早酥红梨种植技术(早酥红梨适合哪里种植)
浏阳地区引种早酥红梨栽培关键技术
张 平等
早酥红梨是早酥梨的芽变品种，枝条、果实、花及幼叶均为红色，具有较强的观赏性，果实成熟期早，品质优，耐贮性强。早酥红梨作为优质早熟的红皮梨品种，在南方梨产区引种试栽前景可观。
１ 引种情况
浏阳市位于湖南省东部罗霄山脉北段，属中 亚 热 带 季 风 湿 润 气 候 区。２０１０—２０１８年，浏阳市年均温１７．９℃，全年≥１０ ℃的天数２８１ｄ，无霜期３５０ｄ，年平均太阳辐射总量为 ４９７．２ｋＪ／ｃｍ２，有效光辐射量 １４５．７ｋＪ／ｃｍ２，年降水量３ ８６７～１４ ２９２ｍｍ（数据来自浏阳市气象局），可满足梨树正常生长要求。２０１５年浏阳市窑前种植专业合作社引进早酥红梨，于９月通过切接法高接在２０株８年生美人酥梨树上，每株约嫁接１０个芽，株行距为 ３ｍ×４ｍ。２０１６年零星挂果，果实着色好，口感佳。２０１８ 年开始稳产丰产。自２０１５年开始开展早酥红梨生长情况观察记录，并连续两年进行果实品质分析检测。
２ 引种表现
２．１ 植物学特征
早酥红梨树势强，树姿直立。１ 年生 枝红褐色，多年生枝褐色。叶芽斜生，顶端钝。芽、幼叶 褐 红 色，成 熟 叶 片 绿 色。叶 片 卵 圆形，叶尖急尖，叶基宽楔形，叶片水平，叶缘锐锯齿状。叶柄红色，无托叶。每 花序 ５～１２朵花，花蕾、花瓣粉红色，花药紫红色，柱头高于花药。每朵花５片花瓣，花瓣卵圆形，边缘重叠。
早酥红梨果实卵圆形，中等大，单果质量２６０ｇ左右。全面着色，底色黄绿色，盖色鲜红色，有明显黄绿色果点。果梗长约 ５ｃｍ，直生，基部无膨大。果肉白色，肉质细腻，脆，酸甜适中。石细胞少，基本无果锈，果面光滑度中等。果实可溶性固形物含量１２．２％，去皮硬度２．８６ｋｇ／ｃｍ２，可滴定酸１．２４ｇ／１００ｇ，维生素 Ｃ含量８．０７ｍｇ／１００ｇ。
２．２ 生长结果习性
高接换 种 后 早 酥 红 梨 生 长 势 及 萌 芽 力强，成枝力较弱，枝条直立性强，需拉枝开张角度。结果早，以短果枝结果为主。２０１６年开始 零 星 挂 果，２０１７ 年 株 产 约 １０ｋｇ，２０１８年丰产稳产，株产 ２５ｋｇ。早酥红梨结实 率高，应注意疏花疏果，减少大小年现象。
２．３ 物候期及适应性
物候期会因不同年份的气候变化提早或推迟，但相对物候期一般比较稳定。２０１５－２０１８年，早酥红梨在浏阳地区的３月上中旬花芽萌动，３月底盛花，７月底８月初果实成熟，果实发育期１２０ｄ左右。１１月下旬至１２月上旬落叶。
早酥红梨在浏阳地区适应性好，树体长势旺，结果性能好，果实可全面着色。抗逆性强，耐旱、耐高温。
３ 栽培技术要点
３．１ 整形修剪
早酥红梨树势强，成枝力弱，春季萌芽期要多刻芽增加萌芽率，促进成枝。同时加强抹芽、摘心。枝条长１５ｃｍ 左右用两头尖的牙签撑枝，开张角度，可缓和树势。夏季适当疏枝，或将部分徒长枝扭伤，限制其长势，促使其成花结果。早期尽量少疏枝，扩大树冠，促进营养生长。进入结果期后，保持树势、枝梢健壮，确保稳产稳收。冬季修剪主要做好更新枝组，去除交叉枝、过密枝、病虫枝和枯枝等，保持好树形。
３．２ 疏花疏果
早酥红梨成花较容易，着果率高，必须进行疏花疏果。疏花以花蕾期进行最好，疏果要在生理落果后进行，每个花序保留边花着的果１～２个。
３．３ 果实套袋
选择外黄内红的双层果袋。避免中午高温时以及风雨天和露水未干时套袋。套袋时间选择在生理落果后，套袋前喷一次高效、低毒的杀虫杀菌剂，主要针对梨褐斑病、黑斑病、轮纹病及梨瘿蚊、梨 黄粉蚜、梨 木 虱 等。
套袋顺序为先树冠上部后下部。５月中旬前完成套袋工作。采摘前１０ｄ，选择在傍晚时候取下外层果袋，保留内袋，２ｄ后再取下内袋。分两次取下果袋使其果皮逐渐适应夏季强烈光照，达到好的着色效果。
３．４ 土肥管理
早酥红梨７月底８月初成熟，采果后尽早施基肥。可采取条沟（每年变换方位）或环沟施，沟深２５～３０ｃｍ，每株施入腐熟有机肥２０ｋｇ＋复合肥２ｋｇ。果实膨大期每株可施用适量有机肥、过磷酸钙和硫酸钾。
３．５ 病虫草害防治
加强综合管理，增施有机肥，增强树势，提高抗病虫害能力。物理防控。（１）采用树盘覆盖地布防草控虫，也可播撒三叶草等控制杂草。（２）黄板诱捕。将黄色捕虫板悬挂在梨园除虫。黄板对诱捕蚜虫、粉虱、螨类、斑潜蝇、蓟马类的成虫有特效。（３）糖醋液。糖醋液可诱杀金龟子、食心虫、小地老虎、黏虫和卷叶蛾等害虫，还能很好地预测主要害虫的发生情况，为及时采用药剂防治害虫提供依据。糖醋液的配方：红糖１份，醋２份，白酒０．４份，敌百虫０．１份，水１０份。配制方法：先把红糖和水煮沸，然后加入醋熄火放凉，再加入酒和敌百虫搅匀即成。（４）太阳能杀虫灯。鳞翅目和鞘翅目昆虫有趋光性，杀虫灯能对大多数害虫进行测报和诱杀。（５）迷向丝（素）。利用梨小食心虫在充满信息素气味的环境中，雄虫丧失寻找雌虫的定位能力，致使雌雄交配概率大大降低，从而降低虫口密度。
生物防治。赤眼蜂防控梨小食心虫。赤眼蜂可寄生于梨小食心虫卵，使害虫不能正常孵化，从而降低虫口数量和蛀果率。
化学防治。应用低毒、高效的化学农药防治病虫害的发生。常用的杀虫剂有阿维菌素、矿物油、噻虫嗪和吡虫啉等。阿维菌素对虫有普杀性，矿物油主要针对活动量不大的害虫，噻虫嗪、吡虫啉主要针对刺吸式口器的害虫如蚜虫、木虱和叶蝉等。危害梨树的绝大部分是真菌性病害，可选择低毒、高效杀菌剂如代森锰锌、咪鲜胺、嘧菌酯（醚菌酯或吡唑醚菌酯）＋苯醚甲环唑等。
