大棚花卉种植技术培训(玉米种植技术培训资料)

牡丹南方高山简易大棚避雨种植技术

_黄丽春等

牡丹属于芍药科芍药属牡丹组植物，多年生落叶灌木，是中国优秀传统名花之一。牡丹有典型的深休眠现象，低温对解除休眠有质的作用，必须经过人为低温处理或冬季外界 0℃以下低温一定时间后，才可解除牡丹的深休眠，此后遇到适宜的生长条件即可正常开花 。理论上讲，只要冬季低温达到要求就可以种植牡丹，包括福建、广东、广西等华南地区一定海拔高度的山区，近年来有个别品种成功种植。寿宁县位于福建省宁德市辖县，地处福建省闽东大山深处，是山区县，县域深受海洋季风影响，气候具有明显的海洋性特征，全年风向以东南风为多；气候偏于温暖、湿润、多雨。引种试验基地位于寿宁县清源镇童洋村，海拔 800 m。

牡丹品种很多，根据野生种群和长期地域种植，形成了以中原、西北、江南及西南地区为主的四大品种群，中原品种群一直居于主要地位，以洛阳、菏泽最为著名 。四大种群中，中原品种和西北品种占绝大多数，江南品种和西南品种数量较少。牡丹能够适应南方种植的品种很少，主要原因如下：

一是因为牡丹性喜凉爽、畏湿热，除江南品种和一些西南品种外，其余大部分品种都不适合在夏季炎热、高温高湿的南方气候条件下种植，表现为引种后生长不良或不开花，直至死亡。

二是因为牡丹肉质根极为发达，耐干旱，喜疏松、排水良好的土壤。南方山地多为黏性红黄壤，雨水多，露地种植时土壤极易板结，容易造成根系腐烂导致植株死亡。

三是南方雨水充沛、雨天多，露地种植条件下各种杂草生长茂盛，除草成本高，如果没有及时除草、中耕松土会严重影响牡丹生长。

宁德市农业科学研究所牡丹研究课题组通过多年高山试验种植，设计了一种适合南方高山牡丹种植的简易大棚。试种国内四大种群和国外品种，表现为绝大部分品种都能够适应大棚种植，现将有关种植技术总结如下。

一、牡丹种植所需的低温条件

牡丹喜凉惧热，在年均气温 15℃以上的地区生长不良，尤其不耐夏季湿热，生长适温 12 ～ 15℃。江南及广东、海南地区引种菏泽、洛阳的大多数品种时，常会因夏季高温多湿影响花芽分化，无法形成正常的花叶混合芽；而冬季又温暖多雨，满足不了多数中原品种对低温期和低温值的需求。

汪德娥等研究认为，以在自然条件下能正常开花结实为前提，牡丹生育临界温度年均气温下限为 10℃，上限为 18℃，与之对应的地理区域在北纬 28°～ 42°；较适合年均气温在12 ～ 16℃，纬度在 32°～ 38°。想在北纬 28°以南地区让牡丹开花，必须在一定海拔高度山区种植。尤云桂等通过试种和调查证明，在闽东地区（北纬 27°）海拔高度 300 m 以上山区，一些牡丹品种能够种植并生长良好，种植规划要根据牡丹品种的需冷量确定 。

二、大棚建造

南方高山种植牡丹大棚设计为多跨连栋简易大棚，采用不同规格的镀锌钢管，每栋跨度 10 m，长度不超过 30 m，每 10 m立 1 排立柱，间距 4 m，立柱高 3.5 m，埋入地下 0.5 m，地上部分留 3 m 左右。弧顶高度 1.5 m，用固定梁将每个弧顶的顶点焊接串连起来，跨度之间用横梁焊接固定，以防大风、台风。

三、土壤改良

南方土壤偏酸性，土质偏黏，宜选择在 9 月翻耙改土，深翻0.4 ～ 0.5 m 左右，并混合施入草木灰和有机肥。经测定，草木灰与有机肥施入可有效改善土壤理化性质，从而改善生长状况，提高存活率。

四、夏季遮阳

牡丹喜阳光，但在南方夏季强光照射、高温炎热气候条件下需遮阳。遮阳网宽 6 m，气温高时用 50% 遮阳率的遮阳网铺开，用细小铁丝系在大棚内固定管上，可以有效降低温度，避免叶片灼伤，保持叶片翠绿，使牡丹生长时间明显延长，落叶时间比露地种植晚 1 ～ 3 月，枝条长度比露地种植长 30% ～ 50%。

五、水肥管理

栽植后要浇透水，简易大棚中装有滴灌设施，每株牡丹分配1 个滴灌头。6 ～ 8 月每 15 天滴灌 1 次，每次每株用水 10 kg；其他季节每 20 ～ 30 天滴灌 1 次，保证供水充足。借助滴灌设施还可进行“水肥一体化”施肥，每 10 ～ 30 天结合滴灌施肥 1 次，每次每株需三元复合肥 20 g。

六、病虫害防治

常见地下害虫有地老虎、蝼蛄、金龟子，主要以幼虫危害。幼虫在近地面处将幼苗茎部咬断，造成伤口，使病菌侵入。要定期修剪病虫枝叶并及时清理；利用成虫趋光性用黑光灯诱杀，时间大概在 3 月底至 7 月初。

七、简易大棚避雨种植技术优势

1、解决了牡丹南方种植怕雨问题

牡丹忌湿、怕涝，而南方多雨，特别是雨季较长，易造成土壤积水，使根系腐烂。南方露地栽培湿度过大，土壤含水率常达到 90% 以上，容易滋生病虫害。简易大棚避雨种植能保持土壤干燥、疏松，有效减少病虫害，除了少量品种有灰霉病外，基本没有其他病害发生。

2、解决了露地种植土壤易板结问题

牡丹肉质根极为发达，耐干旱，喜疏松、排水良好的土壤，南方露地种植土壤极易板结，造成根系腐烂。简易大棚内滴灌供水，技术上解决了浇灌、漫灌造成的土壤板结问题，可提高成活率，确保植株良好生长。

3、解决了南方高山种植杂草侵害问题

江南雨水多，杂草易滋长，采用大棚避雨种植人工干预，可使土壤保持干燥，杂草种子很难发芽，极大地降低了人工除草松土成本。

4、解决了牡丹品种不适应南方种植的问题

大部分牡丹品种不适合在夏季炎热、高温高湿的南方气候条件下种植，简易大棚可使绝大部分牡丹品种能够在南方高山正常生长、开花。各种群品种平均适应性达 95% 以上，其中江南品种100%，西南品种 98% 以上，国外品种 96% 以上，西北品种 95%以上，中原品种 95% 以上。

八、结语

与露地种植相比，利用简易大棚种植，可使大多数牡丹品种能够在一定海拔高度的南方山区种植，开花率、存活率、生长期显著提高，花期延长。同时，解决了长期困扰牡丹生产的杂草侵害问题，大大降低了生产成本。南方高山简易大棚避雨种植牡丹技术，可以在满足低温条件的广大南方高山地区（包括平原）推广应用。