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蜂糖李春季种植管理技术

发布时间:2023-08-26 08:00:35分类:种植技术

云南宣威蜂糖李栽培管理技术

王恩胜

蜂糖李具有结果期早、果实产量高、经济效益好、适应性强、栽培管理技术较为简单等特点,是山区、荒滩开发及促进农村经济发展和农民脱贫致富的先锋树种,在调整种植业结构、优化果树树种和品种搭配方面也有着重要作用。

1 品种特性

蜂糖李果实卵圆形,果面淡黄色,外披蜡粉,缝合线明显。平均单果重35 g,最大65 g,可溶性固形物16%,可溶性糖13.5%,维生素C 8.95 mg/100 g,克滴定酸0.77%,可食率97.88%;肉质细嫩,清脆爽口,汁液多,风味浓甜,离核,品质优。

2 标准化栽培规范

2.1 地块选择

蜂糖李喜干燥、不耐涝,喜温暖、好光照,对土壤要求不严,抗旱耐瘠薄,抗盐碱。不能选择积水易涝、冰雹带、当风背阴的洼地、箐沟地及霜冻严重的地块栽培。选择年平均气温≥18 ℃、海拔1000~2000 m、无霜期超过200 d、交通便利、土地相对平整、水源充足、排灌方便、背风向阳的南向缓坡地、土层厚度60 cm以上、土壤有机质含量1%以上、地下水位1 m以下、远离废气污染的地块种植为好。

2.2 土地整理及准备

(1)整体规划、集中连片。选相对平整且视野开阔的地块确定行向后按勾股定理放基准线,按行距3 m,株距2 m规划放线,然后按1 m×1 m开挖定植塘或按0.8 m×0.8 m挖定植沟,心表土分开堆放。

(2)肥料按每个定植塘不少于50 kg充分腐熟农家肥、2 kg钙镁磷肥和0.2 kg复合肥( N∶P∶K =15∶15∶15)作为基肥准备。

(3)苗木质量要符合优质苗木标准(植株健壮无病虫害,根系发达,直径0.5 cm以上,株高1 m以上的嫁接苗)。

(4)回塘时在塘或沟底部垫上压实后不少于20 cm厚的玉米等秸秆,不改变原土层结构,将心土回在秸秆上,回至离地表20 cm时,将腐熟的农家肥拌表土回在塘内,要将挖出的土全部回完高于地表20 cm。

蜂糖李

3 栽植步骤和方法

株行距2 m×3 m,亩栽密度111株;采用“三主枝自然开心形、二主枝自然开心形(V字形)整形。以秋季落叶后至春季萌芽前均可栽植,宣威本地在12月初至翌年1月底栽植最佳。

3.1 栽 植

栽植时要求大塘大肥大苗,以达到早结果早丰产。按规划好的定植塘或沟划线打点从中点往两头栽,栽植时将植株上嫁接时留下的薄膜解除,将定植塘中心挖开,将准备好的磷肥和表土(细肥土)充分拌匀,放入杀虫杀菌剂,放入植株,将根系理顺栽植,踩紧压实,嫁接口露出地面,做到苗正根伸、深浅适宜、高矮一致、株行整齐。

3.2 浇足定根水,覆盖地膜

栽植后做好树盘,浇足定根水(每株不少于100 kg),在浇透水后的蒸发层覆上干细土后,覆盖90 cm宽的地膜,地膜边沿略高,植株根部略低,呈凹状,便于接纳露水和雨水。盖好膜后,用干细土封口。根系与细土充分接合,嫁接口露在外,浇足定根水加盖地膜。

苗木定植后及时进行定干处理。蜂糖李树在宣威定干高度为40~50 cm,剪口下的第1个芽最好选择方向向南面。栽植品种不宜单纯,应按8∶1配置授粉树。

3.3 病虫害防治

定植后加强肥水管理和病虫害防治,确保当年栽植苗木茂盛生长,第2年始花,第3年挂果,第4年进入丰产期。

4 修剪整形

整形采用三主枝自然开心形、二主枝自然开心形(V字形)和自然丛状开心形。自然开心形于50~60 cm处定干,从剪口下长出的新梢中选留3~4枝生长健壮、方向适宜、夹角较大的新梢作为主枝,其余的枝条,生长势强的疏去或短截,生长势中等的则 摘心,以保证选留枝条茁壮生长。

