葡萄白腐病主要危害果穗，对新梢和叶片也有一定威胁。一般果梗、穗轴最早发病，出现水渍状病斑，随后渐渐扩大，造成果粒软腐、病粒易脱落[2]。被害果表皮出现灰白色分生孢子器。枝蔓发病后出现水渍状褐色分生孢子器，随后病斑干枯，造成表皮纵裂剥离木质部，其上叶片枯黄死亡，或造成病部上端长出瘤状愈伤组织。叶片发病多始于叶尖或叶缘，初为水渍状淡褐色病斑，同时着生灰白色分生孢子器。

　　1.2 防治措施

　　一是农业防治。发病初期及秋季落叶后，及时清除园内病枝、病果、病穗、病叶等，集中深埋销毁，此法可有效减少越冬病菌数量以及再侵染几率；对近地面果穗进行套袋；合理进行叶面追肥、增施有机肥，增强树体抵抗力；合理修剪，及时摘心、疏叶、绑蔓、除梢，有利于通风透光，减少发病[3-4]。二是化学防治。早春发芽前向树上和地面施药消灭越冬病菌，可选用50%福美砷可湿性粉剂200倍液、3～5 °Bé石硫合剂、5%克菌丹可湿性粉剂200倍液；展叶后可选用75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、50%福美双可湿性粉剂500～700倍液、50%退菌特可湿性粉剂800倍液进行防治。

　　2 葡萄霜霉病

　　葡萄霜霉病在华中、华东和华北地区均有发生。主要危害叶片，病叶早落，严重削弱树势。

　　2.1 发病症状

　　葡萄霜霉病主要危害叶片，对花蕾、新梢和幼果幼嫩部分也有一定威胁。发病叶片及嫩梢正面产生淡黄色半透明小斑，渐渐扩大变绿，后期变成淡褐色，但嫩梢病斑较叶片稀少。病斑边界不明显，纵向扩展较快，数个小斑逐渐汇集形成大病斑，背面出现黄白色的霜状霉层，颜色逐渐变褐，逐渐枯焦、干裂、卷曲，甚至造成叶片提早凋落、新梢枯死[5]。幼果发病时初病部为淡绿色，后病斑逐渐变为深褐色，出现霜状白霉，略带凹陷，随后发硬枯缩。果实半大时受害症状类似，且易造成果实提前凋落或干缩挂在树上，但不产生霉层。

　　2.2 防治措施

　　一是农业防治。合理增施磷钾肥，若土壤呈酸性可施生石灰，增强果树抵抗力；要及时清除病叶、病枝、病果，并进行集中烧毁；雨季应及时排水降湿；生长期间加强果园管理，及时剪除多余枝叶，有利于通风透光，减少发病[6]。二是化学防治。每隔10 d施1.0∶0.7∶（200.0～240.0）倍的波尔多液进行病害预防。一旦发病及时施用78%科博可湿性粉剂500倍液、30%绿得保可湿性粉剂300倍液、27.12%铜高尚悬浮剂300～400倍液、50%克菌丹5 000倍液、65%代森锌500倍液、40%乙磷铝200倍液、50%大生600倍液、25%甲霜灵800～1 000倍液、72%克露可湿性粉剂600～700倍液、80%喷克可湿性粉剂700倍液、58%瑞毒锰锌可湿性粉剂600倍液。

　　3 葡萄炭疽病

　　葡萄炭疽病又名晚腐病，是葡萄的主要病害之一。主要分布在华中、华东和华北地区。

　　3.1 发病症状

　　葡萄炭疽病主要危害果实，也会威胁到穗轴、果梗、绿色幼嫩组织，于葡萄近成熟期发病最重。初期为靠近地面的果穗尖发病，果面上出现水渍状褐色小斑，后颜色渐渐加深，扩大为略带凹陷圆形大班，甚至会扩展至整个果面，造成整个果粒软腐、干缩、脱落。 2～3 d后，出现排成同心轮纹状黑点状分生孢子盘[7]。湿度较大情况下，其中流出红色分生孢子器和分生孢子。果梗、穗轴一旦受害会影响果实成熟，叶面受害会造成枯黄脱落。

　　3.2 防治措施

　　一是农业防治。冬季修剪时应彻底清除穗轴、副梢、僵果、卷须、枯枝病叶，并集中彻底清除深埋销毁；加强果园管理，除草，雨天加强排水，以减低湿度，及时绑蔓、摘心、疏花疏果，有利于通风透光，可降少发病。二是化学防治。依照应在果树发芽前喷3 °Bé石硫合剂+0.5%五氯酚钠200倍液、退菌特500倍液、福美砷100～200倍液等，以达到消灭越冬病原的目的；并于6月中下旬至7月上旬每隔10 d喷1次半量式波尔多液200倍液、退菌特可湿性粉剂500～800或800～1 000倍液，应做到交替用药，以确保药效。

　　4 葡萄褐斑病

　　葡萄褐斑病又名斑点病、叶斑病等。发生普遍，在雨水多的年份和管理粗放的果园可造成严重危害。分为大斑病和小斑病。

　　4.1 发病症状

　　葡萄褐斑病分为大、小褐斑病2种，均主要危害叶片。大褐斑的病斑不规则或近圆形，直径3～10 mm，中心带深、浅间隔的环纹，外围或带黄绿晕圈，严重时小病斑汇集形成直径逾20 mm的大病斑[8]。湿度较大时，病斑正反面散生深褐色霉状分生孢子。病斑最后干枯破裂，导致提前落叶。与大褐斑病相比，小褐斑病的病斑直径略小，为2～3 mm，且大小一致。1片病叶上可着生多个病斑，且分生孢子着生于病斑背面。

　　4.2 防治措施

　　一是农业防治。加强果园管理，及时摘心、除副梢和老叶、绑蔓、疏花疏果，有利于通风透光，减少病害；合理增施有机肥，喷施磷酸二氢钾3～4次，增强树体抵抗力；秋冬剪除病叶、病枝，彻底清扫落叶，集中深埋烧毁。二是化学防治。早春未发芽前，喷3～5 °Bé石硫合剂；6月展叶后每隔10 d交替喷施1次代森锌500～600倍液、1.0∶0.5∶200.0的波尔多液、50%多菌灵800～1 000倍液。