莱西晚熟桃种植技术(山东晚熟桃获奖品种)

本文是为回答一位朋友的咨询：

我家种了100颗左右的桃树。晚熟的。老人家在种，但是桃子老是生虫。你那里卖药吗？能简单的技术指导吗？

我不卖药，但我觉得可以分享一下我对于桃简单种植的一些理解。

从咨询的内容看，我觉得需要关注这位朋友问题中的信息，我提了几个关键词：一是100株；二是晚熟；三是老人家种，四是生虫，五是简单的技术。我认为要回答好这个问题，或者说给他提供的操作技术需要符合他的现状，需要解决他最为基本的问题，因此我认为这几个关键词是需要认真解读。

1、100株。这是规模，一般情况下，100株大约在2亩地左右。这样的规模如果一个人干活的话，比如喷药，认真仔细地用背包去喷，需要整一天时间；疏果、套袋的话也是需要一个星期左右。应该讲，这样的规模对于一个老人家来说，还是能够及时地处理。

2、晚熟桃。晚熟桃这里主要的问题是存在着较多的病虫，主要包括早熟桃没有的桃（梨）小食心虫、鸟类、金龟子、吸果夜蛾等。这里没有提及是否属于水蜜桃类。晚熟桃成熟时一般天气较热，遇雨则多易发生病害，往往损耗较多。

3、是老人家种。年纪大这个大家懂的。

4、生虫。这里的生虫我理解是因为晚熟桃，果实里面长了桃蛀螟或小食心虫这类，也有可能包含桃树上的某些病虫较多。

5、关于简单的技术：一是在次数上尽量的少，比如少施肥，少打药这类，二是简，如在施肥种类上简化，在打药的药剂选择上简单；三是有效，即有够种出不生虫的桃，可能在产量或数量上少一些，但能够生产出来，并有一定的产量。四是老人家要能够会去操作，能理解并能够做到。

综上所述，从最后的桃种植的结果来看，我认为需要从一个结果出发，即一定产量的符合要求的桃，相对于我们管理正常或果园，产量可以低一些，商品量也可以低一些，我认为是可以接受的，通过降低商品量和产量，可以减少一些管理措施，从而达到最为简化的目标。而仅仅需要去管理好最为关键的几个环节，并应用好几个技术就可以了。

二、桃的简单管理

对于桃的简单管理，我曾经用于回复一些家里只种植几株桃的朋友，我认为你只要做好几点，原则上是能够让这株桃树活下去，并给你带来一些桃子，而你所需要做的是在关键的时候帮帮它，从而达到双赢的局面。我觉得这个思路也是可以用在今天这个咨询的话题里。

1、修剪。桃树还是需要剪一剪。对于不会种桃的人来说，怎么剪？我觉得就主要剪二个方面，一是高度，不要让桃长得太高，过高了还是要剪点回来；二是不要太密，枝条太密了这桃长不好，需要剪点掉，三是要清理下枯枝。剪后的标准留下有花芽的长一点的枝点就行了。当然如果能剪得更好那是最好不过了。当然这也适用于夏季，枝条抽得过多，剪掉几根，通通风，透透光是需要的。

2、病虫防治。桃树不长虫看上去就干净，包括种在自家门口的一样。对于有2亩地的，自然就更应该防好病虫。一是过年后，桃芽开始抽发时，是需要喷一次石硫合剂的，几株桃可能比较麻烦，可以免了。但2亩地的，还是要喷好，买个晶体石硫合剂或水剂（有水剂最好了），30斤水（一背包）加个2斤，找个晴天，认真地给桃树洗个澡。二是当桃开完花，抽叶了，去看看有没长蚜 虫，如果看到长了，就用吡虫啉去喷，这次药时，还可以加点代森锰锌一起喷，如果老人家嫌麻烦也可以省了，把蚜虫治了就成。第一次喷后，过个几天再去看看，如果发现蚜虫又上来了，再打一次。

一般情况下，桃最预料到简单的病虫防治就是这二次，一次石硫合剂清园，防缩叶病以及早期的蚜虫；二是蚜虫。后面的病虫防治主要是针对果实，而果实是通过套袋来进行的。

3、疏好果、套好袋。这是种几株晚熟桃会不会长虫，能不能收上来的核心关键措施。也是桃树以后能不能管好的最主要内容。疏果的目的是少生一点，一方面少结果桃果实会大一些，个头大看上去卖相就好，收上来也有点成就感；其次是结果少，树体负担就轻，枝条生长以及花芽等就会好一些，第二年比大量结果的树要好。三是疏好果为后面的套袋提供方便，不仅可以少套几个袋，可能还容易套一些袋子。而套袋的目的则更为直观，直接把桃果实保护起来了，雨淋不到，虫进不去，自然保存率就好多了，不仅可以解决小食心虫钻到桃果里面去成为“豆砂包”的可能，还减少了鸟吃的数量，更是避免了金龟子、夜蛾、王蜂之类的直接破坏。