4.1 第1年冬季修剪

第1年冬季,主枝剪留60 cm左右,剪口芽选用外芽,目的是使枝条开张度加大,除选留的主枝外,竞争枝一律疏剪。

4.2 第2年春天修剪

第2年春天,在剪口下芽长出的新梢中选出角度大、方向正的健壮枝条作为主枝延长枝培养,其余枝条适当控制;在整个生长季节中,宜进行2~3次修剪,控制各个枝条,使之生长均匀,及时疏去竞争枝,生长中等的斜生枝要尽量保留或轻剪,促使提早形成花芽;冬季、主枝延长枝还是剪留60cm左右,其余的枝条按空间的大小去留,一般宜轻剪甩放。

4.3 第3年修剪

蜂糖李春季种植管理技术

第3年,按上述方法继续培养主枝延长枝,并在各主枝的外侧选留1枝第1侧枝,各枝上的侧枝分布要均匀,避免相互交错重叠;侧枝的角度要比主枝的大,保证主侧枝的从属关系。按此方法,每个主枝上选留2~3个侧枝,4年即可基本完成树形培养。

5 肥水管理

5.1 定植当年肥水管理

春季萌芽展叶后及时检查成活并补植,在植后5-6月下透雨后结合人工除草施1次提苗肥,亩施80kg水溶肥或是5 kg复合肥( N∶P∶K=15∶15∶15);8-9月继续施1次秋肥,亩施80 kg水溶肥或是10 kg复合肥;做到薄肥勤施。

5.2 定植第2年肥水管理

在4月底5月初全部展叶后亩施第1次水溶肥80kg或高钾复合肥15 kg;分别于7月至初8月中旬继续施第2次水溶肥80 kg或高钾复合肥15 kg;9月底10月初结合秋翻施用腐熟农家肥,第3次亩配施水溶肥80 kg或高钾复合肥15 kg。

5.3 开始挂果后肥水管理

随着树体长大,开始挂果,应加重施肥量,减少施肥次数,每年在萌芽、开花前、坐果后、果实膨大期、采果后各酌量施1次水溶肥,重点以秋施基肥为主,按来年每产1 kg果实施2 kg农家肥最佳。肥料以秋施基肥为主,夏施追肥为辅。常用追肥的方法有条沟施肥(平行沟施肥)、放射沟施肥、点穴施肥、撒施浅翻和营养袋施肥等。

(1)秋季结合深翻施有机肥,在树冠滴水线外挖宽60 cm、深20~50 cm的条、穴或环状沟,沟底压埋园内杂草、落叶、枯枝,撒氧化钙2 kg,将农家肥与表土拌匀施入沟穴内。株施充分腐熟农家肥50kg,配施1 kg测土配方果树专用肥。追肥每年2次。

(2)结合喷药,春梢展叶后喷施1~2次0.5%硫酸锌+0.5%硫酸镁或绿芬威800倍液;盛花期用0.3%的硼砂液叶面喷洒,可减轻缩果、减少落花落果,提高座果率;幼果期至采果前喷3~5次0.2%磷酸二氢钾 + 0.4%尿素混合液;7月中下旬果实膨大期,根据树体大小施适量的钾肥、尿素;7月下旬采果后施适量果树测土配方复合肥,株施0.1~0.2kg微肥。有条件的,还可以结合果园土质、树体长势配合施用生物有机肥。

(3)绝大部分的果园较缺水,果树花前、花后需水期正值干旱季节,通过引水或者挖水窖等方法以保证花前、花后灌水,以提高坐果率,促进果实膨大。进入夏秋季,雨水较多,对积水的果园要除涝排水,保持水分平衡,防止干旱和积涝。

