丫型架葡萄的种植技术(y型架葡萄种植怎么起垄)

1前言

葡萄是水果中的珍品，营养丰富。设施栽培的葡萄具有上市早、丰产、一年可多次结果等优点。而且，由于设施建设中的灵活性和市场对葡萄周年供应的需要，葡萄淡季供应的高额利润，广大果农在市场经济的驱动下，商品意识得到进一步深化，促使葡萄设施栽培业很快成为葡萄生产中一支新的生力军。近年来我国设施葡萄的栽培面积迅速扩大，并且展示了进一步发展的广阔前景。所以进行葡萄设施栽培就成为势在必行的事业。

2建园

2.1园地选择

园地要选择在地势开阔、避风的平原或缓坡地，要相对集中连片；以年均≥10℃的活动积温高于3300℃的地区为适宜区，高于3500℃的地区为最佳区，其它为不适宜区；要求地下水位在2米以下，年降雨稀少为宜；土层厚度30厘米以上，以沙壤土为佳，壤土、面沙土为宜，盐碱、粘重土为不宜；以弱酸至弱碱性ph<8.0的土壤为宜，并要求含盐量<0.3%。

平地建园，面积100－120亩为宜，行长100－150米为一作业段，为承包管理方便，可进一步划分为若干管理小区，根据种植面积，合理设置葡萄收购分选场；小区内道路设计应有利于交通又不浪费土地为原则，主路宽6米，与园外公路相连接，支路为小区间路，宽2－3米，以方便园内机械作业为宜。

排灌系统的规划要与筑路结合，依据园地的实际情况设置灌水系统及排水沟。主灌渠要与水源连接，排水渠（沟）要与总渠连接，各自要有高程差，做到排渠通畅。

3以金手指为例

金手指葡萄属欧美杂交种，成熟期7月下旬。果穗巨大，长圆锥形，松紧适度平均穗重450克，最大980克。果粒长椭圆形，略弯曲，呈弓形，黄白色，粒重约8克。宽拱形，紫红色。一年生成枝条黄褐色，有光泽，节间长。成熟冬芽中等大。果粒果粉较厚皮薄可剥离，可溶性固形物18—23%，有冰糖牛奶味品质好但商品性一般。耐运输，货架期长。

3.1栽植技术

"Y"型架的设计立柱高2.3—2.4米，地下栽0.5—0.6米，地上部分留1.8米。分别在地上0.7米，1.2米，1.7米处绑三根0.5米、0.8米、1米长的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱两侧各有4根铁丝，完成架型。

"Y"型架的栽植早春土壤解冻后即可准备栽植。一般的地块灌透水一次，若属盐碱地灌溉两次透水。栽时苗木埋在土里不要太深，苗木的顶端要露出地面5—10厘米，栽后浇一次小水，然后覆地

膜，将葡萄苗地上部分从膜内挖出，并将地膜用小量土压住以免让风刮碎。栽植密度为大行距2.5—2.8，小行距0.2米，株距1米。亩栽400—500株。

3.2土肥水管理 土肥水管理注意前促后控，前促是指7月下旬前肥水供给充足，促进苗木生长，后控是8月份起控肥控水，加快苗木的枝条老化成熟。 施肥：苗木定植后新叶开始生长时开始第一次追肥，亩追肥尿素10kg左右，以促进苗木生长，20天后进行第二次追肥，亩施尿素15kg、过磷酸钙15kg，20～30天后再进行第三次追肥，亩施过磷酸钙或二铵20kg。 施肥方法：在距苗木15～20cm处打孔施入，深度15cm左右，施肥后立即灌水。 葡萄种植年灌水量采用传统灌溉时480立方米/亩。 定植当年，定植沟前期覆膜，8月份停水后及时去膜松土，促进根系生长和枝条成熟。行间由于树体较小，阳光充足，可间作矮杆作物，间作时要给葡萄留足空间，植株方圆1m内不得间作任何作物，间作作物要求矮杆且生长前期需水多、后期需水少，并与葡萄没有共同的病虫害。4病虫害防治

由于独特

的自然气候，因此，在项目区葡萄病虫害较少发生，葡萄幼树生长季若发生，用波尔多液或锰锌类农药防治即可控制，发生螨类虫害用克蟥特等进行防治。

4.1

霜霉病 防治措施：发病初期及时喷药。40%乙磷铝300倍加多菌灵，或25%瑞毒霉800～1000倍加代森锌600倍混合喷药，都有较好的防止效果，并可兼防其他病害。4.2白粉病 防治措施：清洁葡萄园。秋末彻底清除病叶、枝蔓、病果，集中烧毁或深埋，以减少菌源；发芽前喷波美2～3度石硫合剂或45%晶体石硫合剂40～50倍液杀死越冬病菌；发病初期，喷40%新星乳剂8000倍液（法国杜邦公司）或250倍碳酸钠溶液+适量洗衣粉或1：1：200倍式波尔多液。