-疏果：桃是非常会结果的，相对于规模种植园，种几株或几亩地可以适当少留几个。留果的标准有几个，原则上应该相互借鉴。一般来说有以下几个层次：一是从枝条上讲，长枝（25厘米以上）最多留3个，15-25厘米的留2个，5-15厘米的留一个，5厘米以下的不留。二是从一株树来讲，正常的大树，一般留果100-150个左右；对于一亩地来说，如果按一个果4量重算，3000斤就够了，如果50株一株，是60斤，一株大约150个，如果桃个头比较大，那么再留少一点。疏果的时间应在5月下旬前完成，然后进行套袋，太晚了不好。）

（备注：关于疏果，还有一个原则上，不会种的少留几个，种的水果高了后适当地多留几个。留果少相对来说种的难度会降低一些。）

-套袋。疏果后就应该套袋，对于种几株的，也就1-2天的工夫，自然是没有多大的关系。对于种100株的，按一株100个算，也是1万个袋子，熟练的工人都需要套上个十来天的，如果老人家自己套，我估计最少得20天以上，如果运气差点，雨天多，那么得套一个月。因此这种情况下，可以提早进行疏果，早套；或者请别人来帮忙，但不管如何，套袋是晚熟桃零星小面积种植最为重要的技术措施，一定要保质保量地完成。这里主要有几个方面需要注意的：一是袋子，直接网上买，几分钱一只桃质量好的就成，原则是需要桃子果面红一些的，选白色的或半透明的袋，如果让桃颜色白一些的，选黄色袋或双层内黑的袋，反正越不见光，桃子套出来越白。二是套袋前需要喷一次药，农药选一种杀虫剂和一种杀菌剂混合就可以，常用的如吡虫啉加苯醚甲环唑这种。认真地喷在桃子上面，等药水干后就可以套袋了，可以持续套一个星期，如果一星期后还没套完，那么剩下的再喷一次药就行。三是套袋要求。所有的桃果袋都有一根自带的铁丝，要求在扎口时要牢固。一定要明白套得好的一个袋子，有近8成的概率能保护好这个果实，而套得不好的袋子，基本上后面相当于没套一样，即花费时间和成本，却没有效果，还不如不套袋。

4、采收。桃子的好吃不好吃跟采摘关系密切。同时由于套着袋子，往往看不出桃子是否可以采了。建议桃果实膨到足够大了时再采。

5、其它。一是关于施肥，可以采用集中施肥技术，一次是果实疏完，袋子套完，可以施一些，如果枝条抽得旺，少施一点，抽得不旺，多施一点。比如平均2斤复合肥的，前者减到一斤，后者加到2斤半这样子。到了果实采收完了，9月底10月份，可以施点有机肥，整个地什么的。二是水分管理。要注意别淹着，排水沟开好。其次是桃子采收前会膨大，如果这时水少是需要浇点水的，如果没条件灌水，那么还是长一些草比较好，好采收前割一次盖在地上。三是关于杂草，不用太勤快，只要不太高就让它长着，采收前清一次，当然老人家有时间也可以采用清耕。

最后总结一下：

要种好一种果树自然需要涉及到种植的各个方面，水肥管理、树冠、病虫等等。但在特定的情况下，我们需要简单，因为不仅是有些技术并没有施用的必要，也没有施用的效益。从上面这些我们可以看到简化的内容：

修剪：简化到对高度与密度的控制，高度是为了能够在以后疏果套袋时方便；密度是为了少结一些果，这样避免衰弱。

肥：减少次数，疏果后施一次，秋天再施一些；简化种类，壮果肥用复合肥，秋肥用有机肥；省掉了其它的肥料种类和方式，如叶面追肥。

水：简化排水，以及膨大期有条件灌溉水，没有就不考虑。

病虫：简化到一病一虫的防治。缩叶病用春季石硫合剂清园方式（南方尤为重要）。虫为蚜虫，采用吡虫啉药剂防治。其它病虫用套袋来解决。

果实管理：疏果，适当地少结果，提高树体对于营养的供给，从而提升抗性。套袋，用袋来保护果实，其它叶片什么的生点小病小虫就不管了。

简化的技术，并不是建立在经济收益的基础上，而是建立在可行和最低收获保障的基础上。少量种植的目标并不是为了获得最高的效益，而是为了获得种植的最大乐趣。因此对于一些并不了解桃树（或果树）的朋友去种植桃（果树）时，是需要用最为简单的措施，去保障其能够了解整个桃的生长过程以及获得最为基本的成果，这是技术管理的核心，也是我提出上述简化后技术措施的主要出发点。

当然，在这个简化版的基础上，每一位种植者都可以把每一项的技术扩展得足够好，去寻求把桃种得更好。当然这需要经验并结合自己的实际条件。

一家之言，感谢阅读。

作者简介：邱立军 定海区农技推广中心 高级农艺师 悠果农艺主创