6 花果期管理

6.1 灌萌芽水

萌芽、开花期缺水,则不能正常萌芽,开花座果率也低。果实生长期缺水,则新梢短,落果增多;成熟期缺水,果实不能膨大。为获取高产、优质果实,在各个生育期仍需及时保证水分供应,云南各地冬春季节干旱现象较为突出,必须在李树萌芽前、开花前后、果实膨大期各灌水1次。

6.2 花前复剪

花前复剪是为了更加合理的利用树体养分,增加有效花,提高坐果率,弥补冬剪不足,这是保证果树稳产高产、克服大小年的一项极为重要的技术措施,其目的是调整树体结构,调节花、叶合理比例,平衡生长和结果的关系,达到优质、稳产和高产的目的。

复剪时间从果树枝条萌发后,可以清楚地辨别叶芽和花芽时开始,到现蕾期结束为花前复剪的最佳时间。先剪花芽多的弱树和开花早的品种,再剪2年生以上的幼树,后剪旺树和开花晚的品种。对盛果期的大树,重点调整花量、提高坐果率。一般以结果枝组和小枝群为单位进行调整,即把生长枝与结果枝组的比例调整为3∶1。在结果枝组选留饱满和叶片多的花芽,去掉瘦弱和叶片少的花芽。

6.3 花期追肥

花前追肥,一般李树在发芽前10 d左右追肥。以速效性的氮肥(如尿素)为主。花后追肥,追施速效性氮肥为主,并辅以硼素。可喷0.1%~0.3%的硼砂来提高坐果率,一般在盛花期喷1~2次。果实膨大和花芽分化期追肥,在幼果期、果实膨大期施用,氮、磷、钾肥平衡施用,以避免营养竞争,减少生理落果,促进幼果和新梢的生长。

6.4 花的管理(疏花)

李树一般易成花,花量大且坐果率高。严格的花果管理,对提高当年果实品质,确保连年丰产有着关键作用。疏花标准一般是疏去全树花量50%左右。在李树花蕾露白时及初花期各喷1次0.2%硼砂。疏花在盛花期进行,留花数约为定果数的3倍,疏果在花谢后2周内进行。疏花疏果按先上后下,由内而外的顺序进行,在疏花疏果过程中,要做到心细手轻,以防漏疏和损伤不该疏去的花果。同一枝上先疏晚开,瘦弱的花,花器不完全的花和丛花,再疏过密花和单花。有条件的果园可放蜂授粉。早春往往易发生冻害,如果遇到强寒流,气温大幅下降,花芽受冻,不能正常授粉,造成花而不实。减轻冻害应着重抓好预防工作,如果园喷雾、放烟,关键选择无霜的地块。

6.5 疏果定果

李子树开花多、坐果率高,但会影响果实品质,降低商品价值,同时可导致树势衰弱,缩短寿命。疏果越早,节约的贮藏养分就越多,对树体及果实生长也越有利。疏果可进行2次,最终实现合理的树体负载量。第1次疏果在落花后15~20 d,首先疏掉发育不良的小果、双果、畸形果、病虫果,其次是直立的朝天果和无叶果枝上的果,选留个大、形状端正、生长比较均匀的果。第2次疏果也称定果,在生理落果之后,约在落花后5~6周进行,保证20~30片叶留果。

6.6 病虫害综合防治

蜂糖李病虫害主要有李食心虫、蚜虫、红蜘蛛、李红点病、细菌性穿孔病等。

为害盛期可喷25%的吡虫啉防治蚜虫。生理落果前,树冠下土壤普施阿维虫清、桃小灵等药剂。在落花末期,每隔7~10 d喷1次防治李食心虫。早春结合修剪,剪去被害枝条、集中销毁,秋后扫尽落果落叶减少虫源。

7 适时采收

李子采收过早品质差,过晚果实硬度下降,不耐贮运,因此要适期采收。需远途调运的应提前采收,就近销售的应在充分成熟时采收。采后进行精细的分级、包装,以提高果实商品性。

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