种植长果桑有什么先进技术(果桑种植技术与管理)

桑葚天然生长无污染，又被称为“民间圣果”。市面上常见的桑葚通常是短圆柱形的，其实还有一种长条形的桑葚叫长果桑，它是由台湾大果桑和野生长果桑杂交培育而成的。其果实超长特大，长度一般为8~12公分，最长可以达到20公分，单果重20克。普通桑葚的售价为20元每公斤，而这种长果桑的果园批发价可以达到50元每公斤，不仅售价高，产量也高，所以产值非常喜人。

随着消费者的养生观念和消费水平的提高，有食用保健价值的桑葚势必越来越受欢迎。今天来给大家详细介绍长果桑的特点及其种植方法。

一、长果桑的特点

长果桑不仅单果很重，单株产量还很高。长果桑的产量是普通果桑的2倍多，当年种植的单株产量可以达到15公斤，第二年可以达到50公斤，丰产期可以达到100公斤。普通果桑的产量简直弱爆了，见到长果桑那就真正诠释了什么叫大巫见小巫。

有的果桑带着酸味，不是那么讨喜。要知道我国消费者的水果主流审美就是不仅要大还要甜。在这点上，长果桑简直就是完美的化身，不仅大还很甜，含糖量一般为18%，高的可以达到22%。而且长果桑的颜色艳丽，它不是鲜红色，而是紫红色，口感无籽。

长果桑一年内可以多次结果，管理得当，每年可以收6~7茬果。长果桑的果实硬度比较大，耐贮运，不仅可以在种植地周边销售，还可以远距离销售。

二、长果桑的种植时间与适种地区

长果桑一年四季都可以种植，但在春天和冬天种植会更好。长果桑喜光喜温，耐热抗寒，在南方北方都可以种植，在零下15摄氏度的低温下也能生长，但建议北方采用大棚种植的方法以确保产量和质量。目前广东、广西、福建、黑龙江、安徽、山东、河南、新建等地均有种植。

三、长果桑的扦插方法

长果桑通常在3~4月进行扦插繁殖，选择健壮无病虫害、半木质化的枝条作为插穗，保留2~3个芽眼和2片健康的叶片，将这2片叶片剪掉1/3叶面积，减弱其蒸腾作用，将枝条剪成15公分的插穗，下端口削成45度的斜面，需要注意的是，不要弄混枝条的上下端，以免扦插失败。

将准备好的插穗用70%甲基托布津800倍浸泡10分钟，然后将下端口放入生根溶液中浸泡1分钟。扦插的深度为插穗的2/3，一般一个月左右即可长芽发根。插穗长芽即意味着扦插成活，此时可以追施0.5%尿素溶液，喷施70%甲基托布津500倍液防治病虫害。

四、长果桑的种植方法

在11月到次年2月这段时间内进行定植，按南北向或者根据地势进行挖沟，定植沟大小为深50公分，宽60公分，株行距为1~3米×2~3.5米，地块肥沃则适当稀植，地块贫瘠则适当密植。

先在沟底铺上20公分厚的秸秆，将表土与完全腐熟的农家肥和适当复合肥混合均匀，每亩5000公斤农家肥+100公斤饼肥+50公斤复合肥，然后填入定植穴10公分表土，再将长果桑苗的根系理顺放入定植穴，要求做到苗正根深。继续回填土壤到2/3时，将果桑苗往上轻轻提一下，使根系和土壤全面接触，再回填全部表土。最后将土壤踩实并浇透定根水。移栽成活后每隔1~2个月追肥一次，每亩施入20公斤尿素或复合肥。

长果桑在定植当年以养树为主，适当留果，不要大量挂果以免伤树。所以定植后在苗木距离地面30公分处进行短截定干，使其萌发新梢，促进侧梢生长，等新梢长到20公分时摘心促分枝。在春天发芽后浇一次透水，在萌芽和7月分别株施100克尿素和10公斤人畜尿，在8月中旬可以喷施2~3次0.3%的磷酸二氢钾。

前文提到长果桑一年内可以多次结果，管理得当，每年可以收6~7茬果。具体做法如下：在开春长果桑发芽后留4叶摘心，在生长阶段的施肥比例应为磷肥＞钾肥＞氮肥，促进花芽分化，在成熟阶段的施肥比例应为钾肥＞磷肥＞氮肥。每年春季挂果前，每亩可以施入完全腐熟的农家肥500~800公斤或有机肥300~500公斤和复合肥50公斤，采用沟施的方法，在果树四周挖沟。开花结果期可以每亩追施氮磷钾复合肥10~15公斤，另外喷施2~3次0.3%的磷酸二氢钾。在果实成熟前可适当剪除过密枝条，以促进果实的着色。需要注意的是，挂果后要及时摘心，以此来抑制新梢旺长，促进生殖生长，增加结果母枝。摘心的对象是20公分以上的新芽，留5~6叶摘心。采完果后要及时进行修剪，把结果母枝短截，留芽2~3个即可，促发下一茬结果母枝，疏去过密的细弱枝，保证结果母枝萌发。

在采收完第一茬果之后，可以喷施果树促控剂pbo来控梢促花，同时喷施0.3%磷酸二氢钾确保花芽分化。Pbo的使用浓度为50克Pbo兑水15公斤。等摘心后顶芽长到5公分左右时，把顶芽和顶叶剪掉，留下3叶3芽，然后叶面喷施碧护20000-30000倍，不要在雨前、天气寒冷和中午高温强光下喷施。碧护可以提早打破作物休眠，使作物提前开花结果。每亩施入7.5公斤磷酸二氢钾，分2次施入，此外每亩施速效肥或尿素30~40公斤，给树体补充养分。大约10天左右，长果桑会带花发芽，此时留5~6叶摘心。等第二茬果采收后，按照之前的修剪方法，短截结果母枝，把过密的枝条和上部的枝条剪掉，改善树体的通风透光条件。

往后的第三茬果、第四茬果都按照之前的管理方法，进行施肥、喷生长调节剂、摘心、修剪。

总结

长果桑通常在3~4月进行扦插繁殖，将准备好的插穗用70%甲基托布津800倍浸泡10分钟，然后将下端口放入生根溶液中浸泡1分钟。扦插的深度为插穗的2/3，一般一个月左右即可长芽发根。在11月到次年2月这段时间内进行定植，按南北向或者根据地势进行挖沟。移栽成活后每隔1~2个月追肥一次，每亩施入20公斤尿素或复合肥。长果桑在定植当年以养树为主，在苗木距离地面30公分处进行短截定干。在生长阶段的施肥比例应为磷肥＞钾肥＞氮肥，促进花芽分化，在成熟阶段的施肥比例应为钾肥＞磷肥＞氮肥。