葡萄开花至幼果期可喷70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液或60%防霉宝可湿性粉剂1000倍液、40%多硫悬浮剂600倍液、28%多井悬浮剂（复方多菌灵）600倍液、20%三锉酮硫（粉锈宁硫磺）悬浮剂2000倍液，可取得良好的防治效果。

5合理负载

产量过高不但影响品质和推迟成熟，而且容易使树体早衰，生产上一定要严格控制树体负载量，正常的管理条件下，健壮的结果枝可留1—2穗果，中庸枝只留1穗果，弱枝不留果。

6葡萄套袋

套袋是获得鲜艳、优质、无公害果的最好途径之一。成为生产高档葡萄所必不可少的一个重要环节。葡萄套袋能有效减少果实病虫危害，减少喷药次数，降低农

药残留，提高果实品质，增加商品价值。

7适时采收

在葡萄膨大软化后 20天，金手指葡萄即可陆续采摘上市。但如果要体现出金手指葡萄浓浓的蜂蜜香味，最好让它充分成熟后再采收。山东省鲜食葡萄研究所的套袋金手指葡萄一般在每年的9月 1日前后开始采收，10月中下旬结束。这期间葡萄充分成熟，可作为高档礼品。

8栽植后管理技术

8.1苗木萌芽后

本着" 留壮不留弱，留上不留下"的原则，选留靠上部的两个壮芽，其余的芽抹除。当苗高长到 15—20 厘米时，再去掉一个相对较弱的枝条，只留一个壮枝往上生长。这样做的目的是防止天气灾害等造成的对新梢的损害。当苗高长到 40— 50 厘米时少量追点氮肥，并对幼嫩的植株进行支架，把新梢绑到支架上。当新梢长到 1.2米时对主梢进行顶端摘心，然后对顶端的副梢留5 片叶反复摘心，最后的高度在1.8—2米左右。第一年冬剪时要求在剪口粗度达到0.8 厘米以上的任何位置修剪，但修剪后葡萄最高不能超过 1.5 米，最低不能低于0.5米。如果第一年生长得比较理想，最好都在 1.5 米处修剪，以最大限度的保证第二年的产量。

8.2栽植后第二年及以后的管理

绑蔓：将葡萄蔓水平绑在第一道铁丝上，如果上年的修剪高度在 1.5 米，则正好与前一株葡萄相连。2、抹芽及定梢：葡萄发芽后，先在拐弯处留一根枝条直立生长，作为明年的结果枝。这根枝条当年不让结果，让其直立生长，当新梢长到 1.2米时摘心，以后顶端副梢留两片叶子反复摘心。

绑到第一道铁丝上的主蔓所发出的新梢，按葡萄出花序多少而定，每15—18厘米留一个新梢，每个新梢一般留一穗果，个别的可留两穗果。

巧摘心，促大穗：该品种幼树期易徒长，花序较小，因此要早摘心，巧摘心。当新梢长到 60-70厘米时留50厘米重摘心，几天后留一根顶端副梢，其余副梢留1片叶摘心。当新梢又长至 60 — 70厘米左右时再摘心。以后顶端梢留2片叶反复摘心。

整穗疏粒；为了使生产的葡萄达到优质高效的目的，整穗疏粒是必不可少的一个环节。花前除副穗，见花时掐穗尖，生理落果后果粒大小分明时整穗疏粒同时进行。使穗型整齐，然后疏除病果、小粒果和过密的果。

8.3次年修剪——单枝修剪

第二年冬剪时，将拐弯处培养的那根枝条，在1 米处剪断，作为明年的结果枝，其余的全部剪掉。

9存在问题

由于葡萄不易运输，运输成本是一个问题，较易脱粒，目前较好运输方法使用冷藏车运输，长途运输可用真空包装。

农业路我们需要走的还有很多，我们需要付出的还有很多。让我们农业这共同携手前行！

参考文献

[1]贺痰盂眧,罗国光.葡萄栽培，北京:中国农业出版社, 1994.

[2]严大义.葡萄生产技术大全[M].北京:中国农业同版社, 1989.

[3]陈宏茂 , 房耀兰 . 葡萄结果枝管理技术探讨2006.